《急救廣生集》~ 卷十·防病預訣 (13)
卷十·防病預訣 (13)
1. 謹口食
雞魚諸肉經宿者，不再煮，勿食，食之吐瀉作脹。
諸肉汁藏器中，不泄氣者，食之令人腹脹吐瀉。以銅器蓋，銅生汗，滴下亦毒。
飲食放露天，飛絲墮其內，食之喉腫生泡。
烈日曬熱瓷器，不可便放食物，食之有損無益。
銅罐內貯茶水，錫瓶內盛燒酒，經宿看，渴甚不可飲。（以上俱《本草食鑑》）
米飯麵粉之類，如遺入水缸內，致生毛衣者，人若誤食，多生癰毒。
久晴甫雨，屋檐水不可供人飲食。要知屋上每多蛛尿貓糞等穢，壁虎、蜈蚣蟲涎諸毒，食之不獨不潔，且生疽生病，須遇大雨沖流之後，方可無忌也。
有雷雨水，不可供食。雷有焰毒，凡有雷之時，其雨水飲之，腹脹生病。（以上俱《傳家寶》）
小滿、芒種、白露三節內，水並有毒，人飲之，易生脾胃病。（《陶氏別菉》）
屋漏水，滴物上，有大毒，茅舍漏尤甚。菜在檐下滴水處者，亦不可食。
花瓶水有大毒，不可食。若浸蠟梅花者，尤能殺人。（二說俱《慈惠小編》）
白話文：
隔夜的雞肉、魚肉等各種肉類，不要再煮來吃，吃了會導致嘔吐、腹瀉和腹脹。
各種肉湯如果裝在容器裡，沒有讓裡面的氣體散發出來，吃了會使人腹脹、嘔吐、腹瀉。用銅器蓋住，銅器會產生水氣，滴下來也是有毒的。
食物放在露天，有蜘蛛絲等掉進去，吃了會導致喉嚨腫痛、長水泡。
瓷器被太陽曬熱後，不要馬上放食物，吃了會對身體有害無益。
銅罐裡裝茶水，錫瓶裡裝燒酒，放置過夜後，就算再口渴也不要喝。（以上都出自《本草食鑑》）
米飯、麵粉之類，如果掉進水缸裡，導致長出黴菌，人如果誤食，容易長癰瘡毒。
久晴之後剛下雨，屋簷水不能給人飲用。要知道屋頂上常常有很多蜘蛛尿、貓糞等髒東西，還有壁虎、蜈蚣的毒液，吃了不僅不乾淨，還會生疔瘡、生病。必須等到大雨沖刷過後，才可以飲用。
有雷雨時的雨水，不能飲用。雷有毒氣，凡是有打雷的時候，雨水喝了會腹脹生病。（以上都出自《傳家寶》）
小滿、芒種、白露這三個節氣內，水都有毒，人喝了容易得脾胃疾病。（出自《陶氏別菉》）
屋頂漏水滴在物品上，有劇毒，茅草屋漏水尤其嚴重。蔬菜放在屋簷下滴水的地方，也不可以吃。
花瓶裡的水有劇毒，不可以喝。如果浸泡過蠟梅花的水，尤其會致命。（以上兩種說法都出自《慈惠小編》）