《中藥炮製》~ (27)

1. 五味子

五味子是木蘭科植物五味子或華中五味子的乾燥成熟果實，又名北五味、遼五味，產地包含遼寧、吉林、黑龍江、湖北、雲南等地，秋季採收。

五味子的炮製方法根據不同藥效而有所區別：

• 直接將鮮品蒸熟曬乾。
• 若要加強收斂效果，可用紅醋拌勻後蒸熟曬乾。
• 若要補中養陰，則用蜂蜜拌勻後蒸至色黑。
• 若要滋腎，可用黃酒拌勻後蒸熟曬乾。

常用劑量為3～6克，需裝缸加蓋貯存，以防止走油。

白話文：

【五味子】

• 來源：這款草藥源自木蘭科的五味子或華中五味子，使用的部分是它們的乾燥成熟果實。

• 常用名稱：北五味、遼五味。

• 產地：主要產自中國的遼寧、吉林、黑龍江、湖北、雲南等地。

• 採收季節：於秋季進行採收。

• 炮製方法：新鮮的五味子需先剔除雜質和莖梗，然後放入蒸籠中蒸至有蒸汽冒出，取出後曬乾。如果需要強化其收斂效果，可使用每斤藥材搭配二兩紅醋，讓藥材充分吸收醋汁後再蒸製並曬乾。如欲增強補中養陰的功效，則每斤藥材配三兩蜂蜜，讓其充分吸收後蒸製，蒸至黑色為宜。若要強化滋腎功能，每斤藥材與二兩黃酒混合均勻後蒸製，待有蒸汽冒出時取出曬乾即可。

• 使用量：一般建議使用量為3至6克。

• 貯存方式：應儲存在密封的缸內，以防油份流失。

2. 牛蒡子

牛蒡的乾燥果實，又名大力子、鼠粘子、惡實，主要產於中國東北（遼寧、吉林、黑龍江）及湖北等地。

秋季採收後，需經過炮製：先揀去雜質、篩除灰塵，再放入鍋中不斷翻炒至出現爆裂聲響，取出攤涼後碾碎，即可備用。少數情況下也會直接生用。

一般用量為3至9克，妥善保存方式為放入加蓋的鐵箱內，以防止鼠害。

白話文：

【來源】這個藥材是從一種屬於菊科植物的牛蒡所取得的乾燥果實。

【常用名稱】大力子、鼠粘子、惡實。

【產地】主要在中國的遼寧、吉林、黑龍江、湖北等地方產出。

【採收時間】通常在秋季進行採收。

【製作方式】先挑選去除不純物質，再篩去附著的灰塵，然後放入鍋中，不斷翻動炒製，直到聽到爆裂聲就可起鍋，放涼後磨成細粉備用。不過也有少數情況會直接使用未經加工的原料。

【使用量】一般使用的劑量是3到9公克。

【儲存方式】應存放於鐵箱中，蓋好蓋子，以防老鼠侵擾。

3. 葶藶子

獨行菜或播娘蒿的乾燥成熟種子，又稱廷力子，主要產於陝西、河南、河北、山東等地，於夏秋季採收。

使用前需篩去雜質，並以鍋炒至發出聲響及散發香氣，以降低其辛寒特性，增強溫中、平喘、利尿的功效。

建議用量為3～6克，儲存時應裝入鐵箱內並加蓋，以防潮防蟲。

白話文：

【葶藶子】

• 來源：這種藥材源自十字花科的兩種植物，一種是獨行菜，另一種是播娘蒿，我們使用的是它們的乾燥成熟種子。

• 常用名稱：也被稱作廷力子。

• 產地：主要在中國的陝西、河南、河北、山東等地區生產。

• 採收季節：通常在夏秋季進行採收。

• 炮製方法：首先，我們會篩選去除灰塵和雜質，然後放入鍋中炒製，直到發出爆裂聲並散發出香味。炒製後可以減低其辛寒的味道，並增加溫暖中焦、平喘、利尿的功效。

• 使用量：一般使用3～6克。

• 貯存方式：應儲存在鐵箱中，並蓋好蓋子，以防潮濕和防止昆蟲侵入。

4. 冬瓜子

• 冬瓜子來源： 冬瓜的乾燥成熟種子。
• 別名： 冬瓜仁。
• 產地： 全國各地皆有生產。
• 採收： 7月採收。
• 炮製： 揀除雜質後，可使用麥麩熏炒（每斤藥材用3兩麥麩），以增強健脾和胃的功效。先將鍋燒熱，加入麥麩至冒煙，再投入藥材拌炒至金黃色並散發香味，取出後篩去麥麩備用。
• 用量： 9～15克。
• 儲存： 裝箱加蓋，注意防鼠。

白話文：

【來源】此產品源自葫蘆科植物冬瓜的乾燥成熟種子。

【常用名稱】冬瓜仁。

【產地】全中國各地均有生產。

【採收時間】通常於7月份進行採收。

【加工方式】首先去除所有雜質，為了提升其健脾和胃的效果，會使用麥麩進行炒製。具體來說，每斤藥材需使用三兩麥麩。先將鍋加熱，然後撒入麥麩，當產生煙霧時，再將藥材倒入鍋中拌炒，直至藥材呈現金黃色並散發香味。最後，將藥材從鍋中取出，篩去麥麩，以備後用。

【使用量】一般建議用量為9到15克。

【儲存方式】應放置在密閉的箱子中，以防老鼠侵擾。

5. 路路通

楓香果序，是金縷梅科植物楓香樹乾燥成熟的果實，多為野生。主要產於江蘇、浙江、湖北、陝西等地。藥材處理方式為：去除雜質及果柄，洗凈後乾燥。常用劑量為4.5～9克。儲存時應置於乾燥處。

白話文：

【路路通】

• 來源：這藥材源自金縷梅科的一種植物，名為楓香樹，我們使用的是它乾燥後的成熟果序，通常來自野生植株。

• 產地：主要產自中國的江蘇、浙江、湖北、陝西等地方。

• 炮製方法：首先取出原始的藥材，然後清除掉其中的雜質和果柄，用水清洗乾淨後，再進行乾燥處理。

• 用量：一般建議的使用量為4.5至9克。

• 貯存：應該放在乾燥的地方保存。

6. 第七章　植物類藤類

7. 鉤藤

鉤藤是茜草科植物鉤藤、大葉鉤藤、毛鉤藤、華鉤藤或無柄果鉤藤的乾燥帶鉤莖枝，又名勾丁、雙勾藤，主要產於廣西、湖南、四川、湖北等地。

採收季節在夏秋季。炮製方法分為鮮品與乾品：鮮品需切段蒸熟後曬乾並篩去葉；乾品則需揀去雜質及無鉤的藤梗，快速清洗灰塵後曬乾。

常用劑量為3～9克，應儲藏於加蓋的木箱內。

白話文：

【來源】此藥材是從茜草科的鉤藤、大葉鉤藤、毛鉤藤、華鉤藤或者無柄果鉤藤的乾燥且帶有鉤子的莖枝而來。

【常用名稱】人們通常會稱之為勾丁或是雙勾藤。

【產地】主要產自中國的廣西、湖南、四川、湖北等地方。

【採收季節】最佳採收時間為夏季和秋季。

【製造方法】新鮮的鉤藤，一般會被切成約5到7公分長，然後放入蒸籠中蒸煮至熱氣騰騰，再取出曬乾，篩去葉子，留待使用。乾燥的鉤藤則需清除雜質，去掉沒有鉤子的部分，用水清洗掉表面的灰塵，再撈起曬乾。

【使用量】一般用量為3到9克。

【儲存方式】應存放在木箱中，並蓋好蓋子。