菊花的傳統功效
1. 散風熱
菊花體輕達表，氣清上浮，性涼能清熱，具有散風清熱之功，可用於風熱感冒。這與菊花的抗病原微生物作用及解熱等作用有關。
用於風熱感冒，發熱頭痛。本品體輕達表，氣清上浮，微寒清熱，長於疏散風熱，故常用治風熱感冒，或溫病初起，溫邪犯肺，發熱、頭痛、咳嗽等症。每與桑葉、連翹、薄荷、桔梗等同用，如桑菊飲。
2. 發汗解表
《綱目》：菊花，昔人謂其能除風熱，益肝補陰，蓋不知其尤多能益金、水二臟也，補水所以制火，益金所以平木，木平則風息，火降則熱除，用治諸風頭目，其旨深微。
菊花浸膏灌胃，對人工發熱家兔有解熱作用。其解熱作用可能與中樞抑制作用有關。
3. 清熱解毒
菊花用於疔瘡腫毒。本品甘寒益陰，清熱解毒，尤善解疔毒，故可用治療瘡腫毒，常配金銀花、生甘草同用，如甘菊湯。
4. 清熱瀉火
菊花具有清熱瀉火的功效。菊花性寒，味甘苦，能夠清熱解毒、瀉火涼血、利咽解渴、鎮痛止癢等。
清熱瀉火是菊花的主要功效之一，因為菊花中含有豐富的類黃酮化合物和芳香油成分，具有類似非類固醇類物質的抗炎作用，能夠消炎解毒，緩解發熱、頭痛、喉痛、口腔潰瘍等症狀。
5. 安神
菊花中的成分具有鎮靜效果，可以幫助緩解焦慮、失眠等情緒和睡眠問題。
6. 清熱解毒
菊花有清熱解毒的作用，可以幫助清除體內的熱毒素，減輕發熱、咽喉腫痛等症狀。
7. 平肝息風
菊花用於眩暈驚風。本品性寒入肝經，能清熱平肝，故與石決明、珍珠母、牛膝等同用，可用治肝陽上亢，頭痛眩暈；配羚羊角、鉤藤、白芍等同用，可用治痙厥抽搐實肝風證，如羚角鉤藤湯。
8. 清肝明目
《本草正義》提到：「凡花皆主宣揚疏泄，獨菊花則攝納下降，能平肝火，熄內風，抑木氣之橫逆。」
本品平肝熄風作用可用於肝陽上亢，肝風內動的頭暈頭痛、目眩、耳聾等，這與其改善機體的血液循環、降血脂等作用有關。
用於目赤昏花。本品功善疏風清熱，清肝瀉火，兼能益陰明目，故可用治肝經風熱，或肝火上攻所致目赤腫痛，多與桑葉、決明子、龍膽草、夏枯草等同用，共奏疏風清肝明目之效，若肝腎不足，目暗昏花，又常配枸杞子、熟地黃、山萸肉等同用，如杞菊地黃丸，共收滋補肝腎、益陰明目之功。
另外，本品還可配伍用於肝腎不足之病證，可以改善眼睛乾澀相關症狀。
9. 解毒
菊花具有清熱解毒的功效，常被用來治療感冒、發熱、咳嗽等症狀。菊花所含有的類黃酮、黃酮等成分，具有抗氧化、抗炎、抗菌等作用，能夠幫助身體清除毒素，增強身體免疫力。
10. 止咳化痰
菊花具有一定的止咳化痰功效。菊花中含有類黃酮、黃酮、粘液質等成分，具有鎮痛、鎮靜、潤燥等作用，可以舒緩呼吸道炎症，減輕咳嗽、喉嚨痛等症狀。
此外，菊花還可以增加呼吸道分泌物的排出，幫助痰液排出，從而達到化痰的作用。因此，菊花常被用於治療感冒、支氣管炎等呼吸系統疾病引起的咳嗽、痰多等症狀。
菊花的現代功效
1. 抗菌、抗病毒
體外實驗發現，菊花水浸劑或煎劑對金黃色葡萄球菌、乙型溶血性鏈球菌、大腸桿菌、宋內氏痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、綠膿桿菌、人型結核桿菌、霍亂弧菌都有抑制作用。
高濃度在體內有抗流感病毒(PR8)及抗鉤端螺旋體的作用。菊花水浸劑(1:4)對某些常見皮膚致病性真菌亦有抑制作用。
菊花含有一種名為「倍半萜」的成分，可以抑制發炎、減少自由基，甚至可以殺死細菌和病毒，有增強免疫力的功效。
2. 降血壓
一些研究表明，菊花中的活性成分能夠降低血液中的膽固醇和三酸甘油酯水平，對高血壓和高血脂有一定的輔助調節作用。
3. 抗發炎
菊花中的揮發油具有抗菌和消炎作用，能夠抑制病菌的滋生和繁殖，有一定的預防感染和治療感染的效果。
4. 抗氧化
菊花含有豐富的黃酮類化合物，具有較強的抗氧化作用，有助於抵抗體內自由基的損害，延緩衰老。
5. 抗氧化
給小鼠分別灌服相同劑量的四大懷藥(牛膝、地黃、山藥、菊花)，45天后測定血中SOD（超氧化物歧化酶）、CAT（過氧化氫酶）和GSH-Px（谷胱甘膚過氧化物酶）的活性及血中LPO（過氧化脂質）的含量。
結果顯示，四大懷藥均能提高GSH—凡的活性和降低LPO含量，具有延緩衰老作用，四藥合劑的效果明顯優於各單味藥。
6. 降血脂
菊花具有一定的降血脂作用。研究發現，菊花中的一些化合物可以調節脂代謝，降低血清總膽固醇、三酸甘油脂和低密度脂蛋白膽固醇等脂質水平，同時提高高密度脂蛋白膽固醇水平，從而具有降血脂作用。
菊花既可抑制膽固醇的合成，又能促進其分解，從而使血中膽固醇水平下降。
7. 預防心血管疾病
菊花水煎醇沉製劑對離體兔心有顯著擴張冠脈、增加冠脈流量的作用。針對犬類心臟有增加冠脈流量和心肌耗氧量的作用。
菊花製劑對實驗性冠脈粥樣硬化兔的離體心臟，也能增加冠脈流量和提高心肌耗氧量。
總之，菊花製劑能擴張冠脈，減輕心肌缺血狀態，雖有心肌收縮力加強與耗氧量增加的作用，但仍以擴張冠脈占優勢。
8. 抗發炎
菊花具有一定的抗發炎作用。菊花中含有類黃酮、花青素、黃酮等成分，具有明顯的抗氧化和抗炎作用，可以減輕慢性炎症引起的損傷，降低發炎反應，減少自由基對細胞的損害。
此外，菊花中還含有多種維生素和礦物質，對增強人體免疫力也有一定的作用。
9. 其他功效
- 抗疤作用：體外實驗表明，亳菊的乙酸乙酣總提物(80μg/ml)對培養基中紅細胞感染症原蟲(P.falciparum)的百分率有明顯降低作用。
- 抗HIV活性成分：菊花萃取物具有抑制HIV活性成分。
- 凝血作用：菊花製劑腹腔注射，能縮短家兔的出血時間和凝血時間，炒炭後作用更強。
菊花的運用方法與用量
內服：煎湯，10-15g；或入丸、散；或泡茶。外用：適量，煎水洗；或搗敷。
菊花的炮製
菊花：揀淨葉梗、花柄及泥屑雜質。菊花炭：取揀淨的菊花，置鍋溝炒至焦褐黃色，但須存快，噴灑清水。取出曬乾。
注意事項及副作用
- 《本草匯言》：氣虛胃寒，食少洩瀉之病，宜少用之。凡陽虛或頭痛而惡寒者均忌用。虛胃寒，氣虛食少便溏泄瀉，宜少用之。
- 《本草經集註》：術、枸杞根、桑根白皮為之使。
- 脾胃虛寒者：由於菊花具有寒涼性質，容易損傷脾胃，導致消化不良、腹瀉等問題，因此脾胃虛寒者不宜食用。
- 過敏體質者：菊花屬於花粉過敏原之一，容易引起過敏反應，因此對於花粉過敏體質者，應當避免使用。
- 孕婦和哺乳期婦女：菊花含有類黃酮化合物，長期大量食用可能對胎兒產生影響，因此孕婦和哺乳期婦女應當避免食用。
- 服用藥物者：菊花能夠降低血壓、降低血脂，因此對於正在服用降壓、降脂藥物的人應當謹慎使用，以免出現相互作用，影響藥效。
菊花相關的方劑
菊花可治療的相關疾病
菊花含有的化學成分
芹菜素（apigenin）, 揮髮油（volatileoil）, 黃酮類（quercetin）, 龍腦（borneol）, 膽鹼（Choline）, 木犀草素（Luteolin）, 腺嘌呤（adenine）, 氨基酸（aminoacids）, 水蘇鹼（stachydrine）, 樟腦（camphor）, 菊甙（chrysanthemumin）, 菊油環酮（chrysanthenone）, 木犀草素-7-葡萄糖甙（luteolin-7-glucoside）, 大波斯菊甙（cosmosiin）, 芹菜素-7-O-鼠李葡萄糖甙（apigenin-7-O-rhamnoglucoside）, 刺槐素-7-O-葡萄糖甙（acacetin-7-O-glucoside）, 槲皮素-3-O-半乳糖甙（isorhamnetin-3-O-galactoside）, 木犀草素-7-O-鼠李葡萄糖甙（luteolin-7-O-galactoside）, β-欖香烯（β-elemene）, 百裡香酚（thymol）, 二十一烷（heneicosane）, 二十六烷（hexacosane）
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