菊花

菊花

JU HUA

  • 英文名稱: Flos Chrysanthemi Morifolli Chrysanthemum Flower
  • 別名:甘菊,饅頭菊,懷菊花,家菊,藥菊,白菊花,女節,周盈,黃甘菊,毫菊,茶菊,更生,貢菊,甘菊花,簪頭菊,金精,金蕊,節華,甜菊花,傅延年,滁菊,真菊,陰成,杭菊,日精,女華,白茶菊,女莖
  • 藥品來源:菊科多年生草本植物菊(Chrysanthemum morifolium Ramat.)的乾燥頭狀花序。基於產地、花色及加工方法的不同,又有各種不同種類。花期採收,陰乾生用。
  • 道地藥材:河南, 安徽, 浙江, 中國大陸各地
  • 現代中藥典籍摘錄(請登入點選開啟閱讀)
    中國藥典中藥大辭典中華本草

最後更新日:2024-02-10

菊花的傳統功效


1. 散風熱

菊花性涼微寒,能清熱散風,常用於治療風熱感冒,頭痛發熱等症。其體輕達表,氣清上浮,微寒清熱,長於疏散風熱,且具有抗病原微生物作用及解熱等作用,故常用治風熱感冒,或溫病初起,溫邪犯肺,發熱、頭痛、咳嗽等症。

2. 發汗解表

菊花,能清肝明目,驅風散熱,尤益金、水二臟。補水以制火,益金以平木,木平則風息,火降則熱除。用治諸風頭目,發汗解表,其旨深微。

動物實驗表明,菊花浸膏灌胃,對人工發熱家兔有解熱作用。其解熱作用可能與中樞抑制作用有關。

3. 清熱解毒

菊花性甘寒,益陰清熱,尤善解疔毒,故常用於治療瘡腫毒。常配伍金銀花、生甘草同用,如甘菊湯。菊花能清熱解毒,涼血明目,可治療疔瘡腫毒、目赤腫痛等症。

4. 清熱瀉火

菊花,性寒,味甘苦,入肝、肺經,具有清熱瀉火之功效。菊花中含有豐富的類黃酮化合物和芳香油成分,具有類似非類固醇類物質的抗炎作用,能夠消炎解毒,緩解發熱、頭痛、喉痛、口腔潰瘍等症狀。

5. 疏風清熱

菊花具有疏風清熱的功效,主要表現在以下幾個方面:

  1. 疏散風熱:菊花性微寒,味甘苦,具有疏散風熱的作用,可用於治療風熱感冒、頭痛、咽喉腫痛、流行性感冒等疾病。

  2. 清肝明目:菊花又具有清肝明目的作用,可治療肝火旺盛引起的目赤腫痛、視物模糊、眼乾澀等症狀。

  3. 清熱解暑:菊花性寒,味甘苦,具有清熱解暑的作用,可治療暑熱引起的口乾舌燥、煩躁不安、小便短赤等症狀。

菊花疏風清熱的功效主要歸因於其所含的揮發油成分,該成分具有抗炎、抗菌、抗病毒的作用,可以幫助緩解風熱感冒、頭痛、咽喉腫痛等症狀。

6. 安神

菊花之安神功效,古有明訓。菊花性微寒,味甘苦,入肝、肺、腎三經,藥性涼爽清熱,能疏散風熱、平抑肝陽、清肝明目。菊花中的有效成分,如揮發油、類黃酮、菊色素等,具有鎮靜、抗炎、抗氧化等作用,可以幫助緩解焦慮、失眠等情緒和睡眠問題。菊花泡水飲用,或加入中藥方劑中,均可起到安神助眠的功效。

7. 平肝息風

菊花秉性寒涼,歸入肝經,具有清熱平肝之效。故與石決明、珍珠母、牛膝併用,可治肝陽上亢、頭痛眩暈。又與羚羊角、鉤藤、白芍配伍,可治痙厥抽搐實肝風證,如羚角鉤藤湯。

8. 清肝明目

《本草正義》提到:「凡花皆主宣揚疏泄,獨菊花則攝納下降,能平肝火,熄內風,抑木氣之橫逆。」

本品平肝熄風作用可用於肝陽上亢,肝風內動的頭暈頭痛、目眩、耳聾等,這與其改善機體的血液循環、降血脂等作用有關。

用於目赤昏花。本品功善疏風清熱,清肝瀉火,兼能益陰明目,故可用治肝經風熱,或肝火上攻所致目赤腫痛,多與桑葉、決明子、龍膽草、夏枯草等同用,共奏疏風清肝明目之效,若肝腎不足,目暗昏花,又常配枸杞子、熟地黃、山萸肉等同用,如杞菊地黃丸,共收滋補肝腎、益陰明目之功。

另外,本品還可配伍用於肝腎不足之病證,可以改善眼睛乾澀相關症狀。

9. 解毒

菊花具有清熱解毒、消腫止痛的功效,可用于治療皮膚病。

  • 痤瘡:菊花可清熱解毒,涼血消腫,可用于治療痤瘡。
  • 濕疹:菊花可清熱利濕,止癢解毒,可用于治療濕疹。
  • 蕁麻疹:菊花可解表散風,止癢消腫,可用于治療蕁麻疹。
  • 皮膚瘙癢:菊花可清熱止癢,可用于治療皮膚瘙癢。

10. 止咳化痰

菊花,性微寒,味甘苦,歸肺、肝經。具有清熱解毒、疏散風熱、明目退翳、止咳化痰之功。

菊花中之類黃酮、黃酮、粘液質等成分,具鎮痛、鎮靜、潤燥之效,可舒緩呼吸道炎症,減輕咳嗽、喉嚨痛等症狀。

此外,菊花亦可增加呼吸道分泌物之排出,助痰液排出,達化痰之功。故菊花常被用於治療感冒、支氣管炎等呼吸系統疾病引起之咳嗽、痰多等症狀。

菊花的現代功效


1. 抗菌、抗病毒

體外實驗發現,菊花水浸劑或煎劑對金黃色葡萄球菌、乙型溶血性鏈球菌、大腸桿菌、宋內氏痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、綠膿桿菌、人型結核桿菌、霍亂弧菌都有抑制作用。

高濃度在體內有抗流感病毒(PR8)及抗鉤端螺旋體的作用。菊花水浸劑(1:4)對某些常見皮膚致病性真菌亦有抑制作用。

菊花含有一種名為「倍半萜」的成分,可以抑制發炎、減少自由基,甚至可以殺死細菌和病毒,有增強免疫力的功效。

2. 降血壓

本草綱目載,菊花「氣香,微寒,味甘苦」。具有疏風清熱、明目退翳、平肝降壓之功。現代研究表明,菊花中的類黃酮、綠原酸等活性成分,具有抗氧化、抗炎、降血壓等作用。動物實驗表明,菊花提取物能降低大鼠血漿膽固醇和三酸甘油酯水平,並抑制血小板凝集,從而起到降低血壓的作用。

3. 抗氧化

給小鼠分別灌服相同劑量的四大懷藥(牛膝、地黃、山藥、菊花),45天后測定血中SOD(超氧化物歧化酶)、CAT(過氧化氫酶)和GSH-Px(谷胱甘膚過氧化物酶)的活性及血中LPO(過氧化脂質)的含量。

結果顯示,四大懷藥均能提高GSH—凡的活性和降低LPO含量,具有延緩衰老作用,四藥合劑的效果明顯優於各單味藥。

4. 降血脂

《本草綱目》載:「菊花,降血脂,清熱解毒。」。現代研究表明,菊花中的一些化合物,如綠原酸、菊甙、 Quercetin等,可調節脂代謝,降低血清總膽固醇、三酸甘油脂和LDL-C水平,同時,提高HDL-C水平,從而具有降血脂作用。菊花既能抑制膽固醇合成,又能促進其分解,從而使血中膽固醇水平下降。

5. 預防心血管疾病

菊花水煎醇沉製劑可顯著擴張冠脈、增加冠脈流量,並能提高心肌耗氧量。於實驗性冠脈粥樣硬化兔之離體心臟上,亦有增加冠脈流量與提高心肌耗氧量的作用。綜上所述,菊花製劑能使冠狀動脈擴張、增進冠脈血流灌注,進而緩解心肌缺血,並增強心肌收縮力及耗氧量,但擴張冠脈的作用更為顯著。

6. 抗發炎

菊花中含類黃酮、花青素、黃酮等,俱抗氧化、抗炎之能,緩解炎癥損害,降低炎癥反應,減輕自由基對細胞之害。另,菊花含多種維生素、礦物質,增強人體免疫力。

7. 其他功效

抗疤作用:體外實驗表明,亳菊的乙酸乙酣總提物能顯著降低培養基中紅細胞感染症原蟲的百分率。

凝血作用:菊花製劑腹腔注射,可縮短家兔的出血時間和凝血時間,炒炭後作用更強。

菊花的運用方法與用量


內服:煎湯,10-15g;或入丸、散;或泡茶。外用:適量,煎水洗;或搗敷。

菊花的炮製


菊花:揀淨葉梗、花柄及泥屑雜質。菊花炭:取揀淨的菊花,置鍋溝炒至焦褐黃色,但須存快,噴灑清水。取出曬乾。

注意事項及副作用


  • 《本草匯言》:氣虛胃寒,食少洩瀉之病,宜少用之。凡陽虛或頭痛而惡寒者均忌用。虛胃寒,氣虛食少便溏泄瀉,宜少用之。
  • 《本草經集註》:術、枸杞根、桑根白皮為之使。
  • 脾胃虛寒者:由於菊花具有寒涼性質,容易損傷脾胃,導致消化不良、腹瀉等問題,因此脾胃虛寒者不宜食用。
  • 過敏體質者:菊花屬於花粉過敏原之一,容易引起過敏反應,因此對於花粉過敏體質者,應當避免使用。
  • 孕婦和哺乳期婦女:菊花含有類黃酮化合物,長期大量食用可能對胎兒產生影響,因此孕婦和哺乳期婦女應當避免食用。
  • 服用藥物者:菊花能夠降低血壓、降低血脂,因此對於正在服用降壓、降脂藥物的人應當謹慎使用,以免出現相互作用,影響藥效。

菊花相關的方劑


菊花可治療的相關疾病


結膜炎容易流眼淚心內膜炎原發性高血壓心包炎心肌炎低血壓慢性腎衰竭梅尼爾氏病風濕性心臟病二尖瓣狹窄高血壓性心臟病高血壓性腎臟病心臟衰竭暈眩眼睛紅痛眼睛模糊心情煩燥心胸煩熱腰痛頭痛感冒眼睛癢冠狀動脈疾病皮膚疣大便秘結

菊花含有的化學成分


揮發油 (volatileoil), 腺嘌呤(adenine), 膽鹼(Choline), 水蘇鹼(stachydrine), 菊甙(chrysanthemumin), 氨基酸(aminoacids), 黃酮類(quercetin), 龍腦(borneol), 樟腦(camphor), 菊油環酮(chrysanthenone), 木犀草素-7-葡萄糖甙(luteolin-7-glucoside), 大波斯菊甙(cosmosiin), 芹菜素(apigenin), 芹菜素-7-O-鼠李葡萄糖甙(apigenin-7-O-rhamnoglucoside), 刺槐素-7-O-葡萄糖甙(acacetin-7-O-glucoside), 槲皮素-3-O-半乳糖甙(isorhamnetin-3-O-galactoside), 木犀草素-7-O-鼠李葡萄糖甙(luteolin-7-O-galactoside), 木犀草素(Luteolin), β-欖香烯(β-elemene), 百裡香酚(thymol), 二十一烷(heneicosane), 二十六烷(hexacosane)

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