蓮藕的主治功效
- 強健胃粘膜維生素C和蛋白質一起發揮效用，能結合各種細胞，促進骨膠原的生成，起到強健胃粘膜的作用。
- 預防貧血預防貧血，協助肝臟的運動。
- 改善腸胃單寧具有消炎和收斂的作用，改善腸胃疲勞。蓮藕還有含有黏蛋白的一種醣類蛋白質，能促進蛋白質和脂肪的消化，因此可以減輕腸胃負擔。
- 止血蓮藕對血小板減少、性紫癜有一定療效。對血熱引起的出血也有療效。另外藕粉調補脾腎、滋腎養肝、補髓益血。
蓮藕的運用方法與用量
1.保存蓮藕不要用清水清洗，可以糊上一些泥巴，放在陰涼濕潤處保存。 2.沒切過的蓮藕可在室溫中放置一周的時間，但因蓮藕容易變黑，切面孔的部分容易腐爛，所以切過的蓮藕要在切口處覆以保鮮膜，冷藏保鮮一個星期左右。
注意事項及副作用
藕性偏涼，產婦不宜過早食用。 脾胃消化功能低下，大便溏洩者不宜生吃。
蓮藕相關的方劑
藕汁茯苓飲五汁飲藕蜜膏藕節丸藕汁木耳煎藕蜜漿藕實羹藕汁蜜藕汁飲藕羹藕節地黃湯藕節散全生飲急濟飲自擬藕節地黃湯神醫七液丹神異痰火膏子生藕汁飲五生飲七汁飲七汁救命膏三鮮飲四汁飲四汁煎五汁煎五汁肺丸五汁安中飲五汁膏五汁一枝煎五汁豬肺丸五汁飲子補肺百花煎孫真人五汁膏雙荷散加味和胃止痙湯刺薊飲子十灰丸十全補陰湯化痰膏十汁飲生地黃煎丸生地黃飲子生地黃煎生地養陰湯陳槐湯溺血丹清神甘露丸藕粥藕珠丹藕汁飲子
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