柿子

柿子

SHI ZI

  • 英文名稱:Diospyros kaki Thunb. Persimmon
  • 別名:朱果,柿樹,柿蒂,柿子
  • 藥品來源:為柿科植物柿的果實。採收和儲藏:霜降至立冬間採摘,經脫澀紅熟後,食用。
  • 道地藥材:山西, 河北, 甘肅, 陝西, 遼寧, 臺灣, 華東
  • 現代中藥典籍摘錄(請登入點選開啟閱讀)
    中藥大辭典中華本草

最後更新日:2024-02-04

柿子的現代功效


1. 美容養顏

柿子含有豐富的維生素C和β-胡蘿蔔素,這些營養素可以幫助改善皮膚和頭髮的健康。研究表明,食用柿子可以有效減少皺紋、改善膚色和頭髮質量。

柿子富含維生素A、C、E,以及礦物質鉀、鈣、鎂等,這些營養成分對肌膚都有良好的保養作用。

  1. 抗氧化:柿子中的維生素C和E具有強大的抗氧化作用,可以清除體內自由基,延緩衰老,減少皺紋的產生。

  2. 補水嫩膚:柿子含有大量的水分,可以幫助肌膚補水保濕,使肌膚柔軟光滑。

  3. 美白淡斑:柿子中的維生素C可以抑制黑色素的形成,淡化色斑,使肌膚更加白皙透亮。

  4. 促進膠原蛋白合成:柿子中的維生素C可以促進膠原蛋白的合成,增強肌膚的彈性。

2. 保護心血管

柿子含有豐富的維生素C、β-胡蘿蔔素和鉀,這些營養素可以幫助降低血壓、改善血脂,從而有助於保護心血管健康。

柿子中的維生素C可以幫助降低膽固醇,防止動脈粥樣硬化,減少心血管疾病的發生。柿子中的鉀可以幫助降低血壓,減少心臟負荷,預防中風。柿子中的膳食纖維可以幫助降低膽固醇,促進腸道蠕動,減少便祕,防止心血管疾病的發生。

3. 抗氧化

柿子含有豐富的維生素C和β-胡蘿蔔素,具有很強的抗氧化作用。研究表明,柿子可以降低體內的氧化壓力,減少自由基對細胞的損傷,從而有助於預防癌症、心血管疾病和其他慢性疾病。

  1. 柿子含有豐富的維生素C和β-胡蘿蔔素,這兩種營養素都是強效的抗氧化劑,可以幫助清除體內的自由基,減少氧化應激對細胞的損害。

  2. 柿子中還含有大量的酚類化合物,酚類化合物也是一種強效的抗氧化劑,可以幫助清除體內的自由基,減緩細胞衰老,降低癌症、心臟病等慢性疾病的發病風險。

  3. 柿子中的鞣酸也是一種抗氧化劑,鞣酸可以幫助清除體內的氧自由基,減少氧化應激對細胞的損害,保護細胞免受氧化應激的侵害。

4. 降血壓

柿子中的鉀元素有助於平衡體內的鈉和水分,有助於降低血壓。因此,柿子適合高血壓患者食用。

  • 柿子含有大量鉀元素,鉀元素可以幫助降低血壓。
  • 柿子中含有大量的膳食纖維,膳食纖維可以幫助降低膽固醇水平,從而降低血壓。
  • 柿子中含有大量的維生素C,維生素C可以幫助增強血管壁的彈性,從而降低血壓。
  • 柿子中含有大量的類黃酮,類黃酮可以幫助降低血壓。
  • 柿子中含有大量的果膠,果膠可以幫助降低血壓。

5. 改善消化系統

柿子含有一種叫做柿酒石酸的物質,具有促進消化的作用。柿子還富含纖維素,可以促進腸道蠕動,預防便祕。

柿子是一種富含膳食纖維的水果,可以幫助改善消化系統的健康。膳食纖維可以促進腸道蠕動,幫助食物順利通過腸道,防止便祕和腹脹。此外,膳食纖維還可以幫助吸收腸道中的水分,使糞便柔軟易於排出。柿子還含有大量的維生素C,可以幫助增強免疫系統,防止感染。

此外,柿子還含有大量的抗氧化劑,可以幫助清除體內的自由基,防止細胞損傷。

6. 抗疲勞

柿子中富含多種維生素和礦物質,如維生素C、維生素A、鐵、鈣等。這些營養物質有助於增強體力,促進身體康復,消除疲勞。

  1. 豐富的維生素和礦物質:柿子富含維生素C、維生素A、鉀、鎂和磷,這些營養元素有助於減少疲勞感,增強免疫系統功能,並促進整體健康。
  2. 抗氧化劑:柿子含有強大的抗氧化劑,如類胡蘿蔔素和維生素C,這些抗氧化劑可以幫助保護細胞免受自由基的損害,減緩氧化應激,並增強身體的抗疲勞能力。
  3. 鞣花酸:柿子中的鞣花酸具有收斂作用,可以減緩胃腸道的蠕動,延長食物在胃中的停留時間,從而減輕消化系統的疲勞。
  4. 膳食纖維:柿子富含膳食纖維,可以幫助減緩血糖上升速度,提供持久的能量釋放,從而減輕疲勞感。
  5. 鉀元素:柿子中的鉀元素含量豐富,鉀元素可以幫助調節體液平衡,維持正常的血壓水平,並降低肌肉疲勞感。
  6. 天然果糖:柿子中含有天然果糖,果糖是一種單糖,可以快速被身體吸收利用,提供即時能量,有助於減輕疲勞感。

注意事項及副作用


凡脾胃虛寒,痰湿内盛,外感咳嗽,脾虚泄泻,瘧疾等症均不宜食。

  • 《本草圖經》:凡食柿不可與蟹同,令人腹痛大瀉。
  • 《本草經疏》:肺經无火,因客风寒作嗽者忌之;冷痢滑洩,腸胃虚脫者忌之;脾家素有寒積及感寒腹痛、感寒嘔吐者皆不得服。
  • 《隨息居飲食譜》:凡中氣虚寒,痰湿内盛,外感风寒,胸腹痞悶,產後、病後,泻痢、瘧、疝、痧痘後皆忌之。

柿子可治療的相關疾病


百日咳慢性喉炎和喉氣管炎支氣管炎肺氣腫口腔炎及相關病灶口瘡嘴破口角炎胃腸出血咳嗽吐血

柿子含有的化學成分


蔗糖(sucrose), 葡萄糖(glucose), 果糖(fructose), 鞣質(tannin)

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