《本草綱目拾遺》~ 卷八 (17)
卷八 (17)
1. 蠶豆殼
治癧𤶱行篋檢秘：用油鹽蠶豆殼一鍾，麻油浸一周時，取起，將豆殼瓦上焙研為末，麻油調搽患處，立愈。
白話文：
治療瘡癤的祕方：使用一鍾油、鹽和蠶豆殼。將蠶豆殼浸泡在麻油中一週後取出，將蠶豆殼在瓦片上焙烤研磨成粉末，然後用麻油調和後塗抹在患處，立即可癒合。
膈食，指南云：用蠶豆磨粉，紅糖調食，數次即愈。
小便久日不通，難忍欲死，慈航活人書：蠶豆殼三兩煎湯服之。如無鮮殼，取干殼代之。
白話文：
膈食，指南提到：用蠶豆磨成粉末，用紅糖調和服用，服用數次即可痊癒。
尿不通已久，難受得快要死了。慈航活人書：蠶豆殼三兩，煎湯服用。若沒有新鮮的殼，用乾殼代替。
黃水溜瘡，毛世洪經驗集云：凡大人小兒頭面黃水瘡，流到即生，蔓延無休者，用蠶豆殼炒成炭，研細，加東丹少許，和勻；以真菜油調塗，頻以油潤之，三日即愈。
治漏，種福堂方：用炒熟蠶豆殼磨末，每服三、四錢，加沙糖少許，調服。
白話文：
黃水瘡，毛世洪在《經驗集》中說：不論是大人或小孩的頭面部黃水瘡，流到哪裡就生在哪裡，蔓延不斷的，用蠶豆殼炒成炭，研成細末，加入少許東丹，均勻混合；用真正的菜油調勻塗抹，並經常以油滋潤，三天就能治癒。
治療漏尿，種福堂的藥方：使用炒熟的蠶豆殼磨成粉末，每次服用三、四錢，加入少許砂糖，調勻服用。
禿瘡，張卿子外科秘方：用鮮蠶豆搗如泥，塗瘡上，干即換之，三、五次即愈。如無鮮者，用干豆，以水泡胖，搗敷亦效。
白話文：
禿瘡，根據張卿子的外科祕方：使用新鮮蠶豆搗碎成泥狀，塗抹在瘡口上，乾燥後立即更換，塗抹三次至五次即可痊癒。如果沒有新鮮蠶豆，可以使用乾燥蠶豆，以水浸泡至膨脹後搗碎敷用，效果也一樣。
吐血，張卿子方：以新蠶豆殼四、五年陳者炒，煎湯飲之，即愈。
天泡瘡，蠶豆黑殼，燒灰存性，研末，加枯礬少許，菜油調敷，一次即愈。
藥性考云：蠶豆苗，能醒酒。
白話文：
**吐血，張卿子方：**用存放四、五年陳年的新蠶豆殼炒製，煎湯飲用，即可痊癒。
**天泡瘡：**用蠶豆的黑殼燒成灰，保留其藥性，研磨成粉末，加入少許枯礬，用菜油調和後敷上，一次即可痊癒。
**藥性考雲：**蠶豆苗具有醒酒的作用。
2. 醬油
糟油
以面豆拌罨成黃，鹽水漬成之。伏造者味厚，秋油則味薄，陳久者入藥良。
味鹹性冷，殺一切魚肉菜蔬蕈毒，塗湯火傷，多食發嗽作渴。
解食癧作脹，以陳年醬油飲少許，即消。
中輕粉毒，以三年陳醬油化水頻漱之（集簡方）。
白話文：
糟油
用麵粉豆類拌炒煮成黃色，再用鹽水醃漬製成。在夏季製作的味道濃鬱，在秋季製作的味道清淡，陳放已久的可以用於入藥。
味道鹹，性寒，能殺滅各種魚肉蔬菜蕈類毒素，塗抹於燙傷處，但食用過多會引發噁心乾渴。
化解食物積滯脹氣，用陳年醬油少量飲用，即可消散。
中毒輕微，可用三年陳醬油化水頻繁漱口。（出自《集簡方》）
3. 糟油
藥性考：摩風瘙腰膝痛，開胃暖臟，止嘔噦，解蔬菜毒。
白話文：
藥性考：治摩（即皮膚病）風、腰膝痛，又能開胃、溫暖臟腑，止嘔吐呃逆，解蔬菜毒。
4. 腐
漿、沫、渣、皮、乳、鍋巴、泔水、麻腐
白話文：
**漿：**米湯，由米或穀物煮過後沉澱下來的液體。 **沫：**浮在液體表面的泡沫。 **渣：**煮過米或穀物後剩下的殘渣。 **皮：**豆漿或牛奶等液體表面形成的薄膜。 **乳：**動物的奶液，如牛奶、羊奶等。 **鍋巴：**鍋底煮乾後形成的焦脆米粒。 **泔水：**洗滌飯碗或菜餚後產生的廚餘廢水。 **麻腐：**豆漿或豆腐渣。
瀕湖綱目於豆腐集解注：腐皮堪入饌，而漿乳皆遺之。又胡麻亦可作腐，綱目胡麻條亦遺之。今悉為補，概名曰腐。
白話文：
《瀕湖綱目》在豆腐總論中注釋說：豆腐皮可以作為菜餚，但漿汁和豆渣都被丟棄了。 胡麻也可以做成豆腐，《綱目》中關於胡麻的條目也遺漏了這一點。現在全部補上，統稱為腐。
腐漿，味甘微咸，性平，清咽祛膩，解鹽滷毒；藥性考云：味甘微苦，性涼，清熱下氣，利便通腸，能止淋濁，銀杏研漿。
白話文：
腐漿，味道甘甜微鹹，性情平和，可以清咽祛膩，解鹽滷毒；藥性考中說：味道甘甜微苦，性情涼爽，可以清熱下氣，利便通腸，可以止淋濁，研磨杏仁。
傷寒十日不汗張卿子妙方：用未點豆腐漿一大碗，調好白蜜熱服，即出汗愈，神效。腳氣腫痛難走者，熱豆腐漿加松香末搗勻敷，過夜即好行走，永無後患。大便下血，古今良方：荸薺一斤或半斤，豆腐漿不沖水者一大碗，將腐漿頓極熱，搗荸薺汁，乘熱衝入飲之。
白話文：
傷寒十天沒有出汗的張卿子妙方：取一碗未點的豆腐漿，加入適量白糖，加熱熱飲，很快就會出汗，症狀就會減輕。腳氣腫脹疼痛，行走困難：熱豆腐漿中加入松香粉，搗勻敷在患處，過夜後症狀就會好轉，以後不會再有後患。大便下血，自古以來的良方：荸薺一斤或半斤，未加水的豆腐漿一大碗，將豆腐漿加熱至極熱，搗碎荸薺，趁熱衝入豆腐漿中飲用。
鹽哮，救生苦海：用豆腐漿點糖少許，日日早服一碗，不間斷，過百日自愈。
治黃疸，劉羽儀驗方：每日空心冷吃生豆腐漿一碗，吃四、五次自愈，忌食生蘿蔔。
痰火吼喘，經驗廣集：飴糖二兩，豆腐漿一碗，煮化頓服愈。
白話文：
鹽哮，救生苦海
用豆漿點綴少許糖，每天早上服一碗，持續不斷，超過一百天自然痊癒。
治黃疸，劉羽儀驗方
每天空腹冷吃生豆漿一碗，服用四五次後自愈，忌食生蘿蔔。
痰火吼喘，經驗廣集
二兩麥芽糖加入一碗豆漿，煮化後頓服可以痊癒。
治勞及自汗，回生集方：用黑豆掏淨，磨成腐漿，鍋內熬熟，結成皮，每食一張，用熱黑豆漿送下，即效。凡人每日清晨吃黑豆腐漿，大有補益，可以免勞病之患。
白話文：
治療勞累和自汗，回春集方：用黑豆打磨乾淨，磨成豆漿，在鍋內熬熟煮沸，形成一層薄皮，每次吃一張，用熱黑豆漿沖服，即可見效。一般人每天清晨吃黑豆漿，很有益處，可以避免勞累和疾病的困擾。
肺癰肺痿，用芥菜滷陳年者，每日將半酒杯沖豆腐漿服，服後胸中一塊必塞上塞下，塞至數次，方能吐出惡膿，日服至愈。
血崩，不藥良方：生豆腐漿一碗，生韭菜汁半碗，空心服一、二次。
白話文：
肺癰肺痿，可以用陳年的芥菜滷汁，每天將半杯酒杯沖入豆漿中服用，服用後，胸中會有一塊東西堵住，堵了幾次後，才能吐出膿液，每天服用直到痊癒。
生豆腐湯一杯，生韭菜汁半杯，空腹喝一次或兩次。
五妙湯治產後並弱症，郁文虎傳方：用頭鍋腐漿一碗，腐皮一張，生雞蛋一個打碎，衝入漿內，再加圓眼肉十四枚、白糖一兩，入漿內滾服，五更空心食。
白話文：
五妙湯用於治療產後體虛以及虛弱性疾病，鬱文虎傳下的方子：用頭鍋腐漿一碗、腐皮一張，生雞蛋一個打碎，沖入漿內，再加入圓眼肉十四枚、白糖一兩，混合均勻後滾燙服用，最好於凌晨五點空腹食用。
陳廷慶雲：豆腐漿入陰分，瀉火通淋濁，凡淋症用六一散沖腐漿食，最妙。五更沖雞蛋、白糖點服，寧嗽補血。粵人以腐漿煮粥食，名甜漿粥，大能補虛羸。
白話文：
陳廷慶說：豆腐漿屬於陰類食物，可以清火利尿，凡是有淋症的人，可以用六一散沖服豆腐漿，效果非常好。在早上五更時，沖入雞蛋和白糖一起服用，可以止咳補血。廣東人用豆腐漿煮粥來食用，叫做甜漿粥，非常能夠補養虛弱的身體。
腐沫，即豆腐泔上結沫是也。治鵝掌癬，生手掌及足掌，層層剝皮，血肉外露，此沫熱洗即愈。
腐渣，此造豆腐所剩之渣，人以飼豬，入藥須用生腐渣。
白話文：
腐沫，就是豆腐液上凝聚的泡沫。用它來治療鵝掌癬，這種癬會長在手掌和足掌上，會層層剝皮，皮肉外露。用這種泡沫熱水清洗就能治癒。
腐渣：製造豆腐時所剩的殘渣，一般用來餵豬。如果要入藥，必須使用未經煮熟的腐渣（生腐渣）。
治一切惡瘡、無名腫毒，神效。不藥良方：用豆腐渣在砂鍋內焙熱，看紅腫處大小，量作餅子貼上，冷即更換，以愈為度。
大便下血，古今良方：用不見水豆腐渣炒黃，清茶調服，即愈。
白話文：
這是一種治療所有惡瘡、無名腫毒的神奇方法。不需要特殊的藥方：將豆腐渣放入砂鍋中烤熱，根據紅腫處的大小，把豆腐渣做成餅狀敷上，等豆腐渣冷卻後就更換新的，直到痊癒為止。
大便下血，古今良方：用不見水豆腐渣炒黃，泡清茶服用，即可痊癒。
治臁瘡、裙邊瘡，爛臭起沿；養素園方：生豆腐渣捏成餅，如瘡大小，先用清茶洗淨，絹帛拭乾，然後貼上，以帛纏之，一日一換，其瘡漸小，肉漸平，此費啟彰親試有效之方也，又可敷腳蛀。
腳上皮蛀生水孔而皮濕爛者，不藥良方：豆腐渣貼三日即愈，不要落生水。
白話文：
治療腿部瘡或裙裙周圍的瘡，這些瘡會糜爛發臭，甚至蔓延。有用養素園的方子：用生豆腐渣捏成餅，大小和瘡口大小一樣。先用清茶將瘡口清洗乾淨，然後用絲巾將其擦乾，再將豆腐渣餅貼在瘡口上，並用絲巾包紮起來。每天更換一次，瘡口會逐漸縮小，肉也逐漸平復。這是費啟彰親自試驗過的有效方子，也可以用於治療腳上的洞。
腳上皮膚潰爛生水泡，一般的藥物治療效果不佳：將豆腐渣貼敷患處三天即能痊癒，不要沾水。
腸風下血，慈航活人書：豆腐渣即豆腐渣，用未曾濾出漿者，帶水鍋內炒燥，為末，每服三錢，紫血塊者，白糖湯下；紅血塊者，砂糖湯下，日三次，雖遠年垂危者，服之神效。
腐皮，味甘性平，養胃、滑胎、解毒。
白話文：
腸道中有風引起的出血，慈航活人書中的偏方：豆腐渣就是豆腐渣，用沒有濾出漿的豆腐渣，帶水在鍋裡炒乾，磨成粉末，每次服三錢，大便帶深紫色的血塊，用白糖湯送服。大便帶紅色的血塊，用砂糖湯送服，每天服用三次，即使是多年來垂危的病人，服後也會有神奇效果。
腐皮，味甘，性平。能養胃、滑胎、解毒。
小兒遍身起羅網蜘蛛瘡，臊癢難忍，仁惠編：用豆腐皮燒存性，香油調搽，自愈。
白話文：
小兒全身長滿了密密麻麻的蜘蛛瘡，奇癢無比，難以忍受。仁惠編中記載：將豆腐皮燒成灰燼，用香油調和後塗抹在患處，自然就會痊癒。
落頭疽，慈惠小編：用壁上蟢子五、六隻，腐皮包好，吃完即愈。
冷嗽，劉羽儀驗方：干豆腐皮燒灰存性，為末，熱陳酒調下，吃四五十張即愈。
白話文：
落頭疽，慈惠小編： 使用牆壁上的壁虎五、六隻，用腐皮包好，吃完後就會痊癒。
冷嗽，劉羽儀驗方： 將乾燥的豆腐皮燒成灰，保留下灰燼，研磨成粉末後，用溫熱的陳年酒沖服，服用四五十張後就會痊癒。
水臌脹，種福堂方：陳芭蕉扇去筋、燒灰存性五分，千金子去油殼二分五釐，滑石二分，共為細末，以腐衣包，滾水送下，十服愈。
腐乳，一名菽乳，以豆腐醃過，加酒糟或醬制者。味鹹甘、性平，養胃調中。
白話文：
治療水臌脹的方法，由種福堂所提供： 取芭蕉扇，去掉筋後，燒成灰燼，保留灰燼五分。 取千金子，去掉油殼，保留二分五釐。 取滑石，二分。 將上述三種藥材研磨成細末，用腐衣包起來，以滾水沖服。 服用十次即可痊癒。
腐乳，別名菽乳，是由豆腐醃漬而成，加上酒糟或醬料製作。味道鹹甜，性質平和，具有養胃調中之效。
腐巴，此即腐漿鍋底所結焦巴也。入藥曬焙研末，或生搗作丸，皆可用。藥性考名鍋炙，開胃消滯逐積。
白話文：
腐巴，就是腐漿鍋底結成的焦巴。入藥時可曬乾研磨成粉末，或生搗成丸子都可以使用。藥性考證中有個名字叫做鍋炙，具有開胃、消食、化積的功效。
治淋濁、補血，慈航活人書有五效丸：用豆腐鍋巴一兩，加川連一錢，同搗丸如桐子大，每服五錢，赤帶，蜜糖滾水吞下；白帶，砂糖湯下；熱淋尿血，白湯下；腸風下血，陳酒下。
白話文：
治療淋病白帶、補益氣血，在《慈航活人書》中有五效丸：用豆腐鍋巴一兩，加上川連一錢，一起搗成桐子大小的丸藥，每次服用五錢，若患有赤帶，以蜜糖滾水吞服；若患有白帶，以砂糖湯送服；若患有熱淋尿血，以白開水送服；若患有腸風下血，以陳酒送服。
血風瘡，先將豆腐泔浸洗去靨；以布拭乾，用前末藥（即川連、腐巴粉末丸時留一半），真麻油調搽，干則再塗，三、四次自愈。
白話文：
血風瘡，首先將豆腐漿洗淨去顏色；用布擦乾，用治療瘡口藥粉（即川連、腐巴粉末，原丸藥方留一半），用真麻油調勻塗抹，乾了再塗，三、四次即可痊癒。
翻胃，神方珍記：用豆腐鍋巴，黃色者佳，炒研末，每服三錢，沙糖湯調服，白湯下。
痢疾，神方珍記：陳冬米炒、豆腐鍋巴二味，各等分，為細末，空心白湯調服二、三錢，服後宜餓半日，自愈。
白話文：
神奇的祕方：使用豆腐鍋巴，黃色的較佳，炒製後研磨成細粉，每次服用 3 錢，用沙糖湯溶解服用，白湯送服。
痢疾
神奇的祕方：使用陳冬米炒和豆腐鍋巴各一半，磨成細粉，空腹用白湯溶解 2-3 錢服用。服用後應空腹半日，自然會痊癒。
腐泔，即豆腐所瀝下之水也。藥性考云：豆腐有鹽滷點者，有石膏點者，俱能清熱。
白話文：
腐泔，就是豆腐所滴下來的水。藥性考上說：豆腐有鹽滷點的，有石膏點的，都能清熱。
性清涼，能通便下痰，通癃閉，洗衣去垢膩。
麻腐，乃胡麻小粉所造者，味甘性平，潤肌滑腸。
解毒，蔣儀藥鏡滋生賦云：麻腐豆粉，清腸清胃。
白話文：
麻腐，是由胡麻磨成的粉末製成。味道甘甜，性質平和，能滋潤肌膚、滑利腸道。
解毒：根據《蔣儀藥鏡》記載，麻腐和豆粉可以清腸胃。