《中藥炮製》~ 前言
前言
1. 前言
藥，是醫的作戰武器，所以醫與藥是互相依存、絕對不可分割開的。幾千年來，祖國醫葯在人民與疾病的鬥爭中，發揮了巨大的作用，保障了整個民族的健康，因此中藥學在我國醫學史上占著很重要的地位。筆者在40多年從事中醫葯工作實踐中，深刻體會到中藥炮製質量的重要。
中國藥物的修治，創始很早。相傳神農嘗百草，一日而遇七十毒，由是就使人民對藥物的使用深為注意。雷公的炮製法，開闢了後世藥物修治的道路，其炮製藥歌雲：“芫花本利水，非醋不能通……地榆醫血藥，連梢不住紅。”在這幾句話里，可以體會到中藥必須加以修治和炮製，否則不獨無益於病，相反的還能有害於人。炮製方法是否得宜，會直接影響藥物性能和療效。
為了繼承和發揚中藥炮製這一寶貴的遺產，確保用藥安全有效，特將我們從師學習的經驗，參考有關書籍，編寫成《實用中藥炮製學》，曾在市衛校、中藥進修班講課後，由市科委及有關報刊內部印刷後，得到湖北、廣東、山東、江西、四川、安徽、遼寧、河北、天津、上海等省、市有關單位和個人來信索取，內部印刷三千冊，全部銷完。
許多讀者贊譽此書“對提高中藥質量和中藥專業職工隊伍的素質，培養中藥事業的接班人起了很好的作用，真是中藥炮製實用的好教材”。為了滿足廣大中藥職工要求，特公開出版。
全書分總論、各論兩部分，總論主要參考高等院校中藥炮製教材，介紹中藥炮製的起源和發展、炮製的意義和目的、炮製的依據及其對藥物成分的影響、炮製的常用輔料、藥物的貯存、炮製的古今分類方法等知識，著重介紹現代炮製常用法，即修制、切制、水制、火制、水火共制和其他製法。
各論介紹前人積累下來的經驗和我們在工作中所得的體會，具體介紹三百多種常用中藥炮製的方法。本書在編寫過程中，得到臺灣中國醫葯學院董事長陳立夫先生題寫書名，中國中醫葯學會副會長、北京中醫學院教授王綿之，湖北省中醫學會理事長、湖北中醫學院教授李今庸，湖北省中藥專業委員會主任陳緒綸教授等關懷和指導，併為本書題詞，在此向他們表示崇高的謝意。
由於時間倉促，工作繁忙，難免有不妥之處，敬請各位同仁賜教，以便進一步修訂提高。
1993年3月
白話文：
[前言]
藥物，是醫生們對抗疾病的重要武器，因此醫學與藥學是相互依存且不可分割的。數千年的歷史中，中醫藥在我國人民與疾病的搏鬥中，發揮了極大的作用，保障了整體民族的健康，故此中藥學在我國醫學史上佔據了重要位置。本人在四十餘年的中醫藥工作實踐中，深刻認識到中藥製造品質的重要性。
中國藥物的加工處理，起源很早。傳說神農氏嘗試各種草藥，一天之內遭遇七十次中毒，這使得人們開始非常重視藥物的使用。雷公的藥物加工方法，為後世的藥物處理鋪平道路，其詩歌描述：“芫花本有利水功效，若非經醋處理則無法發揮……地榆是止血良藥，但若不去除根梢，則無法保持其紅色。”由此可見，中藥必須經過適當的加工和處理，否則不僅對病情無助，反而可能對人體造成傷害。加工方法的恰當與否，直接影響藥物的性能和療效。
為了繼承並發揚中藥加工這一寶貴的文化遺產，確保用藥的安全性和有效性，我將多年從師學習的經驗，結合相關書籍，編寫了《實用中藥炮製學》。此書在市衛生學校和中藥進修班講授後，由市科學技術委員會及相關報刊內部印製，並受到湖北、廣東、山東、江西、四川、安徽、遼寧、河北、天津、上海等省、市相關單位和個人的高度關注，內部印製的三千冊已全部售罄。
許多讀者稱讚此書“對提升中藥品質和中藥專業人員的素質，培養中藥事業的接班人起到了積極作用，是中藥炮製的優秀教材”。為了滿足廣大中藥工作者的需求，決定公開出版。
全書分為總論和各論兩大部分。總論部分主要參照高等學校的中藥加工教材，介紹中藥加工的起源和發展、加工的意義和目標、加工的依據及其對藥物成分的影響、常用的輔料、藥物的儲存、加工的古今分類方法等知識，重點介紹現代常見的加工方法，包括修制、切制、水制、火制、水火共制及其他製法。
各論部分介紹前人的經驗和我們在工作中的心得，具體介紹三百多種常用中藥的加工方法。在編寫過程中，得到了臺灣中國醫葯學院董事長陳立夫先生題寫書名，中國中醫葯學會副會長、北京中醫學院教授王綿之，湖北省中醫學會理事長、湖北中醫學院教授李今庸，湖北省中藥專業委員會主任陳緒綸教授等人的關心和指導，他們都為本書題詞，在此向他們表達深深的感謝。
因時間緊迫，工作繁忙，書中難免存在不足之處，敬請各位同行指正，以便進一步修訂和提升。
1993年3月