香蕉

香蕉

XIANG JIAO

  • 英文名稱:MusaparadisiacaL.var.sapientumO.Kuntze Banana
  • 別名:蕉子,蕉果
  • 藥品來源:芭蕉科芭蕉屬植物香蕉,以全草入藥。四季可採,一般鮮用。
  • 道地藥材:雲南, 廣東, 廣西, 福建, 台灣, 印度, 馬來西亞
  • 現代中藥典籍摘錄(請登入點選開啟閱讀)
    全國中草藥彙編中藥大辭典中華本草

最後更新日:2024-02-03

香蕉的傳統功效


1. 利尿消腫

香蕉中含有豐富的鉀元素,可以促進排尿,緩解水腫。

  • 香蕉富含鉀,鉀是一種電解質,可以幫助調節體內水份的平衡,促進尿液的生成,從而起到利尿消腫的作用。
  • 香蕉含有豐富的膳食纖維,膳食纖維可以增加飽腹感,延緩胃排空的速度,從而幫助控制食慾,減少食物的攝入,從而起到減肥的效果。
  • 香蕉中含有豐富的維生素C,維生素C可以幫助增強免疫力,減少感冒的發生。

2. 清熱解毒

香蕉具有清熱解毒的功效,主要由於以下幾點:

  1. 潤腸通便:香蕉富含膳食纖維,可以促進腸胃蠕動,幫助排便,緩解便祕,從而減少體內毒素的積累。
  2. 利尿消腫:香蕉含有豐富的鉀離子,可以幫助排除體內多餘的鈉離子,促進尿液的排出,減輕水腫。
  3. 清熱降火:香蕉性涼,味甘,具有清熱降火的功效,可以緩解咽喉腫痛、口舌生瘡等熱症。
  4. 保護胃黏膜:香蕉中含有果膠,可以保護胃黏膜免受刺激,減少胃酸對胃黏膜的損傷,緩解胃痛、胃潰瘍等症狀。
  5. 抗氧化作用:香蕉富含抗氧化物質,可以幫助清除體內的自由基,減少炎症反應,降低患慢性疾病的風險。
  6. 清熱降火:香蕉性寒,味甘,具有清熱降火的功效。食用香蕉可以幫助降低體內火氣,緩解口乾舌燥、心煩意躁等症狀。
  7. 解毒排毒:香蕉含有豐富的膳食纖維,可以幫助腸胃蠕動,促進排便,排出體內毒素。此外,香蕉中的果膠還能吸附腸道中的有害物質,起到解毒的作用。
  8. 緩解便祕:香蕉含有豐富的膳食纖維,可以幫助腸胃蠕動,促進排便,緩解便祕症狀。
  9. 保護胃黏膜:香蕉中的果膠可以保護胃黏膜免受胃酸的侵蝕,起到養胃護胃的作用。
  10. 緩解腹瀉:香蕉中的果膠具有吸附作用,可以吸附腸道中的水分,幫助止瀉。此外,香蕉中的鉀元素還可以幫助補充電解質,防止脫水。

香蕉的現代功效


1. 抗氧化

香蕉本身蘊藏了豐富的抗氧化物質,主要是:維生素C、E與β-胡蘿蔔素、大量的酚類、多酚氧化酶,它們的抗氧化能力很強,它還常被視為是減肥聖品。

吃香蕉也要強調時效,吃香蕉是愈熟愈好,過熟開始出現斑點的香蕉,營養更高,具有高抗氧化的功效。

2. 潤腸通便

香蕉中含有豐富的膳食纖維,可以促進腸道蠕動,幫助排便。

  • 香蕉富含膳食纖維,可促進腸道蠕動,幫助消化。
  • 香蕉中的果膠是一種可溶性纖維,可吸收水分,增加糞便體積,軟化糞便,促進排便。
  • 香蕉中的果糖和山梨糖醇等糖分,具有潤腸通便的作用。
  • 香蕉中的益生菌可幫助維持腸道菌羣平衡,促進腸道健康,改善便祕症狀。
  • 香蕉中鉀離子含量高,有助於調節體內水分平衡,防止脫水,使排便更加順暢。

3. 改善睡眠

香蕉中含有一種叫做三秒睡眠素的物質,可以促進身體合成褪黑激素,有助於改善睡眠質量。

  1. 色胺酸:香蕉富含色胺酸,這種氨基酸在大腦中轉化為血清素和褪黑素,有助於調節睡眠週期和改善睡眠質量。
  2. 鉀:香蕉是鉀的良好來源,鉀有助於調節身體的水分平衡和細胞機能,可以幫助肌肉放鬆和改善整體睡眠質量。
  3. 鎂:香蕉也含有一定量的鎂,鎂有助於調節肌肉和神經功能,可以幫助緩解失眠和改善睡眠深度。
  4. 維生素B6:香蕉含有維生素B6,維生素B6在體內有助於合成褪黑素,褪黑素是調節睡眠週期和誘導睡眠的激素。
  5. 膳食纖維:香蕉富含膳食纖維,膳食纖維可以幫助調節腸道功能,緩解便祕,改善整體消化系統健康,從而有助於提高睡眠質量。

4. 緩解壓力

香蕉中含有色氨酸,它是一種“快樂激素”的前體物質,可以幫助調節心情,緩解壓力和焦慮。

香蕉含有豐富的維生素B6,是天然的舒壓劑,有助於大腦分泌血清素,有緩解壓力的作用。 香蕉富含鉀離子,有助於維持體內電解質平衡,減少肌肉疲勞,從而緩解壓力。 香蕉含有豐富的纖維,有助於腸道蠕動和消化,可以減少便祕,促進腸道健康,從而緩解壓力。 香蕉含有豐富的抗氧化劑,有助於清除體內自由基,保護細胞免受損傷,從而緩解壓力。 香蕉含有豐富的果糖,有助於快速補充能量,提振精神,緩解疲勞,從而緩解壓力。

5. 降血壓

由於香蕉富含鉀,而又低鈉,可以幫助降低高血壓患者的血壓水平。

  1. 富含鉀,有助於保持體內水電解質平衡,降低血壓。
  2. 含有多種抗氧化劑,有助於降低體內氧化壓力,減輕炎症,間接降低血壓。
  3. 含有果膠,果膠是一種水溶性膳食纖維,有助於降低膽固醇,降低心血管疾病風險,也可能有助於降低血壓。
  4. 富含鎂,鎂是一種礦物質,有助於肌肉放鬆,降低血壓。
  5. 含有一種稱為「生物鹼」的物質,生物鹼能抑制血管緊縮,增強血管彈性,降低血壓。

6. 預防心血管疾病

香蕉中的鉀元素有助於維持身體的電解質平衡,穩定心跳。同時,香蕉還富含纖維素和抗氧化物質,能夠降低心臟疾病發生的風險。

  1. 降低血壓:香蕉富含鉀離子,可幫助降低血壓。鉀離子有助於平衡體內的鈉離子,而高鈉攝入量是導致高血壓的危險因素之一。
  2. 減少膽固醇:香蕉含有植醇,這是一種植物甾醇,可以幫助降低壞膽固醇(LDL)水平,而高LDL水平是導致心血管疾病的危險因素之一。
  3. 改善血液循環:香蕉富含抗氧化劑,可以幫助防止血管氧化損傷。氧化損傷是導致動脈粥樣硬化的主要原因,而動脈粥樣硬化是導致心血管疾病的主要原因之一。
  4. 降低心臟病發作風險:香蕉含有維生素B6,可以幫助降低心臟病發作的風險。維生素B6是合成半胱氨酸的必要輔因子,而半胱氨酸是降低心臟病發作風險的重要營養素。

7. 改善消化系統

香蕉含有豐富的膳食纖維,有助於促進腸道蠕動,緩解便祕問題。同時,香蕉中的抗酸性成分還能保護胃黏膜。

香蕉含有豐富的膳食纖維,可促進腸胃蠕動,幫助排便。膳食纖維可增加糞便體積,使之更柔軟,更容易通過腸道。此外,香蕉還含有益生菌,可幫助維持腸道菌羣平衡,減少有害菌的生長,從而改善消化系統健康。

香蕉中的果膠具有吸附作用,可幫助清除腸道中的毒素和廢物,減少腹瀉的發生。果膠還可以幫助減緩葡萄糖的吸收,使血糖上升速度變慢,從而降低患糖尿病的風險。

8. 補充能量

香蕉是一種高碳水化合物的水果,富含葡萄糖、果糖和蔗糖,能夠迅速提供能量。

  • 香蕉富含快速消耗的碳水化合物,容易被人體消化吸收,可以快速提供能量。
  • 香蕉中含有豐富的礦物質,如鉀、鎂等,有助於肌肉功能的正常運作和能量代謝。
  • 香蕉中還含有維生素B6和其他維生素,有助於能量的產生和利用。
  • 香蕉的纖維含量高,可以增加飽腹感,防止能量攝入過多。
  • 香蕉的GI值較低,這意味著它不會引起血糖的大幅波動,可以幫助穩定能量水平。

香蕉的運用方法與用量


內服:生食或燉熟,1-4枚。

注意事項及副作用


進食過多,可導致胃腸功能障礙

香蕉可治療的相關疾病


大便秘結中耳炎丹毒大腸激擾綜合症耳朵痛胎動不安咳嗽白帶痔瘡

香蕉含有的化學成分


澱粉(Starch), 蛋白質(Protein), 脂肪(Fat), 灰分(Ash), 5-羥色胺(5-hydroxytryptamine), 去甲腎上腺素(norepinephrine), 纖維素(cellulose), 糖醛酸(uronicacid), 腎上腺素(epinephrine), 31-去甲環鴉片甾烯酮(31-norcyclolaudenone), β-谷甾醇(β-sitosterol)

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