《本草綱目拾遺》~ 卷三 (7)
卷三 (7)
1. 於術
即野術之產於潛者，出縣治後鶴山者為第一，今難得，價論八換。其形有鶴頸鶴頭，羽翼足俱全，皮細帶黃，切開有硃砂點，其次出北鄉，皮色帶黑不黃。茅翼云：產徽州者皆種術，俗稱糞術。乃糞力澆灌大者，肥而無鶴頸。野生者名天生術，形小，有鶴頸甚長，內有硃砂點，術上有須者尤佳，以得土氣厚也。
於朮亦野生，出於潛，產縣治龍脈土上者，其內點真似硃砂，猩紅如灑血。鶴頸肉蘆干之清香，產他處，內或無點純白，或有黃點，總不及龍脈上產者為上品。冬月採取，形味方全。一種江西術，其形甚小，與野術相似，雖有鶴頸而甚短，其體堅實，其味苦劣不可用。萬曆杭州府志：白朮以產於潛者佳，稱於朮。
清異錄：潛山產善術，以其盤結醜怪，有獸之形，因號為獅子術。西吳里語：孝豐天目山有仙丈峰，產吳術，名雞腿術。入藥最佳。百草鏡云：白朮一莖直上，高不過尺，其葉長尖，傍有針刺紋，花如小薊，冬採者名冬朮。汁歸本根，滋潤而不枯燥，卻易油，不能止瀉。春採夏採者，藏久雖不易油，卻枯燥不潤，肉亦不飽滿。
凡收術須陰乾勿曬，曬則爛。野術形小，蘆梗細硬，皮細。若蘆軟而粗，即種術矣。又有象術，系臺術中撿出如野術者，但切開有暈紋。臺術雖種而不用糞，故不肥大，服之不脹。倘野術難得，此為穩。安徽宣城歙縣亦有野生術，名狗頭術，亦佳。又一種系取野術種，灌以糞，形雖大，皮卻細緊，出樟村，較徽省種術稍好。
今人論野術云：黑土者真，不知土色各處不同，不可執一而論。又云：小者真，然老山貨年久亦有大者。又云：有硃砂斑者真，不知於朮亦有無硃砂斑者。據土人言：產縣後山脈，及黃塘至遼東橋一帶，西流水四十里地之術，方有硃砂點，他處則無。但野術入口，甜味雖重，氣極清香，自不同也。
總以白為佳，以潤為妙。葉天士本草云：浸刮，飯鍋上蒸曬如棗黑，黃土炒，為中宮和氣補脾之藥。本經逢原云：云術肥大氣壅，臺術條細力薄，寧國狗頭術皮赤稍大，然皆栽灌而成，故其氣濁，不若於潛野生者氣清，無壅滯之患。入風痹痰濕利水破血藥，俱生用。然非於潛產者，不可生用也。
張觀齋云：今有一種野術，深山處必有，形如於術，切開有硃砂斑，香而不甜，細考其味，親見其苗，乃天生之蒼朮也。因久無人採，故大而宛如於術。大凡術以火焙乾者，味必苦。生曬者，味必甜。臺術以及各處種術，皆於朮所種而變者，功雖不如於術，服亦有驗。今於朮絕少，市中皆以仙居所產野術充於朮，功亦相等。
，辛亥五月，有客自青田縣來，帶有天生術，大小如一，約重兩許，俱生者，未經日曬乾焙，若干之，可三錢許。其術形儼如仙鶴，翅足皆具，亦有長頸，頸皆左顧，一一相似，無作磊塊形者。詢之云：此術不生於土，所生之地，系青田邊境，有一山，山有石壁，壁上每年生此術二三十斤，不能多有。
，吾杭西北山近留下小和山一帶地方，及南高峰翁家山等處，皆產野術，氣味香甜，生啖一二枚，終日不飢。生津溢齒，解渴醒脾，功力最捷。切開無硃砂點，膚里膩細，而白如雪色，名曰玉術。又呼雪術。亦不易得，入藥功效，與於朮等。較他產野術尤力倍也。甘補脾，溫和中，補氣生血，無汗能發，有汗能止，開胃補脾，則能進飲食。
去勞倦，止肌熱，化症癖，和中能已嘔吐。定痛安胎，燥濕，利小便，生津液，止泄瀉，化胃經痰水，理心下急滿，利腰臍血結，去周身濕痹。凡下焦陰氣不脫，上焦陽氣驟脫者，無力用參，重用野術，大能起死回生。用糯米泔浸，陳壁土炒，或蜜水炒，人乳拌用，炒黃不宜焦，焦則無力矣。
熬膏更良，禁忌同白朮。
代參膏：楊春涯驗方：於朮十斤，白米泔水浸三晝夜，洗淨浮皮，蒸曬十次，有脂沾手為度。切片熬膏，一火收成，滴紙不化。用白茯苓十斤，舂末水飛，去浮，只取沉者，蒸曬十次，沾手如膠，與術膏攪勻，每服兩許，米湯送下。
治虛弱枯瘦，食而不化，用於術酒浸，九蒸九曬一斤，菟絲子酒煮吐絲曬乾一斤，共為末，蜜丸梧子大，每服二三錢。
四制仙術散：治盜汗不止，此藥入神，於朮四兩，分四制，一兩黃耆煎汁炒，一兩牡蠣粉炒，一兩麩皮湯炒，一兩石斛湯炒，只取術為末，服三錢，粟米湯下。
各色痢疾：傳信方：於朮一兩，老薑一兩，當歸五錢，水二碗，煎好，露一宿服，自愈。
保胎丸：良方集要：茯苓二兩，條芩一兩，於朮土炒一兩，紅花一兩，沒藥三錢，制香附一兩，元胡索醋炒一兩，益母草去根一兩，共研末，蜜丸桐子大，早晚白滾水服七粒，不宜增減，戒惱怒勞傷，生冷發氣等物。
凡遇腹痛腰痠作脹，即宜服之，成孕三月，即服起，直至足月，不但保胎，即臨產亦可保易生無恙（方內紅花元胡索二味，皆是行血滑胎之品，分兩太重，每味只可二錢，方合本方君臣，用者詳之）。
三日瘧：古今良方：九制於術一斤，廣皮八兩，熬膏，用飴糖四兩收。
又方：專治四日兩頭或一二年至三四年不愈者，或愈而復發，連綿不已者，用於術一兩，老薑一兩，水煎，發日，五更溫服即愈。重者二服，永不發矣。
白話文：
有一種叫「野術」的藥材，其中產於浙江省於潛縣後鶴山的品質最佳，現在很難找到，價格非常昂貴。這種野術的形狀像鶴，有脖子、頭、翅膀、腳等，表皮細緻呈黃色，切開後有像硃砂一樣的紅點。品質次之的產於於潛縣的北部，表皮顏色偏黑不黃。還有一種產於安徽徽州的，是人工種植的，俗稱「糞術」，用糞肥灌溉長得很大，但沒有鶴頸。野生的稱為「天生術」，形狀較小，鶴頸很長，裡面有硃砂點，有鬚根的最好，表示它吸收了充足的土氣。
於術也是野生的，產於於潛縣，特別是縣治龍脈土上的品質最好，裡面的硃砂點像鮮血一樣紅。鶴頸的肉質有像蘆葦根一樣的清香。其他地方產的，裡面可能沒有紅點，或是純白，或是黃點，都比不上龍脈土上產的。冬天採收的，形狀和味道都最好。還有一種產於江西的，形狀很小，像野術，雖然有鶴頸但很短，質地堅硬，味道苦澀難用。《萬曆杭州府志》記載：白朮以產於於潛的最好，稱為於術。
《清異錄》說：於潛山出產的藥術很好，因為它的形狀盤結醜怪，像野獸，所以又叫「獅子術」。民間說法：孝豐天目山有一座仙丈峰，產出的吳術，又叫「雞腿術」，是最好的藥材。 《百草鏡》說：白朮的莖直立向上，高度不超過一尺，葉子長而尖，旁邊有針刺紋，花像小薊。冬天採收的叫「冬朮」，藥汁會回到根部，滋潤而不乾燥，但容易出油，不能止瀉。春天或夏天採收的，存放久了雖然不易出油，但會乾燥不潤，肉質也不飽滿。
凡是採收術，都要陰乾，不能曬太陽，曬了會腐爛。野術的形狀小，蘆梗細硬，表皮細緻。如果蘆梗軟而粗，就是人工種植的。還有一種叫「象術」，是從台術中選出來像野術的，但切開後有暈紋。台術雖然是種植的，但不施肥，所以不肥大，服用後不會脹氣。如果找不到野術，可以用象術代替。安徽宣城歙縣也有野生術，名叫「狗頭術」，品質也很好。還有一種是取野術種植，再用糞肥灌溉，形狀很大，但表皮細緻緊實，產於樟村，比徽州的種植術略好。
現在的人說，黑土產的才是真野術，其實不同地方的土色不同，不能只看土色。又有人說，小的才是真野術，其實老山上的野術也有大的。還有人說，有硃砂斑的才是真野術，其實於術也有沒有硃砂斑的。根據當地人說：只有產於縣後山脈，以及黃塘到遼東橋一帶，西流水四十里的地方的藥術，才有硃砂點，其他地方沒有。但是野術入口，味道雖然很甜，但氣味非常清香，和種植的完全不同。
總體來說，以顏色白的、質地潤澤的為佳。葉天士的本草說：野術浸泡刮皮後，放在飯鍋上蒸曬，像棗子一樣黑，再用黃土炒過，可以調和脾胃之氣，是補脾的良藥。《本經逢原》說：種植的藥術肥大，但氣味壅塞；台術細長，但藥力薄弱；寧國的狗頭術表皮紅，稍大，但都是人工種植的，所以藥氣不清，不如於潛野生藥術氣味清香，沒有壅塞的問題。用於治療風痹、痰濕、利水、活血的藥方時，要生用。但如果不是於潛產的，就不能生用。
張觀齋說：現在有一種野術，深山中一定有，形狀像於術，切開有硃砂斑，香但不甜，仔細考究它的味道，親眼看它的幼苗，原來是天生的蒼朮。因為很久沒人採了，所以長得很大，像於術。一般來說，用火烘乾的藥術，味道一定苦；生曬的，味道一定甜。台術和各地的種植術，都是從於術種植而變來的，雖然功效不如於術，但服用後也有效果。現在於術非常稀少，市面上都用仙居產的野術來冒充於術，功效也差不多。
辛亥年五月，有位從青田縣來的客人，帶來了一些天生術，大小差不多，每個約重兩錢，都是生曬的，沒有經過太陽曬乾烘焙，曬乾後大約剩三錢。這些天生術形狀像仙鶴，翅膀和腳都有，脖子很長，脖子都往左看，每一個都一樣，沒有長成塊狀的。問客人，他說：這種藥術不是長在土裡，而是長在青田邊境的一座山，山上有石壁，每年石壁上會長出二三十斤這種藥術，不能再多。
杭州西北山，靠近留下的小和山一帶，以及南高峰、翁家山等地，都產野術，氣味香甜，生吃一兩個，整天都不會感到飢餓。會生津液、解渴、醒脾，效果非常快。切開後沒有硃砂點，表皮和肉質都很細膩，像雪一樣白，叫做「玉術」，也叫「雪術」。這種野術也很難得到，藥效和於術相當，甚至比其他地方產的野術效果更好。它能甘甜地滋補脾，溫和地調理中氣，補氣生血，沒有汗能發汗，有汗能止汗，開胃健脾，促進食慾。
能消除勞累，退肌膚的熱，化解腫塊，調和中氣，可以止嘔吐。能鎮痛安胎，燥濕利尿，生津液，止腹瀉，化解胃裡的痰水，調理心下急滿，疏通腰部和臍部的血瘀，去除全身的濕痹。如果下焦陰氣虛弱，上焦陽氣突然脫失，沒有力氣用人參時，可以大量使用野術，能夠起死回生。可以用糯米淘米水浸泡，用陳舊的牆土炒，或是用蜜水炒，或是用人乳拌用，炒黃即可，不要炒焦，炒焦就沒有藥效了。
熬製成藥膏效果更好，禁忌和白朮相同。
代參膏的驗方：楊春涯的經驗方：於術十斤，用白米淘米水浸泡三天三夜，洗去浮皮，蒸曬十次，直到有油脂沾手為止。切成片熬成藥膏，用大火收膏，滴在紙上不會化開。再用白茯苓十斤，搗成粉用水飛過，去除浮在上面的，只取沉在下面的，蒸曬十次，直到沾手像膠一樣，和術膏攪拌均勻。每次服用兩錢，用米湯送服。
治療虛弱消瘦，吃了東西不消化，可以用於術酒浸泡，蒸曬九次，共一斤；菟絲子用酒煮熟後曬乾一斤，一起搗成粉末，再用蜂蜜做成梧桐子大小的藥丸。每次服用二三錢。
四制仙術散：治療盜汗不止，這個藥效果很好。於術四兩，分成四份，一份用黃耆煎汁炒，一份用牡蠣粉炒，一份用麩皮湯炒，一份用石斛湯炒，只取術搗成粉末，服用三錢，用小米湯送服。
治療各種痢疾：傳信方：於術一兩，老薑一兩，當歸五錢，用水兩碗煎好，放露水一晚後服用，可以自癒。
保胎丸：出自《良方集要》：茯苓二兩，黃芩一兩，於術用土炒過一兩，紅花一兩，沒藥三錢，制香附一兩，元胡索用醋炒過一兩，益母草去根一兩，一起研成粉末，用蜂蜜做成桐子大小的藥丸。早晚用白開水服用七粒，不宜增減。要戒惱怒、勞累、生冷、容易發氣的食物。
凡是遇到腹痛腰痠作脹，就應該服用此藥。懷孕三個月就可以開始服用，直到足月，不僅能保胎，即便是臨產也能保證順利生產（方中的紅花和元胡索，都有活血滑胎的作用，用量太重，每味藥應該只用二錢，才能符合本方君臣配伍的原則，用藥者要注意）。
治療三日瘧：出自古今良方：九制於術一斤，廣皮八兩，熬成膏，用飴糖四兩收膏。
還有一個方子：專門治療四日瘧，或是間隔一兩年到三四年不癒，或是癒後又復發，連綿不斷的。用於術一兩，老薑一兩，用水煎服。在瘧疾發作的日子，五更時溫服，就可以痊癒。症狀嚴重的服用兩次，就可以永遠不再發作。