《中藥炮製》~ (68)
(68)
1. 知母
『來源』本品為百合科植物知母的乾燥根莖。
『常用名』肥知母、知母肉、穿地龍。
『產地』內蒙、河北及山西等地。
『採收季節』春夏季採挖。
『炮製方法』先颳去毛，春冬季用溫水洗，夏秋季用冷水洗，撈入筐內，上蓋濕布，次日取出，切成1～2分厚橫片或直片曬乾。若取其入腎，則用鹽水炒。每斤藥用鹽15克化水1兩，先將藥放鍋內略炒，後將鹽水慢慢灑入藥內，炒至焦色為度。
『用量』6～12克。
『貯存』裝鐵箱內加蓋，乾燥、防潮。
白話文：
【知母】
來源：此藥材源自一種屬於百合科的植物「知母」之乾燥根莖。
常用名稱：肥知母、知母肉、穿地龍。
產地：主要產自內蒙古、河北以及山西等地區。
採收時節：於春夏季間進行採挖。
炮製方式：首先刮除表面的毛狀物，春冬兩季使用溫水清洗，夏秋兩季則用冷水清洗，然後將其放入籃子中，覆蓋濕布，待次日取出，切成約1至2分厚度的橫切片或直切片並曬乾。如需增強其對腎臟的效用，則應使用鹽水炒製。具體做法為：每斤藥材搭配15克的鹽，溶解在1兩水中，先將藥材置於鍋中輕炒，隨後緩慢倒入鹽水，直至藥材呈現出焦色即完成。
用量：一般使用量為6至12克。
儲存方式：應存放於鐵箱中，並確保封閉，保持環境乾燥，防止潮濕。
2. 香附
『來源』本品為莎科植物莎草的乾燥根莖。
『常用名』香附子、莎草根、香附末。
『產地』河南、江蘇、湖北等地。
『採收季節』秋季採挖。
『炮製方法』將原藥放入鍋內，炒至外表細毛枯焦，取出攤冷，放石臼內搗杵，擂擦去其細毛，取出篩去毛灰，用冷水洗凈曬乾。若取其行血入肝腎，行經絡，則用四制香附，每斤藥用醋1兩，鹽1兩，白酒1兩，童便1兩，再加清水1兩，混合一起，將鹽溶化，將鍋燒熱投入凈香附拌炒，隨炒隨倒入輔料，炒至外表微黑色。也可用七制香附，製法同上，輔料再加生薑汁15克，紅糖50克，乳汁1
5克，與上四種輔料混合。還有制香附炭。
『用量』6～12克。
『貯存』裝箱內加蓋，防灰。
白話文：
【來源】此藥材是從一種叫做莎草的莎科植物中提取的乾燥根莖。
【常用名】它常被稱為香附子、莎草根或香附末。
【產地】主要產自河南、江蘇、湖北等地方。
【採收季節】通常在秋季進行採集。
【炮製方法】首先，將原藥放置於鍋中，炒到表面的細毛變枯焦，然後取出放涼。接著，在石臼中進行搗碎，去除細毛，篩去毛灰，再用冷水清洗乾淨後晾乾。如果要強調其活血和調節肝腎及經絡的作用，則可使用四制香附，每斤藥需用醋、鹽、白酒、童便各一兩，以及清水一兩，混合後將鹽溶解，鍋熱後投入清潔的香附進行拌炒，同時倒入輔料，炒至外觀呈微黑色。此外，還有一種七制香附，製作方法相同，只是輔料中再加入生薑汁15克、紅糖50克、乳汁15克，與上述四種輔料混合。另有一種製香附炭的方法。
【用量】一般使用量為6到12克。
【貯存】應放在箱子裡，蓋好蓋子，以防灰塵進入。
3. 杏仁
『來源』本品為薔薇科植物山杏、西伯利亞杏、東北杏或杏味苦的乾燥成熟種子。
『常用名』杏仁、光杏仁。
『產地』河北、河南等地。
『採收季節』4～6月採收。
『炮製方法』揀去雜質，篩去灰塵投入盆內，倒入開水蓋好，其皮鼓起，用手去皮，或用木板擦去皮，曬乾，簸去皮。為增強溫肺散寒，則炒杏仁，將鍋燒熱，以去皮的杏仁投入鍋內炒至黃色為度。為取其利氣減少滯滑，則制杏仁霜，取去皮的杏仁，研成細末篩過，用吸油草紙鋪在簸箕內傾入杏仁末，放太陽下曬，以油透換紙，去盡其油方可。
『用量』3～9克。
『貯存』裝缸內加蓋，防潮，防蟲，防走油變色。
備註：①開水泡的時間不能太長，趁熱去皮。②要晴天操作，否則去皮杏仁不能曬，髮油變黃。
白話文：
【杏仁】
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「來源」此藥材來自薔薇科中的山杏、西伯利亞杏、東北杏或是具有苦味的杏之乾燥成熟種子。
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「常用名稱」常被稱為杏仁或是光杏仁。
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「產地」主要在河北、河南等地方產出。
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「採收季節」通常於每年的4月至6月進行採收。
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「炮製方式」首先挑選去除雜質，然後篩去灰塵，將杏仁放入盆中，倒入沸騰的熱水蓋上蓋子，待其表皮鼓起後，可用手剝皮，或者使用木板磨去外皮，曬乾後再篩去殘餘的皮。若欲增強其溫肺散寒的效果，可炒製杏仁，具體做法是先將鍋燒熱，然後放入去皮的杏仁炒至呈現黃色即可。如需減少其滯滑性，則可製成杏仁霜，即取去皮杏仁研磨成細粉並篩過，然後將杏仁粉倒在吸油紙上，放在太陽下曝曬，待油份完全滲出並更換吸油紙，直到杏仁粉中的油分完全被去除。
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「使用量」一般使用3到9克。
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「儲存」應存放在密封的容器中，以防潮濕、防蟲害以及防止油脂氧化變色。
附註：1. 使用熱水浸泡的時間不宜過長，應趁熱剝皮。2. 操作過程最好在晴朗的天氣下進行，否則去皮的杏仁無法曬乾，會導致油脂氧化，顏色轉黃。