《本草綱目拾遺》~ 卷六 (16)
卷六 (16)
1. 伽㑲香
香成則木漸壞,其旁草樹咸枯,有生結者,紅而堅;糖結者,黑而軟,瓊草亦有土伽㑲,白質黑點。今南海人取沉速伽㑲於深山中,見有蟻封高二三尺,隨挖之,則其下必有異香。南中香品不下數百種,然諸香賦性多燥烈,熏燒日久,能令人發白血枯,唯伽㑲香氣溫細,性甚益人,而範石湖桂海香志獨不載及,詎不使寶鴨金猊之間,少一韻事乎!但佳者近亦難得。
,陳讓海外逸說:伽㑲與沉香並生,沉香質堅,雕剔之如刀刮竹;伽㑲質軟,指刻之如錐畫沙,味辣有脂,嚼之黏牙,其氣上升,故老人佩之,少便溺焉。上者曰鶯歌綠,色如鶯毛,最為難得;次曰蘭花結,色微綠而黑;又次曰金絲結,色微黃;再次曰糖結,黃色者是也;下日鐵結,色黑而微堅,皆各有膏膩,匠人以雞刺木、雞骨香及速香、雲頭香之類,澤以伽㑲之液屑偽充之。
,物理小識云:奇南與沉同類,自分陰陽:沉牝也,味苦性利,其香含藏,燒更芳烈,陰體陽用也;奇南牡也,味辣沾舌麻木,其香忽發,而性能閉二便,陽體陰用也。其品有綠結、油糖、蜜結、金絲虎斑等,鋸之其屑成團,舶來者佳。東西洋考:交趾產奇南,以手爪刺之能入爪,既出,香痕復合。
又有奇楠香油,真者難得。今人以奇楠香碎片漬油中,蠟熬之而成,微有香氣,此偽品也。
黎媿曾仁恕堂筆記:柬埔寨,日本支國也。夜中不睹奎宿,國人多騎象,產奇楠,其取奇楠之法:國人先期割牲,密禱卜有無,走密林中,聽樹頭有如小兒語者,便急數斧而返,遲則有鬼搏人,隔年始一往,取先上王及三⿰亻⿳亠口衣(讀如馬彼國專政之將軍也)重加洗剔,視上者留之,厚酬其值,次者下者,乃聽別售也。查浦輯聞:榕樹千年者,其上產伽㑲香。
金立夫言:盛侯為粵海監督時,須上號伽㑲入貢,命十三洋行於外洋各處購求,歲余竟無佳者,據云,惟舊器物中,還有所謂油結,色綠,掐之痕生,釋之漸合者,今海外諸山,皆難得矣,即占城所產,香氣輕微,久而不減,冬寒香藏,春暖香發,靜而常存者,是蜜結,嗅之香甜,其味辛辣,入手柔嫩而體輕,為上上品,今時亦罕有。
其熟結、生結、蟲漏、脫落四結之中,每必抱木,曰油、曰糖、曰蜜、曰綠,曰金絲,其生結者,紅而堅,糖結者黑而軟,或黃或黑,或黃黑相兼,或黑質白點,花色相生,成跡逈別也。
現在粵中所產者,與東莞縣產之女兒香柑,似色淡黃,木嫩而無滋膩,質粗松者,氣味薄,久藏不香,非香液屑養不可,不足寶貴,其入藥功力亦薄,識者辨之,味辛性斂,佩之縮二便,固脾保腎,入湯劑能閉精固氣,故房術多用之,不知氣脫必陷之症,可以留魂駐魄也。
白話文:
伽㑲香
伽㑲香形成時,周圍的樹木會逐漸腐壞,附近的草木也都會枯萎。伽㑲香的結塊,生結的顏色紅而堅硬,糖結的顏色黑而柔軟;瓊草也有一種土伽㑲,是白色帶有黑色斑點的。現在南海的人們在深山中採集沉速伽㑲,發現螞蟻築巢高度達二三尺,便沿著蟻巢挖掘,其下必定有異香。南方的香料種類不下數百種,但大多數香料的性質燥烈,長期焚燒會使人頭髮變白,血液枯竭。唯有伽㑲香氣溫和細膩,對人體大有益處,然而範石湖的《桂海香志》卻沒有記載它,難道不應該讓它在珍貴的香爐中占有一席之地嗎?只是好的伽㑲香如今也難以尋得了。
陳讓的《海外逸說》記載:伽㑲與沉香一起生長,沉香質地堅硬,雕刻起來像刀刮竹子一樣;伽㑲質地柔軟,刻劃起來像錐子在沙子上畫線一樣,味道辛辣,油脂豐富,咀嚼起來會粘牙,它的香氣會向上升騰,因此老年人佩戴它,可以減少大小便次數。上等的伽㑲香稱為「鶯歌綠」,顏色像鶯鳥的羽毛,最為珍貴;其次是「蘭花結」,顏色略帶綠色和黑色;再次是「金絲結」,顏色略帶黃色;然後是「糖結」,顏色是黃色的;最後是「鐵結」,顏色黑色且較堅硬。這些伽㑲香都帶有油脂,工匠們常用雞刺木、雞骨香、速香、雲頭香等,再用伽㑲的汁液和碎屑來偽造。
《物理小識》記載:奇楠與沉香同類,但分陰陽:沉香屬陰,味道苦而性味通利,香氣內斂,燃燒後更為芳香濃烈,是陰體陽用;奇楠屬陽,味道辛辣,會麻痺舌頭,香氣忽然而發,但能止瀉,是陽體陰用。奇楠的種類有綠結、油糖、蜜結、金絲虎斑等,鋸開後木屑會結成團,外國進口的品質較好。根據《東西洋考》記載:交趾所產的奇楠,用指甲劃一下就能劃進去,但劃痕很快又會合攏。
還有奇楠香油,真正的奇楠香油非常難得。現在有些人用奇楠香的碎片浸在油中,再用蠟熬製而成,雖然略帶香氣,但這是偽造的。
黎媿《曾仁恕堂筆記》記載:柬埔寨是日本的屬國。晚上看不到奎宿,當地人大多騎大象,那裡盛產奇楠香。採集奇楠香的方法是:當地人先祭祀牲畜,秘密祈禱卜問是否有奇楠香,然後進入密林中,如果聽到樹上有像小孩說話的聲音,就趕緊砍樹然後返回,如果遲疑的話就會有鬼怪來傷害人,而且要隔年才能再去採集。採集到的奇楠香要先獻給國王和三位將軍(指柬埔寨掌權的將軍),國王會留下最好的,並給予豐厚的報酬,其餘的再讓其他人販賣。根據《查浦輯聞》記載:千年榕樹上會長出伽㑲香。
金立夫說:盛侯擔任廣東水師提督時,需要進貢上好的伽㑲香,於是命令十三洋行在海外各地採購,一年後仍然沒有找到好的伽㑲香。據說,只有舊器物中,還留有少量的油結,顏色青綠,掐壓後會留下痕跡,但過後痕跡會慢慢癒合。現在海外山區都很難找到好的伽㑲香了。占城所產的伽㑲香,香氣淡雅持久,冬天寒冷時香氣內斂,春天溫暖時香氣四溢,靜置時香氣依然存在,這是蜜結,聞起來香甜,味道辛辣,手感柔軟而輕盈,是上上品,如今也很少見了。
伽㑲香的熟結、生結、蟲漏、脫落四種結塊,通常都依附在木頭上,分別稱為油結、糖結、蜜結、綠結、金絲結。生結的顏色紅而堅硬,糖結的顏色黑而柔軟,有的黃色,有的黑色,有的黃黑相間,有的黑色帶有白色斑點,花紋各異,成形方式也大不相同。
現在廣東地區所產的伽㑲香,與東莞縣所產的女兒香柑相似,顏色淡黃,木材柔軟,沒有油脂,質地粗糙鬆散,氣味淡薄,久藏也不香,必須用香液和香屑來保養,價值不高,藥效也不強。懂行的人會辨別它,它的味道辛辣,性質收斂,佩戴它可以減少大小便次數,具有固脾保腎的功效,加入湯劑可以固精益氣,因此房中術經常使用它,不知道氣血耗損的人,可以用它來固魂魄。