鄧來送、劉榮祿

《中藥炮製》~ (29)

1. 第六節　其他製法

（2）析出結晶：將某些鹽類藥物撒在連皮的瓜瓤上，裝入土壇內，加蓋封固，置陰涼通風處，使析出結晶凝在土壇外，用毛刷掃下，至壇外無結晶物為止。此外，某些副產品亦稱霜。如制鹿角膠時，餘留的鹿角殘渣稱鹿角霜。制霜的有巴豆、千金子、瓜蔞子、肉豆蔻、西瓜霜。

五、取汁

鮮藥用搗碎後壓榨或火烤的方法，使藥物所含的液體大量排出，這叫取汁。取汁的目的是解除某些疾病，特別是熱性病後期陰液大傷，或風痰阻塞經絡竅道，多以甘涼多汁的藥物為宜。如水果、鮮竹之類，本身飽含液體，但渣滓多，煎服不僅沖淡其甘涼滋陰及滑痰利竅的作用，降低其固有療效，尤其不易使患者所接受，故採用取汁的方法，以適應治療的需要。如梨汁、藕汁、蔗汁、竹瀝、黃荊瀝。

白話文：

第六節　其他製法

（2）析出結晶：把一些鹽類藥材灑在帶皮的瓜瓤上，放在土壇裡，蓋好密封，放在陰涼通風的地方，讓結晶析出凝結在土壇外面，再用毛刷掃下來，直到土壇外沒有結晶為止。此外，有些藥材的副產品也叫做霜，例如製作鹿角膠時剩下的鹿角殘渣就叫做鹿角霜。可以用這種方法制霜的藥材包括巴豆、千金子、瓜蔞子、肉豆蔻、西瓜等。

五、取汁

新鮮藥材搗碎後，用壓榨或加熱烘烤的方法，讓藥材裡面的汁液大量流出來，這就是取汁。取汁的目的在於治療某些疾病，尤其是在熱性病後期陰液大量損耗，或是風痰阻塞經絡的情況下，常用甘涼多汁的藥材，例如水果、鮮竹等。這些藥材本身水分很多，但渣滓也多，直接煎煮不僅會稀釋其甘涼滋陰、滑痰利竅的作用，降低療效，而且患者也不容易接受，因此採用取汁的方法更適合治療需要。例如梨汁、藕汁、甘蔗汁、竹瀝、黃荊瀝等。