《本草綱目拾遺》~ 卷五 (24)
卷五 (24)
1. 建神麯
範志曲，白酒藥曲附
白話文：
《範志曲》是用白酒和藥材一起製作的曲子。
出福建泉州府，開元寺造者佳。此曲採百草罨成，故又名百草曲。以黑青色，煎之成塊不散，作清香氣者真。色帶黃淡者；曰貢曲。力和平，不及青黑者力大，此曲愈陳愈妙。藥性考：泉州神麯：微苦香甘，搜風解表，調胃行痰，止嗽瘧痢吐瀉，能安溫疫嵐瘴，散疹消斑，感冒頭痛，食滯心煩。薑煎溫服，或二三錢。
白話文：
福建泉州府生產的，開元寺所生產的品質較好。此曲是用多種草藥混合製成，因此又稱百草曲。以黑青色煎製，製成膏狀、不鬆散，清香的纔是真的。顏色帶黃色的，稱為貢曲。比較溫和，藥效不如青黑色的強，此曲越存放越珍貴。藥性考：泉州神曲：微苦香甜，搜風解表，調理脾胃、化痰止咳，治療瘧疾、痢疾、嘔吐腹瀉，能預防溫疫嵐瘴之氣，散疹消斑，治療感冒頭痛，食物積滯、心煩。用薑煎煮後溫服，一次可服二三錢。
造云百草：法秘不傳，得名範志，塊造方端，用之應效，饋遠人歡。蔡氏藥帖云：治風寒暑濕頭眩發熱，表汗立愈。能消積，開胸理膈，調胃健脾，及四時未定之氣。兼能止瀉消腫，及飲食不進等症。又能止霍亂吐瀉，咳嗽、赤白痢疾、小兒傷飢失飽一切症。倘外出四方，不服水土，瘴氣肚痛，皆取效如神。
白話文：
據說百草：製法祕而不傳，名稱出自《範氏志》，其藥塊形狀正方，使用它應驗效果好，饋贈給遠方的人令他們高興。蔡氏藥帖說：治療風寒暑濕引起的頭暈和發熱，使表汗立即痊癒。能消積導滯，疏通胸膈，調養胃氣，健脾胃，以及四季不調之氣。兼能止瀉消腫，及飲食不進等症狀。還能止霍亂吐瀉，咳嗽、赤白痢疾、小兒飢飽失調的各種症狀。如果外出到其他地方，水土不服，瘴氣引起肚子疼，都能起到神奇的療效。
，範志齋、蔡協德住泉州府城西街東塔前，向造百草神麯，即今建曲。每個重半斤或四兩。乾隆辛卯五月蔡氏正造麴，忽有一客至，視百草而嘆曰：當今男婦老幼秉氣衰薄，百草恐傷元氣。予有奇方：共藥九十六味，配合君臣佐使，另加十二味青草紫蘇薄荷等物，搗爛煎湯，合共一百零八味。製為小方塊，每塊一兩，按端午及六月六日諸神會聚，皆可依法制造。
白話文：
範志齋和蔡協德住在泉州府城西街東塔前，他們製作了百草神麯，就是現在的酒麴，每個重半斤或四兩。乾隆辛卯年五月，蔡氏正在製作酒麴時，突然有位客人來到，看到百草後感嘆道：“當今男婦老幼的身體都很虛弱，服用百草會損傷元氣。我有個好方子：共用藥材九十六種，搭配君臣佐使，再加十二味青草，如紫蘇、薄荷等，搗爛後煎湯，總共有一百零八種藥材。製成小方塊，每個重一兩，在端午節和六月六日諸神會聚的日子，都可以按照這個方法製作。”
藥性平和，氣味甘香，遠行者宜備。可以代茶常服，大人每服三錢，水一碗，煎七分。小兒每服一錢五分，水一茶鍾，煎六分半，飢飽時服，忌生菜。惟孕婦不可服。此藥切片煎湯，藥渣不散，須認形色淡黃者為真。
白話文：
藥性溫和，氣味甘甜芬芳，經常外出旅行的人應該準備。可以代茶常喝，大人每次服用三錢，加水一碗，煎煮七分剩三分。小孩每次服用一錢五分，加水一杯，煎煮六分半剩一分半，飢餓或飽腹時服用，忌食生菜。惟有孕婦不可服用。此藥切片煎湯，藥渣不散開，需認清形色淡黃的纔是真品。
，福建泉州府城內範志吳亦飛馳名萬應神麯，氣味中和，清香甘淡，能搜風解表，開胸快膈，調胃健脾，消積進食，和中解酒，止瀉利水，治四時不正之氣，感冒發熱，頭眩咳嗽，及傷食腹痛，痞滿氣痛，嘔吐瀉泄痢疾，飲食不進等症。痘疹初發，用托邪毒。
白話文：
福建泉州府城內的範志吳亦飛馳名萬應神麯，它氣味中和，清香甘淡，可以用來治療風邪表證、胸悶不適、胃口不佳、消化不良、中醫所說的中和、解酒、去水腫、治療感冒發燒、頭暈咳嗽，以及飲食不潔導致的腹痛、肚子脹氣、腹瀉、痢疾、飲食不進等症狀。當痘疹初發時，可以使用它來祛除邪毒。
又治不服水土，瘴氣瘧痢，外出遠行，尤宜常服。大人每服三錢，水一湯碗，煎七分。小兒每服一錢半，或一錢，水一大茶鍾，煎七分，每錢破作五六塊，外感發熱頭眩咳嗽瘧疾嘔吐，俱加生薑同煎。泄瀉加烏梅同煎。惟痢疾一症，須加倍用。大人每用五錢，小兒二三錢，加好箔茶心同煎。
白話文：
本草還用於治療難以適應水土、瘴氣引起的瘧疾痢疾、外出遠行時，服用這些藥物尤其合適。大人每次服用三錢，加一大碗水，煎煮至藥液剩七分。小孩每次一錢半或一錢，加一大茶杯水，煎煮至藥液剩七分，每一錢藥物切成五六塊。感冒發燒、頭暈咳嗽、瘧疾、嘔吐時，都要加生薑同煎。腹瀉時，加烏梅同煎。但痢疾必須加倍服用本草，大人每次服用五錢，小孩二三錢，加入好的箔茶心同煎。
每斤價銀一兩六錢。若用匣裝，每個五文。店住學院考棚邊桂檀巷內，觀音亭頂南畔第三間，範志吳氏牌匾為記。
白話文：
每斤價格是銀子一兩六錢。如果用匣子裝，每個五文。店鋪位於學院考棚邊的桂檀巷裡，觀音亭頂南邊第三間，範志吳氏的牌匾作為標記。
白酒藥曲：藥性考曰：白酒藥曲，松江得名。良薑四兩，草烏半斤。吳萸白芷，黃柏桂心，乾薑香附，辣蓼苦參，秦椒九味，一兩等分。菊花薄荷，二兩齊稱，丁皮益智，五錢杏仁，共為細末，滑石五斤，米粉鬥八，河沙拌勻，造丸乾用，釀酒芳馨，炒焦拌食，滯積消靈。
白話文：
白酒藥曲：藥性考中提到，白酒藥曲是松江的名稱。配方：良薑四兩、草烏半斤、吳萸、白芷、黃柏、桂心、乾薑、香附、辣蓼、苦參、秦椒等九味，每味一兩，均等分成。菊花、薄荷，二兩合計。丁皮、益智，五錢。杏仁，共研成細末。滑石五斤，米粉八斗，與河沙均勻攪拌，搓成丸狀，曬乾備用。釀酒時加入，酒香四溢。炒焦後拌食，可消積化滯。