甘草

甘草的傳統功效

甘草的古代典籍

• 《 湯液本草》：《湯液本草》這本書對於甘草的解釋如下： 在使用附子和理中湯時，加入甘草，是為了防止藥性過份上升；而在調胃承氣湯中使用甘草，則是為了避免藥物作用太快，導致迅速排泄。在這兩種情況下，甘草的作用並不是調和，而是緩和。 小柴胡湯中有柴胡、黃芩的寒涼，人參、半夏的溫熱，中間加入甘草，就有調和各藥性質的意圖。當中氣不足時，用甘草來補益；當中氣過盛時，用甘草來宣洩，這就是甘草的升降浮沈特性。 鳳髓丹中的甘草，能緩和腎臟的緊張，促進元氣生成，這也是利用甘草的補益效果。正如《黃帝內經》所說，甘草可以補益，可以宣洩，可以緩和，因此能調和草藥與礦物，並解毒。從這裡可以看出甘草的調和特性。 對於五味，苦味能直接向下洩，辛味能橫向散開，酸味能收斂，鹹味能軟化堅固，而甘味能向上發散。然而，《本草》卻說甘草能下氣，這是因為甘草的甘味具有升降浮沈的特性，既可以上升也可以下降，既可以向內也可以向外，既能調和也能緩和，既能補益也能宣洩，它代表了中庸之道的完美呈現。
• 《 本草正》：根據中醫古籍《本草正》對甘草的描述，甘草味道極為甘甜，具有中和的性質，能調節和補充身體的機能。因此，當與有毒性的藥物一同使用時，它能減輕藥物的毒性；當與性質較強烈的藥物合用時，則能調和其性質，使之更適宜人體；與發汗的藥物配合，能增強其發散的效果；與下行的藥物配伍，則可減緩其作用的速度。 甘草能輔助人參、黃耆等藥材，共同發揮補益氣虛的功效，這是眾所周知的事實。然而，甘草還能協助熟地黃治療陰虛的危急情況，這一點卻少有人知曉。此外，甘草還具有驅除邪熱、強健筋骨、健脾胃、促進肌肉生長的作用。 甘草能根據不同的藥物性質，選擇性地進入氣分或血分，適用於各種不同的疾病，因此被尊稱為「國老」。但是，《本草正》也提醒，對於中氣過盛的人，不宜使用甘草，因為甘草可能會導致腹脹；對於需要迅速排泄的情況，也不宜加入甘草，因為它可能會延緩藥效的發揮，這些都是需要注意的事項。
• 《 本草通玄》：根據中醫古書《本草通玄》的記載，甘草是一種味道甘甜、性質平和的中藥，主要作用在人體的脾胃上。有人認為甘草能夠調理全身十二經絡，但李時珍指出這種說法並不正確。 甘草的甘甜味道，就像農作物成熟的甜美，正是大地的純粹風味，因此，甘草被視為滋補脾胃的重要藥材。古代醫書《別錄》中提到，甘草有助於順暢氣機，治療腹部飽脹感；而甄權也說過，甘草可以消除腹部脹滿。這是因為脾胃得到滋補後，更能有效促進消化運行。 然而，如果脾胃功能過度強盛的人誤用甘草，反而會導致腹部更加脹滿，這也就是為什麼古人會提醒脾胃病患者不宜過量攝取甘甜食物，因為過多的甘味會使中焦（脾胃）感到飽脹。但是，現在社會上許多人不分虛實，只要一出現脹滿症狀，就立即排斥甘草，這樣的思考方式未免過於片面，需要更深入的思考與理解。
• 《 本草正義》：《本草正義》對於甘草的說明如下： 甘草性質極甘，主要功效在於補益脾胃，這一點，《本經》已有詳細描述。此外，甘草的甘味可以緩和急迫，因此，當麻黃用來發汗解表時，必須配合甘草加以調控；當附子用來溫陽散寒時，甘草可以減緩其強烈效果。對於那些性質較烈、容易過度的藥物，加入甘草可以使其效果更加平穩，對於那些具有攻下作用的藥物，甘草可以避免其對身體造成過大的負擔。 然而，如果病情已經嚴重，需要立即進行強力治療，如使用承氣湯等急下藥物時，則不宜加入甘草，以免限制了藥效的發揮，就像讓勇士束手束腳地去戰鬥一樣，這樣就不易獲得勝利。 再者，脾胃虛弱、易嘔吐、常飲酒的人應避免使用甘草。這些情況下，甘草可能導致病情加重。對於外感疾病尚未清除，或是濕熱、痰飲等疾病，也不宜使用甘草，否則可能會導致胸悶、噁心等不良反應。這是因為甘草性質過於滋膩，容易阻礙脾胃運化功能。 另外，甘草可以治療瘡瘍，這一觀點最早由王海藏提出，李時珍在《本草綱目》中也有相關記載，指出甘草頭部可用於治療癰腫。張路玉等人也認為甘草節可以治療癰疽腫毒。這些用途都是基於甘草解毒的功效而發展出來的。然而，癰瘍的發生多與濕熱內盛有關，即使是陰寒型的癰瘍，也可能是由寒濕凝滯所致，甘草的滋膩性質在此類情況下應避免使用。如果盲目遵循古籍使用甘草，可能會導致脾胃運化功能受損，出現腹脹、食慾不佳等症狀，反而會產生不良影響。
• 《 蘭室秘藏》：李東垣在中醫古書《蘭室祕藏》中對甘草的解釋如下： 甘草，對於體內陽氣不足的情況，我們會利用它的甘味來補充。甘草性溫，能夠去除體內的大熱，因此，當它未經炮製，即生用時，性質較為平和，主要功效是補足脾胃的不足，同時大量地消減心臟的火氣。而經過炮製，如炙過後，甘草的性質轉為溫熱，可以補充三焦的原始氣力，同時幫助身體驅散表面的寒氣，除去邪惡的熱氣，消除咽喉疼痛，並且緩和身體的正氣，滋養陰性的血液。 對於心臟的火氣影響到脾臟，導致腹部出現緊繃劇痛，或是腹部皮膚緊縮的情況，甘草應該加倍使用。甘草具有緩解緊急情況的能力，而且能協調各種藥物之間的關係，讓它們不會互相衝突。因此，當熱性的藥物加入甘草，能緩和其熱性；寒性的藥物加入甘草，能緩和其寒性；在寒熱藥物交錯的情況下，加入甘草，能使藥性達到平衡。
• 《 本草衍義》：《本草衍義補遺》這本書中對甘草的描述是這樣的：甘草的味道是甜的，有著強大的效果能緩和各種火氣，也就是說它能夠調節體內過旺的熱氣。然而，當我們在配製針對下焦（下焦指的是人體下半部的機能，如腎、膀胱等）的藥物時，應該要小心使用甘草，因為它的緩和力太強，可能會使得藥效無法直接且有效地到達需要治療的部位。 根據《本草衍義補遺》的記載，甘草吃起來是甜的，具有強烈的緩解身體過旺熱氣的作用。但是，在製備用於治療下焦，也就是人體下半部如腎臟、膀胱等功能失調的藥物時，應謹慎使用甘草。因為甘草的緩和作用過於強烈，可能會導致藥物的效果無法直接且有效達到所需的治療部位。
• 《 本草匯言》：根據中醫古書《本草匯言》的記載，甘草是一種具有調和中焦，增強氣力，補充虛弱，解除毒素功能的藥材。它能強健脾胃，鞏固中焦氣虛的情況，調和陰陽，平衡失調的營衛，因此常用於治療因勞累或內傷導致的脾氣虛弱，元陽不足，肺氣衰弱等症狀。其甘甜溫和的特性，效果可與人參、黃耆相媲美。 此外，甘草還能應對咽喉腫痛，配合使用枳實、鼠粘子，有助於清肺開喉；對於痰多咳嗽，與蘇子、二陳湯合用，可以消除痰液，順暢氣息。與黃耆、防風一同使用，能幫助將毒素排出體表，對於痘疹患者，無論是初期還是後期，都是必不可少的藥物。與黃芩、白芍藥搭配，能止下痢腹痛；與金銀花、紫花地丁一同使用，可以消除各種疔毒；與黃連配合，可以在生命初期解除胎毒；與連翹合用，可在病情將成未成之際，散去腫塊。 在使用性質極端的熱性或寒性藥物時，常會加入甘草以緩和其藥力。在寒熱交錯的藥物組閤中，甘草則能調和各藥物的性質。高元鼎曾提到，雖說實滿的病狀應避免使用甘草，但如果是由於中焦虛弱，五臟之陽無法正常運行，導致氣逆不下，造成阻滯而產生的滿感，服用甘草七劑即可得到改善。
• 《 本草通玄》：根據中醫古書《本草通玄》的記載，甘草是一種味道甘甜、性質平和的中藥，主要作用在人體的脾胃上。有人認為甘草能夠調理全身十二經絡，但李時珍指出這種說法並不正確。 甘草的甘甜味道，就像農作物成熟的甜美，正是大地的純粹風味，因此，甘草被視為滋補脾胃的重要藥材。古代醫書《別錄》中提到，甘草有助於順暢氣機，治療腹部脹滿的情況；而印度醫學家甄權也表示，甘草能消除腹部的脹滿感。這些效果都是因為甘草能夠強健脾胃，使其運作更有效率。 然而，如果脾胃功能過於旺盛，誤用甘草反而會導致腹部脹滿的情況更加嚴重。因此，古人提醒脾胃功能過旺的人不宜過量食用甘草，因為甘草的甘甜可能會使中焦（脾胃）過於充盈。但是，現代人往往不區分脾胃虛實的差異，一看到腹部脹滿就禁止使用甘草，這未免有些過於武斷了，應該更深入地思考其背後的原因。
• 《 本草正》：根據中醫古籍《本草正》對甘草的描述，甘草味道極為甘甜，具有中和的性質，能發揮調節與滋補的功效。因此，當與毒性藥物一同使用時，甘草能夠減輕其毒性；與性質較強烈的藥物一同使用時，則能調和其性質；配合發散的藥物，能增強其外散的作用；與下行的藥物合用，則能緩和其快速下行的效果。 甘草不僅能輔助人參、黃耆等藥物，增強對氣虛的治療效果，這一點眾所周知；而且還能協助熟地黃，有效治療陰虛的危急情況，這一點卻少有人知。此外，甘草還有清熱去邪、強化筋骨、健壯脾胃、促進肌肉生長等多種功效。 甘草能隨著氣血藥物的不同，分別進入氣分或血分，無論在哪個方面都能發揮作用，因此被譽為「國老」，意即在藥材中地位崇高，堪稱元老級人物。 然而，《本草正》特別提醒，對於中氣過盛、腹部脹滿的人，不適合添加甘草，以免造成更嚴重的脹氣問題；對於需要迅速通下的情況，也不宜加入甘草，以免延緩了藥效。這些使用上的限制，是需要瞭解的。
• 《 藥品化義》：《藥品化義》對於甘草的描述如下： 生用的甘草，具有清涼的特性，能幫助去除體內的火熱。它主要的作用在於驅散體表的邪氣，消除身體的腫塊，緩解喉嚨疼痛，並能夠解百種藥物的毒性，清除胃部的積熱，以及減輕尿道的疼痛。這些都是甘草以清涼之力除去體內熱氣的效果。 經過炙燒處理後的甘草，性質轉為溫和，有補益中氣的作用。主要針對脾虛導致的滑瀉，胃虛引發的口渴，寒熱交錯的咳嗽，氣短乏力，疲倦不堪，以及因勞累過度造成的虛弱損傷等症狀，都有良好的輔助效果。這都是甘草以溫和甘甜的力量，增強脾胃功能的功績。 然而，甘草的味道濃鬱且過於甘甜，在補益藥方中不宜大量使用，否則可能會使人感到胃部悶脹，影響食慾。
• 《 本草正義》：《本草正義》對於甘草的說明如下： 甘草性質極甘，主要功效在於補益脾胃，這一點，《本經》已有詳細描述。此外，甘草的甘味可以緩和急迫，因此，當麻黃用來發汗解表時，必須配合甘草加以調控；當附子用來溫陽散寒時，甘草可以減緩其強烈效果。對於那些性質較烈、容易過度的藥物，加入甘草可以使其效果更加平穩，對於那些具有攻下作用的藥物，甘草可以避免其對身體造成過大的負擔。 然而，如果病情已經嚴重，需要立即進行強力治療，如使用承氣湯等急下藥物時，則不宜加入甘草，以免限制了藥效的發揮，就像讓勇士束手束腳地去戰鬥一樣，這樣就不易獲得勝利。 再者，脾胃虛弱、易嘔吐、常飲酒的人應避免使用甘草。這些情況下，甘草可能導致病情加重。對於外感疾病尚未清除，或是濕熱、痰飲等疾病，也不宜使用甘草，否則可能會導致胸悶、噁心等不良反應。這是因為甘草性質過於滋膩，容易阻礙脾胃運化功能。 另外，甘草可以治療瘡瘍，這一觀點最早由王海藏提出，李時珍在《本草綱目》中也有相關記載，指出甘草頭部可用於治療癰腫。張路玉等人也認為甘草節可以治療癰疽腫毒。這些用途都是基於甘草解毒的功效而發展出來的。然而，癰瘍的發生多與濕熱內盛有關，即便是陰寒型的癰瘍，也往往是由於寒濕凝滯所引起，此時使用甘草反而可能加重病情，導致脾胃受損，影響食慾，這就是所謂的“先見其害，未見其利”。因此，在使用甘草治療癰瘍時，需要謹慎考慮病情及個體差異，避免盲目跟隨古籍記載。
• 《 本草備要》：根據中醫古籍《本草備要》的記載，甘草這一味中藥，在治療上扮演了重要的角色。古時的醫家如胡洽在處理痰癖的問題時，會在十棗湯中加入甘草；東垣在對付結核時，會將甘草與海藻一同使用；丹溪在治療肺結核（癆瘵）時，則會在蓮心飲中加入芫花和甘草；仲景更是在許多湯方中大量使用甘草，如甘草湯、甘草芍藥湯、甘草茯苓湯、炙甘草湯，以及桂枝湯、麻黃湯、葛根湯、青龍湯、理中湯、四逆湯、調胃承氣湯、建中湯、柴胡湯、白虎湯等，這些湯方中甘草都佔有重要地位，協助藥效的發揮。
• 《 湯液本草》：《湯液本草》這本書對於甘草的解釋如下： 在使用附子和理中湯時，加入甘草，是為了防止藥性過強而上升到頭部；而在調胃承氣湯中加入甘草，則是為了避免藥效過猛而快速下瀉。在這兩種情況下，使用甘草並非為了調和藥性，而是為了緩和藥效。 小柴胡湯中有柴胡、黃芩等寒性藥材，以及人參、半夏等溫性藥材，其中加入甘草，就是為了調和這些藥材的寒熱性質。當身體中間部位虛弱時，甘草可以作為補益之用；當中間部位過滿時，甘草又可以作為瀉下之用，這就是甘草的升降浮沈作用。 鳳髓丹中的甘草，能夠緩和腎臟的緊張，促進元氣生成，這也是甘草的補益作用之一。 《黃帝內經》中提到，甘草可以補益，也可以瀉下，還可以緩和藥效，因此它能夠調和各種藥材，解除多種毒素。從這裡可以看出甘草的調和作用。 五味之中，苦味可以直接下行而瀉下，辛味可以橫向擴散而發散，酸味可以收斂而固攝，鹹味可以停止而軟化堅硬，甘味可以向上發散。然而，《本草》卻說甘草可以下行，這是因為甘草的性質包含了升降浮沈，既可以向上也可以向下，既可以向內也可以向外，既有調和又有緩和，既有補益又有瀉下，完美地體現了居中的原則。
• 《 本經疏證》：《本經疏證》在談到甘草時指出，在《傷寒論》及《金匱要略》這兩部重要醫書中，總共記載了250個方劑，其中有120個方劑都使用了甘草。這並不是因為甘草可以治療的病症特別多，而是因為許多藥方加入甘草後，更能全面地應對病情。 例如，有些藥物作用於體表而難以深入體內，像麻黃、桂枝、青龍湯、柴胡湯、葛根湯等；有些藥物則是向下疏通而非向上提昇，如調胃承氣湯、桃仁承氣湯、大黃甘草湯等；有些藥物性質溫熱但乾燥，如四逆湯、吳茱萸湯等；有些藥物性質寒涼但過於峻烈，如白虎湯、竹葉石膏湯等；有些藥物成分複雜但缺乏統一協調，如各種瀉心湯、烏梅丸等；有些藥物具有毒性而容易失控，如烏梅湯、大黃蟲丸等。如果這些藥物沒有甘草在其中調和，可能就會單純地發揮其特性，而無法達到平衡的效果，就像孤注一擲，只求一勝而不能失敗，這顯然不是最理想的治療策略。 再來看金創這種疾病，一旦受到外傷，首要是防止大量出血；傷口癒合後，則需避免腫脹化膿。如果說「金創腫」，指的是傷口已經開始腫脹但尚未化膿的情況，並且傷口已經開始癒合。在《千金方》中，治療金創多是針對血流不止或是箭頭未能取出的情形，因此常使用雄黃、石灰、草灰等物質，並不特別強調甘草的使用。然而，《金匱要略》中的王不留行散，王不留行、蒴藋細葉、桑東南根的比例都是十分，唯獨甘草的比例高達十八分，其他成分比例更低，由此可以看出，其組成正符合《本經》中對於甘草的描述。 甘草之所以適合用於金創，主要是因為急性的外傷會導致心火迅速上衝，當傷口尚未癒合，這股力量會迫使血液亂竄；等到傷口癒合後，心火卻因無處發洩而積聚，最終導致傷口腫脹化膿，其過程與癰疽類似，甚至其火勢的凝結程度比癰疽更甚。因此，即使方中已有桑皮幫助傷口癒合、王不留行通暢血絡，但為了讓其他藥物順利地運行經脈、貫通營衛，還是必須以甘草的甘甜緩和解毒、清火和胃的作用作為主要調節。 至於甘草的使用方式，生用或炙用確實有所差別。一般來說，去除邪氣、治療金創、解毒等情況，皆宜生用甘草；而用於緩和中焦、補虛止渴時，則宜炙用甘草。這些使用原則，讀者可以依據具體情況來靈活掌握。

甘草的現代功效

甘草的運用方法與用量

甘草的炮製

注意事項及副作用

甘草相關的方劑

甘草可治療的相關疾病

甘草含有的化學成分

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