《中藥炮製》~ (81)

1. 沙參

南沙參，為桔梗科植物輪葉沙參的乾燥根。

主要產於湖北、安徽、江蘇、浙江、河南等地，於秋季採挖。

炮製方法：去除雜質，冬春季用溫水快速洗淨，夏秋季用冷水快速洗淨，撈起後用濕布覆蓋，隔日取出切成約0.3公分厚的橫片。若為新鮮沙參，則先刮去表皮，用冷水快速洗淨，瀝乾水分後切成約0.3公分厚的橫片曬乾。

常用劑量為9～18克。

儲存時需裝入缸或箱內並加蓋，以防潮及蟲蛀。

白話文：

【沙參】

來源：沙參是來自桔梗科一種叫做輪葉沙參的植物，我們使用的是它的乾燥根部。

常用名稱：南沙參。

產地：主要在湖北、安徽、江蘇、浙江、河南這些地方可以找到。

採收時間：通常是在秋季進行採集。

加工方式：首先要去除所有雜質，冬季和春季時，會用溫水快速清洗，夏季和秋季則改用冷水。清洗後，放入籠子裡，上面覆蓋濕布，第二天再拿出來，切成一分厚的橫片。如果是新鮮的沙參，當場就會颳去表皮，用冷水清洗，然後撈起瀝乾，同樣切成一分厚的橫片，再曬乾。

使用量：一般使用9至18克。

儲存方式：應該放在缸內或是箱子內，蓋好蓋子，防止潮濕和蟲蛀。

2. 竹節參

竹節參，為五加科植物竹節參的乾燥根莖，又名竹節七，主要產於雲南、四川、湖北、貴州等地。採收於冬春季節，炮製方法為揀去雜質後洗淨，潤透後切成約半分厚的片狀，再曬乾。常用劑量為9～15克。保存時應裝入箱內，注意防潮、防蟲蛀。

白話文：

【來源】此藥材是從五加科一種叫做竹節參的植物中，取出其根莖部分並經過乾燥處理而得。

【常用名】這種藥材又常被稱為竹節七。

【產地】主要在中國的雲南、四川、湖北和貴州等地方可以找到。

【採收季節】最佳採集時間為冬季至春季。

【炮製方法】首先去除其中的雜質，然後清洗乾淨，使其充分吸收水分後，切成約半分厚的片狀，最後進行曬乾。

【用量】一般使用量為9至15克。

【貯存】應保存於箱子內，防止濕氣和蟲害。

3. 三七

三七是五加科植物的乾燥根，又名田三七、廣三七，主要產於雲南、廣西、湖北等地。

採收於秋冬兩季。炮製方法是先用冷水洗淨泥沙，每斤藥材加水3兩，在鋼鍋中煮至水分吸收，取出攤至八成乾，再放入缸中用濕布潤透，取出後切成薄片曬乾，也可以打碎或研磨成粉末使用。

一般用量為3～6克。 貯存時，完整的三七可裝在缸內或木箱中，三七粉則需裝入瓶內並加蓋，以防潮、防蟲蛀。

白話文：

【來源】此藥物是由五加科植物「三七」的乾燥根製成。

【常用名稱】田三七、廣三七、參三七。

【產地】主要在中國雲南、廣西、湖北等地區生產。

【採收時間】於每年的秋冬兩季進行採挖。

【製造方法】一年四季都可用冷水清洗乾淨三七上的泥沙，每斤藥材加入約3兩的水，然後放入鋼鍋中烹煮，期間需頻繁翻動，直到水分被完全吸收後再取出，攤開晾至約八成乾，接著放入缸內，覆蓋上濕布使其充分吸收濕氣，之後取出切片，厚度約半分，再曬乾即可。此外，也可以選擇研磨成粉末使用。

【建議用量】每次使用3～6克。

【儲存方式】可存放於缸內或木箱中，若為藥粉則應裝瓶密封，以防止受潮和蟲蛀。

4. 黃精

黃精為百合科植物黃精、囊絲黃精或滇黃精的乾燥根莖，又名山薑、黃雞菜，產於湖北、安徽、湖南、江西等地。

採收於春秋兩季。炮製方法繁複，需經過多次蒸煮、曬乾、潤透等步驟，確保其質地。

若要增強補脾功效，可使用蜜或黑砂糖炙黃精。

一般用量為15～30克。貯存時需裝入缸或箱子並蓋嚴，防蛀、防潮，且忌鐵器。

白話文：

【黃精】

來源：這個產品來自百合科的三種植物—黃精、囊絲黃精和滇黃精的乾燥根莖。

常用名稱：山薑、黃雞菜。

產地：主要在湖北、安徽、湖南、江西等地方產出。

採收季節：通常在春季和秋季進行採挖。

炮製方法：首先清洗去除雜質，然後放入蒸籠或蒸鍋中，加水蒸煮6到8小時，要確保蒸到顏色變為黃黑色且柔軟。然後晾乾，再次放入蒸籠或蒸鍋中蒸一次，取出後曬至八成乾，放入缸內，覆蓋濕布，使其完全吸收濕氣，再切成一分厚的橫片，白天曬太陽，晚上露在外面，直到乾燥為止。如果希望增加補脾的效果，可以用蜂蜜或黑砂糖炒製，每斤藥材用3兩蜂蜜或黑砂糖，加水溶解後撒入藥材中拌勻，待藥材吸盡糖液後取出，放入蒸籠蒸至藥材散發原有氣味後一小時，然後取出曬乾。

用量：一般使用量為15到30克。

貯存：應該裝入密封的缸或箱中，以防蟲蛀和受潮，避免使用鐵器接觸。