趙學敏

《本草綱目拾遺》~ 卷六 (24)

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卷六 (24)

1. 水沙連茶

產臺灣,在深山中,眾木蔽虧,霧露濛密,晨曦晚照,總不能及,色綠如松蘿,每年通事於各番議明入山焙制。

性極寒,療熱症最效,能發痘。

白話文:

這種茶產於台灣,生長在深山裡,因為被眾多樹木遮蔽,加上霧氣和露水濃厚,早晨的陽光和傍晚的餘暉都照射不到,所以顏色翠綠像松蘿一樣。每年都需要透過翻譯人員和各個原住民部落商議好,才能進入山區採製。

這種茶的性質非常寒涼,治療熱症的效果最好,並且能使人發出痘疹。

2. 紅毛茶

臺灣志:草屬也,黃花五瓣,葉如瓜子,亦五瓣,根如藤,刨取曬。或遇時氣不快,熬茶飲之,即愈。

治時氣腹脹,或悶郁不舒。

白話文:

台灣誌記載:這是一種草本植物,開黃色的五瓣花,葉子像瓜子,也是五瓣的形狀。根像藤蔓一樣,挖出來曬乾。如果遇到身體不舒服,像是感冒或有流行病的時候,熬煮成茶飲用,就能痊癒。

它能治療因為流行病引起的腹脹,或是覺得悶悶不舒服的狀況。

3. 角刺茶

出徽州,土人二三月採茶時,兼採十大功勞葉,俗名老鼠刺,葉曰苦丁,和勻同炒焙成茶,貨與尼庵,轉售富家婦女,云婦人服之,終身不孕,為斷產第一妙藥也,每斤銀八錢。

味甘苦極香,兼能逐風活血。絕孕如神。

白話文:

這種茶產自徽州,當地人每年二三月採茶時,會同時採集十大功勞的葉子,俗稱老鼠刺,葉子又叫做苦丁。將這兩種葉子混合均勻,一起炒製烘焙成茶。做好後賣給尼姑庵,再由尼姑庵轉賣給富裕人家的婦女。據說婦女喝了這種茶,終身都不會懷孕,是斷絕生育的第一神奇妙藥。每斤賣銀八錢。

味道甘甜又極苦,非常香,而且還能祛風活血。絕育的效果非常神奇。

4. 欒茶

範石湖集:修江出欒茶,蓋石楠樹葉也。毛文錫茶譜云:湘人四月採楊洞汁作飯,則必採石楠芽作茶,乃能去風。

治頭風。

白話文:

范成大(號石湖)的文集裡說:修江出產一種叫欒茶的茶,其實是石楠樹的葉子。毛文錫的《茶譜》裡提到:湘地的人在四月用楊桐汁做飯時,一定會採石楠的嫩芽來做茶,這樣才能夠去除風邪。

(此茶)可以治療頭風。

5. 雲芝茶

宦遊筆記:山東蒙山在蒙陰縣城南三十里,高二十里許,周圍約三百餘里,產茶曰云芝茶,土人售於市曰蒙山茶,然絕非茶類,乃山石中所生石衣,如苔蘚之屬,土人掬而沃之,冒登茗荈。五雜俎:蒙山在蜀雅州,其中峰頂,尤極險穢,蛇虺虎狼所居,得采其茶,可蠲百疾。

今山東人以蒙陰山下石衣為茶當之,非矣。然蒙陰茶性冷,可治胃熱之病,性寒,能消積滯。綱目有石蕊,云性溫,不言消積滯。

白話文:

雲芝茶

我在外地遊歷時寫下的筆記:山東的蒙山在蒙陰縣城南邊三十里處,高約二十里,周圍大約三百多里。這裡產一種茶叫做雲芝茶,當地人拿到市場上賣,稱之為蒙山茶。但其實它絕對不是茶葉,而是生長在石頭上的石衣,像是苔蘚那一類的。當地人採來泡水喝,假充當茶。

《五雜俎》這本書記載:蒙山在四川雅州,其中峰頂非常險峻污穢,是蛇、毒蛇、老虎、狼居住的地方。如果能夠採到那裡的茶,可以去除各種疾病。

現在山東人把蒙陰山下的石衣當成茶來喝,這是不對的。但是蒙陰茶性寒涼,可以治療胃熱的疾病,並且因為性寒,能夠消除腸胃裡的積滯。李時珍的《本草綱目》裡有提到石蕊,說它性溫,並沒有提到可以消除積滯。

6. 紅花茶

出粵西,似紅花嫩苗為之,土人制以贈客。宋鄒道鄉有詩:

消膈滯宿食,闢烟嵐瘴氣。

白話文:

紅花茶產自廣東西部,用像紅花幼苗的東西製作而成,當地人會把它做成禮物贈送給客人。宋朝的鄒道鄉有詩描述它,說紅花茶可以消除胸腹脹滿、消化不良和積存的食物,還可以避開山林間的瘴氣。

7. 烏藥茶

出東莞,以脂麻薯油雜茶為汁煎之。

去風濕,破食積,療飢(應昌按:烏藥茶與前研茶製造主治皆同,未知是一是二)。

白話文:

烏藥茶產於東莞,用芝麻油、薯油混合茶葉煮成汁液。

可以去除風濕,消化積食,緩解飢餓。(應昌按:烏藥茶和前面提到的研茶,製作方法和主要功效都相同,不知道是不是同一種東西。)

8. 瀘茶

四川通志:瀘州出,通呼為瀘茶。

味辛性熱,飲之可以療風。

白話文:

四川地方誌記載:瀘州出產一種茶,當地人普遍稱它為瀘茶。

這種茶味道辛辣,性質溫熱,飲用它可以治療風病。

9. 瘟茶

閩志:出福寧府。

治瘟。

白話文:

《閩書》記載:這種茶產於福寧府。可以用來治療瘟疫。

10. 樂山茶

茶譜:鄂州樂山出茶,黑色如韭。又云:出鄂州東山,名東山茶,色黑如韭,性與韭相反,食之已頭痛。

白話文:

《茶譜》記載:鄂州樂山出產一種茶,顏色黑得像韭菜。另外又說:這種茶產於鄂州東山,叫做東山茶,顏色也是黑得像韭菜,但是性質卻和韭菜相反,吃了會止頭痛。