甘蔗

1. 清熱瀉火

甘蔗中含有豐富的微量元素和維生素與大量的鐵元素，因此利於養血。甘蔗同時富含大量維生素C，對口腔炎症和口臭也有一定的療效。

甘蔗含有的維生素B1、B2，能促進新陳代謝，消除疲勞感，提高身體免疫力。除了清熱瀉火之外，甘蔗汁還可緩解酒精中毒，秋天用來滋陰潤燥，改善心煩口渴、津液不足，肺熱咳嗽、咽喉腫痛。