《中藥炮製》~ (75)

1. 草烏

北烏頭的乾燥塊根是中藥材草烏的來源，又名烏啄或生草烏。主產於陝西、四川、湖北等地，於春夏季採挖。其炮製方法與川烏相同，常用劑量為3～9克。儲存時需裝箱加蓋，注意防潮。

白話文：

【草烏】

• 來源：草烏是來自毛茛科一種名為北烏頭的植物，其乾燥的塊根被用作藥材。

• 常用名稱：在不同的地區或場合，草烏可能又被稱為烏啄、制草烏、生草烏。

• 主要產地：主要在中國的陝西、四川和湖北等省份有種植和生產。

• 採收季節：通常在春夏季間進行採挖。

• 炮製方式：其炮製方法與川烏相同。

• 使用量：一般在中醫治療上，草烏的使用量大約是3至9克。

• 貯存方式：應儲存在封閉的箱子內，以防潮濕影響藥效。

2. 乾薑

乾薑為薑科植物薑的乾燥根莖，又名均薑、白薑，產地與生薑相同。

炮製方法為：洗淨原藥，春冬季用熱水浸半小時，夏秋季用溫水略浸片刻，撈起濾乾水分，投入缸內潤透，取出切直片半分厚，曬乾。

若要止血化瘀，可炒炭，將乾薑切成丁塊，投入鍋內炒至外皮灰黑內深黃色且體泡為度。亦可用沙炒炮薑。

用量為1～6克。

貯存時，裝入木箱內加蓋，注意防潮。

白話文：

【乾薑】

來源：本品來自薑科植物薑的乾燥根莖。

常用名稱：均薑、白薑。

產地：與生薑相同。

炮製方法：首先將藥材清洗乾淨，春冬季時用熱水浸泡約半小時，而夏秋季則用溫水稍微浸泡一會兒。然後將藥材撈起放入筐內，瀝乾水分後，放入缸內使其充分吸收濕氣，再取出切成約半公分厚的直片，最後進行日曬乾燥。如果要利用其止血及促進血液循環的功效，則需炒炭，即先將乾薑切成小塊，放入鍋中炒至外皮呈灰黑色且內部呈深黃色且膨脹即可。另外，也可使用沙炒的方式來炮製乾薑。

用量：每次使用1～6克。

貯存方式：應裝入木箱並蓋好，防止受潮。

3. 薑黃

薑黃的來源是薑黃科植物薑黃的乾燥根莖，主要產地在四川、福建等地，於冬春季採挖。

炮製方法是先揀去雜質並洗淨，然後根據季節不同，分別用熱水（冬春季）或溫水（夏秋季）浸泡，瀝乾後放入缸內悶潤，每天翻動直至潤透，取出切成約半分厚的橫片，最後晾乾。

建議用量為6～9克，貯存時需裝箱加蓋，注意防潮。

白話文：

【薑黃】

• 來源：薑黃是從薑黃科植物薑黃的乾燥根莖製成的。

• 產地：主要產自中國的四川、福建等地。

• 採收季節：在冬春季節進行採挖。

• 炮製方法：首先清除雜質，清洗乾淨。在春冬季節，用熱水浸泡約2小時；而在夏秋季節，則使用溫水浸泡約1小時。然後將其撈起放入筐內，瀝乾水分，再放入缸內進行悶潤，每日需翻動，待其完全潤透後，切成約半分厚的橫片，最後晾乾。

• 使用量：一般使用量為6至9克。

• 貯存方式：應存放於箱子內，並確保箱子蓋緊，以防潮濕。

4. 莪朮

莪朮或廣西莪朮的乾燥根莖，又名蓬莪朮、文朮，產於廣東、廣西、臺灣、福建等地，冬季採挖。

炮製方法：原藥材洗淨後，以米湯浸泡數日，再以加入明礬的米湯煮至乾透，曬至半乾後潤透，切片曬乾。

為加強軟堅破血、止痛效果，可採用醋煮法，將藥材洗淨後，加入醋與清水煮至水乾，晾乾表皮水分後潤透，切片曬乾。另一種方法是醋炒法，將藥片與醋拌勻，炒至焦黃色。

常用劑量為3～9克，需裝箱加蓋，防潮保存。

白話文：

【來源】此藥物是從薑科的植物「莪朮」或是「廣西莪朮」的乾燥根莖取得。

【常用名稱】又常被稱作蓬莪朮、文朮。

【產地】主要在廣東、廣西、臺灣、福建等地方生產。

【採收時間】一般在冬季進行採集。

【製備方法】首先，將藥材清洗乾淨，放入缸中，並加入米湯浸泡1至3天，然後再次清洗，放入鍋中，再加入新鮮的米湯，讓米湯高過藥材五分，每斤藥材加入3克的明礬粉，一同烹煮，過程中需頻繁翻動，直到水分完全蒸發。取出後曬至半乾，再放入缸中讓其濕潤，取出後切成2釐米厚的橫片，最後曬乾。

若要強化其軟化硬塊、破血、止痛的功效，則可使用醋煮法。將藥材清洗乾淨，放入鍋中，每斤藥材使用一兩的醋，並加入足夠的清水，深度淹沒藥材一寸，烹煮過程中需頻繁翻動，待水分蒸發後取出，放置在簸箕中晾乾表面水分，再放入缸中讓其濕潤，取出後切成2釐米厚的橫片，最後曬乾。此外，也可以選擇醋炒法，每斤藥片使用三兩的醋，均勻拌勻，放置片刻，放入鍋中炒至焦黃色。

【使用量】一般建議用量為3至9克。

【儲存方式】應裝入箱中，蓋好蓋子，防止潮濕。

5. 玉竹

玉竹，又名尾參，是百合科植物玉竹乾燥後的根莖，主要產於湖北、湖南、江西、山東等地。

通常在秋季採挖。炮製方法多樣，鮮品洗淨後曬至半乾，揉去根須。乾品則用冷水快速清洗，覆蓋濕布後取出切片，曬乾或烘乾。

若要加強溫補效果，可將玉竹蒸兩次，每次6小時，以呈現黃黑色為度。若要增強滋補效果，則可使用蜜炙，每劑藥材加入三兩蜂蜜，炙至金黃色，攤冷至不粘手。

一般用量為9～18克，需裝入容器內加蓋防潮保存。

白話文：

【玉竹】

來源：此藥材源自一種屬於百合科的植物「玉竹」之乾燥根莖。

常用名稱：尾參。

產地：主要在中國的湖北、湖南、江西、山東等省份生產。

採收時間：通常於秋季進行採集。

加工方式：新鮮的玉竹需先清洗掉表面的泥沙，然後曬到半乾，再去除根部細小的鬚狀物。乾燥的玉竹則全年可用冷水快速清洗，隨即取出放在篩子裡，覆蓋濕布，次日再切成薄片，進行曬乾或烘乾處理。如欲強調其溫補效果，可將玉竹放入蒸籠中蒸六小時，取出後曬至八成乾，再重複一次蒸的過程，直至呈現黃黑色為止。如果要強調滋補作用，則可以使用蜂蜜炒製，每份藥材需用三兩的蜂蜜，先將蜂蜜加熱熔化，再加入藥片炒至金黃色，待冷卻後確保藥片鬆散不黏手為最佳狀態。

常用劑量：一般使用量為9至18克。

儲存方法：應保存於缸內或箱中，並蓋好蓋子以防潮濕。