《本草綱目拾遺》~ 卷二 (3)
卷二 (3)
1. 黃金火
以金器燒紅烙肉上，能止血。凡人神所在，誤針出血不止者，燒金器烙之（選元方）。
白話文：
用燒紅的金屬器具烙在傷口上，可以止血。凡是人體穴位的地方，如果誤扎針導致出血不止，就用燒紅的金屬器具烙它（這是選自元方的記載）。
2. 煤火
本經逢原云：北方炊食多用煤火，以地屬坎，足勝其氣，且助命門真火。食煤火長氣於陰，所以膂力強壯，南人食之多發癰毒。受其毒者，以虀汁解之。然煤火處置大缸水於旁，則毒從水解。南方炊食多用薪火，人食薪火，長氣於陽。氣多輕浮不實，不似北方之稟氣剛勁也。
然近日南方亦產煤，薪價日昂，市井多有用煤者，其煤在浙省則出於衢嚴，湖州較北，煤堅細，以之代薪。煤氣亦減薄，甚有如薪炭無臭氣者，名曰香煤。出太湖山中，綱目石部收烏金石，即煤也。其主治多言其質之用，而火部又不收煤火，故為補之。用以香煤為佳。烹一切食物，能和脾胃。
滋氣力、通腎氣、助陽道。婦人暖子宮。雜煤臭煤有毒。
白話文：
《本草逢原》這本書說：北方人煮飯大多用煤炭，因為北方屬坎卦，煤炭能助長陽氣，又能幫助命門的真火。吃用煤炭煮熟的食物，可以增強體內的陰氣，所以北方人體力強壯。南方人如果吃用煤炭煮熟的食物，容易長癰腫毒瘡。如果中了煤毒，可以用醃菜的汁液來解毒。不過，在燒煤炭的地方旁邊放一大缸水，毒氣也會從水中消散。南方人煮飯大多用柴火，吃用柴火煮熟的食物，可以增長體內的陽氣，但陽氣大多輕浮不紮實，不像北方人稟賦的陽氣那樣剛勁有力。
不過，現在南方也產煤了，而且柴火價格越來越貴，市面上很多人也開始用煤炭。浙江一帶產的煤，像衢州、嚴州、湖州等地比較偏北的煤，質地堅硬細密，可以用來替代柴火。煤炭的氣味也比較淡薄，甚至有的像木炭一樣沒有臭味，叫做「香煤」。這種煤產自太湖山中，《本草綱目》的石部收錄了烏金石，指的就是煤。書中大多講它的物質特性，而火部又沒有收錄煤火，所以這裡補充說明一下。用香煤是最好的。用香煤烹煮任何食物，都能調和脾胃。
可以滋養氣力，疏通腎氣，幫助陽氣生發。婦女用來溫暖子宮。雜質多的煤或臭煤有毒。
3. 藤火匏火
藤乃木本。各種山藤，性最蔓延，喜束物，故為火亦如其本性。匏屬皆瓠類，草本也。蔓皆中空，而長養最速，其性行甚捷。今徽人作花炮者，其藥線必用壺盧炭，取其疾速勝於杉柳梢，同一藤也。而草木之性不同如此。
藤火：宜煎臌脹水腫四肢諸病等藥。
匏火：宜煎救急諸藥，取其頃刻能達經絡也。
白話文：
藤是木本植物。各種山藤，特性最是蔓延生長，喜歡纏繞東西，所以燃燒起來的火也像它的本性一樣蔓延。葫蘆類的植物都屬於瓠類，是草本植物。藤蔓內部都是空心的，而且生長速度非常快，它的特性是運行快速。現在徽州地區製作煙火的人，他們的藥線一定會用葫蘆的炭，取用它燃燒快速的優點，勝過杉木柳木的末梢，都是藤類，而草木的性質卻如此不同。
藤火：適合煎煮治療腹部脹滿、水腫、四肢疾病等藥物。
匏火：適合煎煮急救的藥物，取用它能在短時間內迅速到達經絡的特性。
4. 荷梗火
荷梗入秋，人多采取積之，使干為薪。入鑊煮肉，則精者反浮，肥者反沉，入藥用其火氣，能通肝肺二竅。宜煎一切轉脬交腸藥，能正倒陰陽之氣。
白話文：
秋天時，人們常會收集荷梗，曬乾後當柴火燒。用荷梗火煮肉，會讓精瘦的肉浮在上面，肥肉反而沉在下面。入藥則取其火的性質，能通暢肝和肺這兩個竅穴。適合煎煮治療膀胱與腸道問題的藥，能夠調整身體陰陽之氣的失衡。
5. 稻麥穗火
稻穗火：烹煮飲食，安人神魂，利五臟六腑。糯稻穗尤峻烈。（盧鏜日記：鳥槍用糯殼炭，取其熔鐵力速，見風鉛子不凝，其能久住之力如此。）麥穗火煮飲食，主消渴咽乾，利小便。
白話文：
稻穗的火，可以用來烹煮食物，能使人心神安寧，對五臟六腑都有好處。特別是糯稻穗燒出的火，火力更強勁。（盧鏜的日記裡提到：鳥槍使用糯稻殼燒成的炭，是因為它熔化鐵的速度很快，即使有風，鉛彈也不會凝固，可見它的火力持久。）麥穗的火用來煮東西，主要可以治療口渴、咽喉乾燥，並能促進排尿。
6. 松柴火
煮飯益人，壯筋骨。煎茶不佳（食纂）。松卵火，煎茶美，以能聚茶力，使不解散真味。
白話文：
用松柴燒火煮飯，對人有益處，可以強健筋骨。但用松柴火煎茶就不好（這是《食纂》這本書說的）。用松球（松果）燒火煎茶就很棒，因為它能夠聚集茶的精華，使茶的真味不會散失。
7. 櫟柴火
櫟柴煮豬肉食之，不發風。煮雞鵝鴨魚腥等物，易爛且良。
白話文：
用櫟樹的木柴煮豬肉來吃，不會引發風邪。用櫟樹的木柴煮雞、鵝、鴨、魚等腥味重的食物，容易煮爛而且效果好。
8. 茅柴火
炊煮飲，主明目解毒（食纂）。
白話文：
用茅草、木柴燒火煮水，用來飲用，主要功效是能使眼睛明亮、解除體內毒素（出自《食纂》）。
9. 燒酒火
酒本米曲之精華，屬陽。燒酒則又為酒之精華，乃陽中之陽。燃之色綠，陽極陰生之象，與石硫性同，皆以陽為體，藏陰於用也。故其光照人面，皆作青灰色，照魑魅則不能遁形，以陰為用者多含毒。今人率以此酒冬月為大碗，用以熯物代炭火。久食則發癰毒。默受其毒而不覺，然維藏寒者宜之；氣能透達骨髓，軟堅燥濕，薰衣著之，能發骨髓中汗。
白話文：
酒本來是米和酒麴的精華，屬性為陽。燒酒又是酒的精華，是陽中之陽。燃燒時顏色呈現綠色，是陽氣達到極致而產生陰氣的現象，和硫磺的性質相同，都是以陽為本體，在作用時隱含陰氣。所以它的光照在人臉上，會呈現青灰色，照射妖魔鬼怪就會使它們無所遁形，因為以陰氣作為作用的東西多半帶有毒性。現在人們常常在冬天用大碗盛燒酒，用來燃燒烤東西，代替炭火。長期食用會導致癰瘡腫毒。默默地承受它的毒害而不自知，然而體內有寒氣的人適合飲用；燒酒的氣可以穿透骨髓，能軟化堅硬、乾燥濕氣，用燒酒的氣薰衣服，可以使骨髓中的汗液發散出來。