田螺

田螺味甘、性寒，入肺、胃、大腸經。具有清熱利水、止渴解毒的功效。主治小便赤澀、目赤腫痛、黃疸、腳氣、浮腫、消渴、痔瘡、疔瘡腫毒。

現代研究表明，田螺含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分。具有抗菌、消炎、利尿、解毒、降血壓、降血脂、抗腫瘤等功效。

田螺的食用方法多種多樣，可以煮、炒、炸、蒸、燴、熬、燒等。田螺肉鮮美可口，營養豐富，是一種滋補佳品。

內服：適量，煎湯；取涎；或煅存性研末。外用：適量，取涎或搗敷。

田螺中藥注意事項重點

1. 目病非風熱者不宜用：《本草經疏》記載，若眼部疾病並非風熱證，不應使用田螺入藥。
2. 過食易腹痛洩瀉：《本經逢原》指出，過量食用田螺可能導致腹痛和腹瀉。
3. 急救措施：若因過量食用田螺導致腹痛洩瀉，可急磨木香酒服用以解毒。