清熱瀉火

一次蒐集15種具有"清熱瀉火"功效的中藥或食物!

最後更新日:2022-09-18

關於清熱瀉火

中醫所定義的「清熱藥」,是以清解裡熱為主要目的,用於調解發熱病患之體溫,發散體內的溫熱或抑制發熱而使體溫下降的作用。基於此,清熱藥的藥性寒涼,藥性多平而偏涼,味多苦,或甘,或辛鹹,具有清熱瀉火、燥濕、涼血、解毒及清虛熱...等等功效。
中醫定義的發熱,除了指體溫上升之外,也包含所謂的「熱象」,中醫又將熱分為「實熱」與「虛熱」,症狀差異如下:
  • 實熱症狀:面色紅潮、眼睛紅、發熱、煩躁、口渴、愛喝冰水、口臭、口苦、便秘、尿黃、舌質深紅、脈數或洪大。
  • 虛熱症狀:這是體內陰虛所造成的內熱,是因為陰虛而造成火旺,身體的組織液(或稱陰液)受到損耗,而出現口乾、煩熱、潮熱、盜汗、舌質紅、舌中無苔、脈細數。
中醫也將熱分為「表熱」與「裡熱」,症狀差異如下:
  • 表熱症狀:主要是感冒症狀,例如:發熱、怕風、頭痛、口渴、出汗、脈浮數。
  • 裏熱症狀:與上面的實熱症狀幾乎一樣。
現代發現中藥的清熱藥中經常具有以下7種功效:抗病原微生物、抗細菌毒素、解熱、抗發炎、抗凝血、促進細胞免疫、保肝利膽。
雲端中醫資料庫中具有清熱瀉火功效的中藥超過3000種以上,這裡列出15種「淸熱瀉火」中藥或食物,除了能夠解熱之外,還直接瀉火瀉熱,主要用於改善實熱症狀。

關於清熱瀉火的15種常見中藥或食物

了解更多...

1. 夏枯草

夏枯草性辛苦寒、具有清肝名目、散結之功效、主治瘰癧、癭瘤、乳癰、乳癌、眼睛痛、流眼淚、眩暈、口眼歪斜、筋骨疼痛、肺結核、急性黃疸型傳染性肝炎、血崩與帶下。

可宣洩肝膽之鬱火,改善肝火上炎之目赤腫痛,及肝陽上亢之頭痛、目眩(如高血壓病),可配苦丁茶、野菊花。


了解更多...

2. 石膏

石膏性辛甘寒、無毒。主治解肌清熱、除煩止渴。用於熱病壯熱不退、心煩神昏、譫語發狂、口渴咽乾、肺熱喘急、中暑自汗、胃火頭痛、胃火牙痛、熱毒壅盛、發斑發疹、口舌生瘡、癰疽瘡瘍潰不收口、湯火燙傷。

現代藥理觀念來理解石膏的退熱機轉,發現石膏可以中和發高燒所產生代謝酸中毒,可中和毒素而使機體退熱,而有解熱藥作用。

近代實驗室研究,發現石膏對大腸桿菌內毒素引起的家兔發熱有解熱作用。石膏煎劑可使T淋巴細胞數增加,使腹腔巨噬細胞吞噬功能加強,增強免疫力,同時還具有抗病毒作用。


了解更多...

3. 知母

知母性味苦寒。主治清熱瀉火、滋陰潤燥、止渴除煩。用於溫熱病、高熱煩渴、咳嗽氣喘、燥咳、便秘、骨蒸潮熱、虛煩不眠、消渴淋濁。

清熱瀉火《本草綱目》謂:「知母之辛苦寒涼,下則潤腎燥而滋陰,上則清肺經瀉火。」《本草新編》謂:「知母瀉腎中之熱,而亦瀉胃中之熱。」

除了清熱瀉火之外,知母還被發現具有抗病原微生物作用,在體外對各種桿菌、葡萄球菌、溶血性鏈球菌、肺炎雙球菌、百日咳桿菌等革蘭氏陽性菌均有較強抗菌作用。


了解更多...

4. 天花粉

天花粉性味甘微、苦寒。主治清熱生津、養陰、用於熱病津傷口渴、可消腫排膿、常用於癰疽、瘡瘍證、消渴多飲。

近代實驗室發現,天花粉具有致流產和抗早孕作用,注射用天花粉對早孕兔子宮收縮的影響,觀察子宮反應,發現注射足夠量的天花粉後24小時,就見子宮自發活動逐漸加強,子宮對催產物質的反映性也明顯提高。

同時還發現天花粉具有抗癌作用,具有抗菌及抗病毒作用,天花粉可能是繼干擾素之後另一種具有廣譜抗毒作用的蛋白質。

體外實驗發現,天花粉蛋白可抑制艾滋病病毒(HIV)在感染的免疫細胞內的複製,減少免疫細胞中受病毒感染的活細胞數


了解更多...

5. 淡竹葉

淡竹葉性甘淡、寒、主治清熱、除煩、利尿。用於熱病煩渴、小便赤澀淋痛、口舌生瘡、牙齦腫痛、小兒驚啼、小便赤澀、淋濁等症。

實驗室發現淡竹葉具有解熱作用、利尿作用,利尿作用雖弱,但能增加尿中氯化物的排泄量。對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌有抑製作用,還有升高血糖的作用。


了解更多...

6. 梔子

梔子性苦、寒。主治清心除煩、心經有熱、鬱熱不減的胸膈煩悶證、清濕熱、通泄三焦之實熱火毒。用於心煩、肝火目赤、頭痛、濕熱黃疳、淋證、衄血、血痢尿血、口舌生瘡、瘡瘍腫毒、扭傷腫痛。

梔子具有瀉火除煩,清熱利濕,涼血解毒的功效。用於熱病心煩,濕熱黃疸,淋證澀痛,血熱吐衄,目赤腫痛,火毒瘡瘍;外治扭挫傷痛。

《藥性論》稱梔子:「利五淋,主中惡,通小便,解五種黃病,明目。治時疾,除熱及消渴、口乾、目赤腫痛。」

朱震亨謂:「瀉三焦火,及痞塊中火邪,最清胃脘之血。其性屈曲下行,能降火從小便中洩去,凡心痛稍久,不易溫散,反助火邪。故古方多用梔子以導熱,則邪易伏而病易退。」

臨床多與淡豆豉配伍,瀉火除煩,治療熱病煩悶,如梔子豉湯;與黃芩、黃連、黃柏同用,瀉火解毒,治療火毒熾盛證,如黃連解毒湯;與茵陳、大黃配伍,清熱利濕,治療濕熱黃疸,如茵陳蒿湯。

梔子生品及各種炮製品的乙醇提取物對酵母所致發熱大鼠有解熱作用,生品作用較強。


了解更多...

7. 蓮藕

蓮藕性甘寒,主治強健胃粘膜,預防貧血,協助肝臟的運動,改善腸胃。

蓮藕中的單寧酸具有消炎和收斂的作用,改善腸胃疲勞。蓮藕還有含有黏蛋白的一種醣類蛋白質,能促進蛋白質和脂肪的消化,因此可以減輕腸胃負擔。

蓮藕對血小板減少、性紫癜有一定療效。對血熱引起的出血也有療效。另外藕粉調補脾腎、滋腎養肝、補髓益血。


了解更多...

8. 白蘿蔔

白蘿蔔性甘辛涼,主治促進食物消化,解除胸悶,抑制胃酸過多。幫助胃蠕動,促進新陳代謝,還可以解毒。

近代發現白蘿蔔可以促進消化,能分解食物中的澱粉和脂肪,促進食物消化,解除胸悶,抑制胃酸過多,保護腸胃促進胃腸液分泌,改善高血壓,還可以解毒。

白蘿蔔可以增強機體免疫力抑制癌細胞的生長,吃蘿蔔還可以降血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病,實在是很不可思議!


了解更多...

9. 芹菜

芹菜性甘苦涼,具有平肝降壓,養血補虛之功效,能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華,讓目光有神,頭髮黑亮。

近代發現芹菜具有降血壓效果,還可以鎮靜安神,安定情緒,消除煩躁。芹菜中還含有治療對白癜風有利的銅元素,能改善皮膚病,讓頭髮黑亮。

由於西芹內含多達25種的抗炎物質,多吃有助舒緩發炎,例如骨質疏鬆、關節炎、風濕等。內含抗氧化劑可以攻擊體內細胞的「游離基」,來破壞癌細胞生長。

此外,還可以穩定血壓、預防血管老化,減少罹患心血管疾病的風險,實在是功能強大!

 


了解更多...

10. 甘蔗

甘蔗性甘寒。主治除熱止渴、和中寬隔、行水。主治發熱口乾,肺燥咳嗽,咽喉腫痛,心胸​​煩熱,反胃嘔吐,妊娠水腫。

甘蔗中含有豐富的微量元素和維生素與大量的鐵元素,因此利於養血。甘蔗同時富含大量維生素C,對口腔炎症和口臭也有一定的療效。

甘蔗含有的維生素B1、B2,能促進新陳代謝,消除疲勞感,提高身體免疫力。除了清熱瀉火之外,甘蔗汁還可緩解酒精中毒,秋天用來滋陰潤燥,改善心煩口渴、津液不足,肺熱咳嗽、咽喉腫痛。


了解更多...

11. 鴨跖草

鴨跖草性甘寒。主治清熱解毒、利水消腫。常用於風熱感冒、退高燒、咽喉腫痛、水腫尿少、熱淋澀痛、癰腫疔毒。

鴨拓草在古代就是用來清熱解毒瀉火,用於治療發高燒、咽喉腫痛、膀胱炎...等等,就像是使用抗生素的概念一樣。

現代醫學研究發現,鴨跖草中分離出的一些活性成分具有抗高血糖、抗肥胖等作用對於流感也有治療作用,對一些致病菌的抑制作用。


了解更多...

12. 青葙子

青葙子性苦寒、主治清肝瀉火、明目退翳。主治目赤腫痛、眼睛昏花、高血壓、流鼻血、皮膚風熱瘙癢。

近代發現青葙子可以用來改善高血壓,還具有降血糖及保肝的作用。它的特點是可以降低眼壓的作用,其中所含有的油脂類有擴散瞳孔的作用。

也因此古人主要運用它來治療眼科疾病,可以改善眼睛紅腫昏花,也可以改善皮膚風熱瘙癢、各種皮膚病。


了解更多...

13. 苦瓜

苦瓜性味苦寒。主治清熱解毒,常用於中暑發熱、牙痛、腸炎、痢疾、便血。外用治痱子,疔瘡癤腫。

近代對於苦瓜的研究很多,功效說不盡。最常被提及的功能是減肥、降膽固醇、降血糖與預防及對抗癌症。

苦瓜也能調節胰臟β細胞分泌胰島素。研究人員發現,老鼠食用苦瓜汁後,產生胰臟癌的機率減少了60%,連面對癌王都有一定的效果。


了解更多...

14. 西瓜

西瓜性味甘寒,主治清熱除煩、解暑生津、利尿。主治暑熱煩渴、熱盛津傷、小便不利、喉痹與口瘡。

古人稱西瓜是「天生白虎湯」,這就代表它的解熱效果是很強大的,能用來緩解發炎性的發燒、扁桃腺炎、咽喉腫痛等。中暑後可以吃西瓜,退熱降溫效果很快!

西瓜果肉顏色有差別,紅色的西瓜含有茄紅素、β-胡蘿蔔素等維生素A的前驅物,具有護眼、改善夜盲症的作用。黃色的西瓜則含有葉黃素,有助於改善黃斑部病變。


了解更多...

15. 蘆根

蘆根性甘寒。主治清熱生津、除煩止嘔、利尿、透疹。主熱病煩渴、胃熱嘔吐、肺熱咳嗽、肺癰吐膿、熱淋、麻疹還可解河豚魚毒。

蘆根所含的薏苡素,對於骨骼肌有抑制作用,顯示對中樞神經系統的機能有抑制現象。同時也有解熱作用,其所含的苜蓿素對離體豚鼠腸管有鬆弛作用,可使血中甲狀腺素顯著增高,並有輕度抗氧化作用,可防止腎上腺素的氧化。


相關注意事項

  • 所有清熱瀉火的中藥,都不適合在陽虛體質的人食用。陽虛包含脾胃陽虛、腎陽虛為主
  • 孕婦也要謹慎使用
  • 中病即止:寒涼藥物效果通常很快,有效即可停止,不可長期服用。

可能經絡型態與現象

關於體內火熱的經絡型態,經常可以透過過觀察少陽經與陽明經的實證來發現,當體內三焦經、大腸經、膽經與胃經實證時,很容易會出現所謂的「實熱症」。而外感傷寒時,膀胱經異常(不論虛證或實證)也會出現「表熱症」。

腎經或脾經長期虛證的人,容易出現所謂的「虛熱症」,這就不是單純服用清熱瀉火藥物可以改善。基於這些分析,列舉幾種經絡型態如下: