《本草綱目拾遺》~ 卷六 (23)
卷六 (23)
1. 六安茶
張處士逢原云：此茶能清骨髓中浮熱，陳久者良。年希堯經驗方：有異傳終身不出天花法，用金銀花揀淨七兩，六安茶真正多年陳者三兩，共為粗末，沖湯代茶，每日飲數次，終身不出天花，雖出亦稀，極驗。千金不易方稀痘丹：用新拋羊屎一粒，六安茶一錢，甘草節二分，燈心二十七寸。
赤、黑、綠豆各二十一粒，珍珠一分，銀簪一枝，洗淨油氣，水二碗，煎八分，溫服。
太上五神茶，經驗廣集：治傷風咳嗽，發熱頭痛，傷食吐瀉，陳細六安茶一斤，山楂蒸熟，麥芽、紫蘇、陳皮、厚朴、乾薑俱炒各四兩，磨末，瓷器收貯高燥處，大人每服三錢，小兒一錢，感冒風寒蔥薑湯下；內傷，薑湯下；水瀉痢疾，加姜水煎，露一宿，次早空心溫服。
消疽膏，廣集：治一切疽仙方，松香、官粉、細六安茶各三錢，蓖麻仁去皮四十九粒，為末，先將蓖麻搗爛，然後入藥末搗成膏，如干，少加麻油搗勻，攤青布上，貼患處，再以棉紙大些蓋好扎住，七日全愈。
白話文：
六安茶
張逢原先生說：這種茶能清除骨髓中的虛火，存放時間越久的越好。年希堯的經驗方子記載：有一個特別的方法可以讓人終身不出天花，用金銀花仔細挑選乾淨七兩，真正存放多年的陳年六安茶三兩，一起磨成粗末，用開水沖泡當茶喝，每天喝幾次，終身不會得天花，即使得了也很輕微，非常有效。
千金難買的稀痘丹方子：用新鮮的羊屎一粒，六安茶一錢，甘草節二分，燈心草二十七寸，紅豆、黑豆、綠豆各二十一粒，珍珠一分，銀簪一支，洗乾淨油污，用水兩碗，煎到剩八分，溫熱服用。
太上五神茶，廣泛收集經驗：可以治療感冒咳嗽、發燒頭痛、消化不良引起的嘔吐腹瀉。用陳年的細六安茶一斤，蒸熟的山楂，炒過的麥芽、紫蘇、陳皮、厚朴、乾薑各四兩，磨成粉末，用瓷器裝好放在乾燥的地方。大人每次服用三錢，小孩一錢。感冒風寒用蔥薑湯送服；內傷用薑湯送服；水瀉痢疾，加薑片一起煎煮，放一晚上，第二天早上空腹溫服。
消疽膏，廣泛收集的方子：治療各種瘡瘍的仙方。用松香、官粉、細六安茶各三錢，去皮的蓖麻仁四十九粒，磨成粉末，先將蓖麻搗爛，然後加入藥末一起搗成膏狀，如果太乾，稍微加點麻油搗勻，攤在青布上，貼在患處，再用大一點的棉紙蓋好紮住，七天就能痊癒。
2. 普陀茶
定海縣誌：定海之茶多山谷野產，又不善制，故香味不及園茶之美。五月時重抽者，曰二烏，苦濕不堪。產普陀山者，入藥，不可多得。
治血痢肺癰。
白話文：
定海縣的縣誌記載：定海出產的茶葉大多是山谷野生的，而且製作技術不好，所以香氣味道比不上人工栽種的茶葉。五月時重新抽出的嫩芽，叫做「二烏」，味道苦澀潮濕，難以入口。而產自普陀山的茶葉，可以用來入藥，非常稀少珍貴。
這種普陀山茶葉，可以治療血痢和肺癰。
3. 江西𡵚片
羅𡵚
宦遊筆記：出贛州府寧都縣，製法與江南之𡵚片異。茶疏：𡵚茶不炒，甑蒸熟，然後烘焙，此指江南者言耳。出江西者，大葉多梗，但生曬不經火氣，槍葉舒暢，生鮮可愛，其性最消導，貯飯一甌，以茶泡之。經半日，飯不加漲，而消少許，故飽食者宜飲此茶。別有一種極細炒𡵚，乃採之他山，炒焙以欺好奇者，反非其真，然則茶亦不可以貌取也。
，花鏡：𡵚片產吳興，似茶而實非茶種。
味苦，性刻利，消宿食，降火利痰。虛人禁用，以其能峻伐生氣。
白話文：
江西的𡵚片
我在外地做官時的筆記：從贛州府寧都縣出來的𡵚片，製作方法和江南地區的𡵚片不同。《茶疏》這本書說：「𡵚茶不炒，用蒸籠蒸熟，然後烘乾」，這說的是江南地區的𡵚茶。江西出產的𡵚茶，葉子大而且梗多，但只是曬乾，不經過火烤，所以茶葉展開舒暢，顯得新鮮可愛，它的藥性最能幫助消化。把一碗飯放著，用這種茶來泡它，經過半天，飯不會膨脹，反而會稍微減少，所以吃飽飯的人適合喝這種茶。另外還有一種非常細的炒𡵚，那是從別的山採來的，經過炒焙，是為了欺騙那些好奇的人，反而不是真正的𡵚茶。由此可見，茶也不能只看外表來判斷好壞。
《花鏡》這本書說：𡵚片產於吳興，外觀像茶，但實際上不是茶樹的品種。
味道苦，藥性強烈，能幫助消化積食，降火、化痰。體質虛弱的人不能用，因為它會過於耗損人的元氣。
4. 羅𡵚
茶疏：長興羅𡵚疑即古人顧渚紫筍也，介於山中謂之𡵚，羅氏隱焉，故名羅。西吳枝乘：湖人於茗不數顧渚，而數羅𡵚，顧渚之佳者，其風味已遜龍井，𡵚梢清雋，然葉粗而作草氣。
嘉靖長興志：羅𡵚在互通山西土地廟後，產茶最佳，吳人珍重之。凡茶以初生雨前者佳，惟羅𡵚立夏開園，梗粗葉厚，微有肖箬之氣，還是夏前六、七日如雀舌者，最不易得。然廟後山西向，故稱佳，總不如洞山南向，獨受陽氣，專稱仙品，只數十畝而已。凡茶產平地，多受土氣，故其質濁。
羅茗產高山岩石，純是風露清虛之氣，故可尚。長物志云：浙之長興者佳，價亦甚高，今所最重，荊溪稍下。採茶不必太細，細則芽初萌而味欠足。不必太青，青則茶已老而味欠嫩，惟成帶葉綠色而團厚者為上，不宜日曬，炭火焙過，扇冷，以箬葉襯罌貯高處，蓋茶最喜溫燥，而忌冷濕也。
味甘，氣香，性平，滌痰清肺，除煩消臌脹。
治咳嗽秘方，醫學指南：用川貝母、茶葉各一錢，米糖三錢，共為末，滾湯下。
白話文：
羅𡵚
關於茶的紀錄說：長興出產的羅𡵚，應該就是古人所說的顧渚紫筍。這種茶生長在山中，因為姓羅的人隱居在這裡，所以被稱為羅𡵚。
《西吳枝乘》這本書記載：湖州人喝茶不推崇顧渚茶，反而比較喜歡羅𡵚茶。顧渚茶中品質好的，味道已經比不上龍井茶了，而羅𡵚茶的嫩芽清爽秀麗，但葉子比較粗糙，帶有草味。
《嘉靖長興志》記載：羅𡵚茶產於互通山西土地廟後，這裡產的茶品質最好，吳地的人都很重視它。一般的茶都是在初春雨季前採摘的最好，只有羅𡵚茶是在立夏才開始採摘，茶梗比較粗，葉子也比較厚，帶有一些像箬葉的味道。在立夏前六、七天採摘的，像雀舌一樣的嫩芽最難得。土地廟後的山西向陽，所以茶的品質比較好，但總的來說比不上洞山南向的茶，洞山南向的茶獨受陽光照射，被稱為仙品，但只有幾十畝而已。一般產於平地的茶，因為吸收了較多土氣，所以品質比較混濁。
羅茗茶產於高山岩石之上，純粹吸收了風露的清虛之氣，所以值得推崇。《長物志》說：浙江長興產的羅茗茶最好，價格也十分高昂，現在最受重視，荊溪的茶就稍微差一點。採茶不必太過注重細嫩，太細嫩的茶葉，芽剛長出來，味道還不夠濃郁；也不必太注重青翠，太青翠的茶葉，已經老了，味道不夠鮮嫩。只有採摘那種顏色帶綠色、葉片厚實飽滿的茶葉才是上品。採摘的茶葉不宜曬太陽，用炭火烘乾後，用扇子扇涼，再用箬葉襯在陶罐裡，貯存在高處。因為茶最喜歡溫暖乾燥的環境，而忌諱寒冷潮濕。
羅𡵚茶味道甘甜，氣味清香，性質平和，有化痰清肺、消除煩躁和腹脹的功效。
治療咳嗽的秘方，在《醫學指南》中記載：用川貝母、茶葉各一錢，米糖三錢，一起磨成粉末，用滾燙的開水沖服。