《本草綱目拾遺》~ 卷七 (20)
卷七 (20)
1. 茶肭子
邊輿考:其樹出遼東塞外,高有三尺許,葉如南方楝樹,背有黃白點,花四出,形如手,碧色,或有八出者,結子大如拳,熟便可食,其甘如飴,其樹浸水可為油燃燈,入藥用子。治一切病,遼塞無藥,土人有病者,取茶肭子啖之即愈。
白話文:
根據《邊輿考》的記載:這種樹生長在遼東塞外的邊境,大約有三尺多高,葉子像南方的楝樹,背面有黃白色的斑點。花朵有四片花瓣,形狀像手,呈現碧綠色,也有些有八片花瓣。結的果實像拳頭一樣大,成熟後就可以食用,味道像麥芽糖一樣甜。這種樹浸泡在水中可以提取出油來點燈,入藥則使用它的果實。可以治療各種疾病,因為遼東邊塞地區缺乏藥物,當地人生病時,就摘取茶肭子食用,病就會痊癒。
2. 椰油
椰中酒,椰膏,椰皮,椰肉
臺灣使槎錄云:可佐膏火,或云用火炙椰,其油自出。凡楝椰子以手搖之,聽水聲清亮,則心大而甜;其肉厚,水聲濁則否。澠水燕談錄:椰子生安南及海外諸國,木如椶櫚,大者高百餘尺,花白如千葉芙蓉,一本花不過三、五顆,其大如斗至差小,外有黃毛,軟皮,中有殼,正類檳榔,殼上有二穴,牙出穴中,殼內類蘿菔,皮味苦,肉極甘脆,蠻人甚珍之。劉恂嶺表錄異:椰殼中有液數合如乳,亦可飲之,冷而動氣。
,廣果錄:椰樹高六、七丈,直竦無枝,至木末乃有葉如束蒲,長二三尺,花如千葉芙蓉,白色,終歲不絕,葉間生實如瓠系,房房連累,一房二十七八實,或三十實,大者如斗,有皮厚苞之,曰椰衣,皮中有核甚堅,與膚肉皆緊著,皮厚可半寸,白如雪,味脆而甘,膚中空虛,又有青漿升許,味美於蜜,微有酒氣曰椰酒。蘇軾詩:美酒生林不待儀。
言椰中有自然之酒,不待儀狄而作也。廣東名勝志:文昌縣玉陽山椰子最多,大三、四圍,高二、三丈,通身無枝,至百餘年才有葉,三月花,連著實,房房三十或二十七八子,至六月熟,七月收。
療齒疾、凍瘡(粵志)、祛暑氣(華夷花木考),治消渴,塗髭發立黑(澠水燕談錄)。
椰中酒,食物考:緬甸有樹頭酒,即椰子中漿汁也。華夷花木考載林邑王與南越王有怨,遣刺客匕其首,梟之樹上,化為椰子樹。當刺時,王方大醉,故椰漿如酒,飲之醉人。
祛風:消水腫,止吐血,塗頭黑髮。然多食昏人,動氣增渴,性溫故也。久服可烏須(食物考)。
椰膏,粵載:椰子殼,土人取以熬膏,色黑如漆,塗癬良。
椰皮,煮汁止血,療吐逆(澠水燕談錄)。
椰肉,益氣生風(澠水燕談錄)。
楊梅下疳,筋骨疼痛。不藥良方:椰子殼燒存性,臨燒以滾酒泡服二、三錢,暖臥取汗,其痛即止。
白話文:
椰子中的酒,椰子膏,椰子皮,椰子肉
《臺灣使槎錄》記載,椰子油可以輔助製作燈油,也有人說用火烤椰子,油就會自己出來。挑選椰子時,用手搖晃,如果聽到水聲清脆響亮,就表示椰子果肉飽滿且甜;如果水聲渾濁,就表示椰子不好。
《澠水燕談錄》記載,椰子生長在安南和海外各國,樹像棕櫚樹,大的可高達一百多尺。花白色,像千層的芙蓉花,一棵樹的花朵只有三到五個,大小如斗到略小一些,外層有黃色的絨毛和軟皮,裡面有堅硬的殼,形狀很像檳榔。殼上有兩個孔,新芽從孔中長出。殼內的果肉像蘿蔔,外皮味道苦,果肉非常甘甜清脆,當地人很珍視。
劉恂《嶺表錄異》記載,椰子殼中有像乳汁一樣的液體,可以飲用,但比較寒涼容易使人氣機運行不順。
《廣果錄》記載,椰子樹高六七丈,樹幹筆直沒有枝幹,直到樹頂才有像束起來的蒲草一樣的葉子,長二三尺。花像千層芙蓉,白色,一年四季都開花。葉子間長著像葫蘆一樣的果實,一串串地連在一起,一串有二十七八個,或三十個。大的像斗,外有厚皮包著,稱為椰衣,皮內有堅硬的核,與果肉緊緊相連,皮厚約半寸,白如雪,味道清脆甘甜,果肉中間是空心的,還有像一升左右的青色汁液,味道比蜂蜜還好,略帶酒味,稱為椰酒。蘇軾的詩說:“美酒生林不待儀”,意思是椰子中有天然的酒,不需要儀狄來釀造。
《廣東名勝志》記載,文昌縣玉陽山椰子最多,大的周長三四圍,高二三丈,樹幹通身沒有枝幹,要到一百多年才長葉子。三月開花,花與果實相連,一串有三十或二十七八個果實,到六月成熟,七月採收。
椰子可以治療牙齒疾病、凍瘡(《粵志》),去除暑氣(《華夷花木考》),治療消渴症,塗在鬍鬚和頭髮上可使之變黑(《澠水燕談錄》)。
椰子中的酒,《食物考》記載,緬甸有樹頭酒,就是椰子中的汁液。《華夷花木考》記載,林邑王與南越王有仇,派遣刺客刺殺南越王,將其頭顱掛在樹上,後來化為椰子樹。當時南越王正喝醉,所以椰漿像酒一樣,喝了會醉人。
椰子可以祛風、消除水腫、止吐血、塗在頭髮上可使之變黑。但是多吃會使人昏沉,導致氣機運行不順,增加口渴,因為椰子屬性溫熱。長期服用可以使鬚髮烏黑(《食物考》)。
椰子膏,《粵載》記載,椰子殼,當地人取來熬成膏狀,顏色黑如漆,塗抹可以治療癬。
椰子皮,煮汁可以止血,治療嘔吐(《澠水燕談錄》)。
椰子肉,可以補益氣血,產生風氣(《澠水燕談錄》)。
楊梅瘡導致的下疳,筋骨疼痛。有一個不用藥的良方:將椰子殼燒成灰,燒的時候用滾燙的酒沖泡服用二三錢,蓋被子睡覺發汗,疼痛就能停止。