《中藥炮製》~ (47)

1. 天麻

天麻是蘭科植物天麻的乾燥塊莖，別名明天麻、赤箭，主要產於四川、貴州、雲南、陝西、湖北等地，於冬春季採挖。

炮製方法多樣，包括：

• 米湯煮製法： 將洗淨的天麻以米湯浸泡，後與生薑、米湯同煮至半乾，加入明礬粉拌勻，曬或烘乾切片。
• 薑汁製法： 用薑汁浸泡天麻，蒸後攤至七八成乾，再潤透陰乾切片。
• 煨法

用量一般為3至9克，需裝入瓷壇內加蓋，防潮保存。

白話文：

【來源】此藥物是從一種蘭科植物，即天麻，的乾燥塊莖提取而來。

【常用名稱】也被稱作明天麻或赤箭。

【產地】主要產自中國的四川、貴州、雲南、陝西、湖北等省份。

【採收時節】在冬春兩季進行採挖。

【製作方法】首先清洗掉表面的灰塵，然後在盆中用米湯浸泡一天，再用水清洗乾淨，放入鍋中，每斤藥材需配六片生薑，再加上米湯一起烹煮，煮至半乾後，再加入三克的明礬粉，均勻拌和，直到藥材完全乾燥，取出曬至半乾，再放入缸內，覆蓋濕布，每天翻動使其均勻吸收濕氣，最後刨成1釐米厚度的片狀，於陰涼處晾乾。在嚴寒的冬季，可選擇烘烤的方法，將天麻置於微火中烘軟後切片。

另一種製作方法是使用薑汁，每斤藥材需搭配15克的薑汁，浸泡1至2天後，放入蒸籠中蒸約一小時，取出晾至七八成乾，再放入缸中使其充分吸收濕氣，最後切成1釐米厚度的片狀，在陰涼處晾乾。

還有一種製作方式是使用煨法。

【使用量】一般使用量為3至9克。

【儲存方式】應放置於陶瓷罐中密封保存，以防潮濕。

2. 川芎

川芎為傘形科植物乾燥根莖，又名芎窮、茶芎、撫芎，產地主要在四川、江西、湖北等地，於小滿後採挖。

炮製方法：先去除雜質，清水漂洗泥沙後，依大小分開浸泡，冬春季熱水浸泡2小時，夏秋季溫水浸泡1小時，濾乾水分後用濕布潤透，再切片或刨片曬乾。若要降低辛性，可清炒至枯焦。

用量：一般為3～9克。

保存：應裝箱加蓋防潮，並在4～8月易生蟲季節，放入硫磺箱保存。

白話文：

【川芎】

• 「來源」此藥材來自傘形科一種植物，名為川芎，所採用的是它的乾燥根莖。

• 「常用名」它還有其他幾個稱呼，包括芎窮、茶芎和撫芎。

• 「產地」主要在四川、江西、湖北等地方生產。

• 「採收季節」通常是在小滿過後開始採挖。

• 「炮製方法」首先去除掉雜質，然後將原料放入盆中，用清水洗淨泥沙，再根據大小分類浸泡。冬季和春季時，需用熱水浸泡約2小時；夏季和秋季則用溫水浸泡約1小時。浸泡完畢後，將藥材撈出放入筐內，瀝乾水分，放入缸內，上面蓋上濕布，待其吸收濕氣後取出，切成1釐厚的片狀，再進行曬乾。如果要減弱其辛辣性，可以選擇清炒的方式，將藥片放入熱鍋中拌炒至微焦即可。

• 「用量」一般使用量為3～9克。

• 「貯存」應放置於密封的箱子中，以防潮濕。特別需要注意的是，每年的4月至8月是此藥易生蟲的季節，因此應儲存在有硫磺的箱子中，以防止生蟲。

3. 伊貝母

新疆貝母/伊犁貝母，又名伊貝，其乾燥鱗莖可入藥。產於新疆，於秋冬季採挖。炮製時，揀去雜質洗淨曬乾後打碎使用，用量約為6～12克。 宜裝箱或缸內，加蓋保存。

白話文：

【來源】這藥材是來自百合科的兩種植物：新疆貝母或是伊犁貝母，所採集並乾燥處理過的鱗莖。

【常用名】人們常稱之為伊貝。

【產地】主要產自中國的新疆地區。

【採收季節】通常在秋冬季節進行採挖。

【炮製方法】首先去除其中的雜質，然後清洗乾淨後曬乾，使用時需先打碎。

【用量】一般使用的劑量為6至12克。

【貯存】應儲存在箱子或缸內，並且要蓋好蓋子。

4. 百合

百合為百合科植物百合或細葉百合的乾燥肉質鱗片，又稱野百合，主要產於湖北、湖南、江西等地，夏季採挖。

炮製方法：鮮品洗淨蒸熟後曬乾；乾品洗淨曬乾。若要潤肺止咳，則以蜜炙：每斤藥材用蜂蜜三兩，煮開後拌炒至金黃色，取出攤涼至不黏手。

建議用量為6～12克。

保存方式：裝箱或缸內加蓋，避免沾染灰塵。

白話文：

【來源】此藥材是從百合科的百合或細葉百合植物中，摘取其乾燥的肉質鱗片製作而成。

【常用名】野百合。

【產地】主要產自湖北、湖南、江西等地方。

【採收季節】在夏季進行採摘挖掘。

【炮製方法】新鮮的藥材需先用水清洗乾淨，然後放入木製容器中蒸熟，取出後曬乾。對於乾燥的藥材，同樣要清洗乾淨並曬乾。如果要增強其潤肺止咳的效果，可以使用蜂蜜炙烤的方法：每斤藥材需用三兩的蜂蜜，先將蜂蜜倒入鍋中煮沸，再加入藥材拌炒，直到藥材變成金黃色，取出待涼，最好的狀態是藥材散開且不會黏手。

【用量】一般建議使用量為6至12克。

【貯存】最好儲存在封閉的箱子或罐子中，以防灰塵進入。

5. 薤白

小根蒜（又名小薤白）是百合科植物乾燥的鱗莖，全國各地都有出產，於春末夏初採挖。

處理方式為將新鮮的小根蒜洗淨後，迅速放入開水中汆燙，再蒸熟後曬乾。若要加強其行氣散寒的功效，可將其用酒炒至黃色，每斤藥材約使用一兩酒。

一般用量為3～6克，貯存時需裝箱加蓋，注意防潮。

白話文：

【薤白】

• 「來源」此藥材來自一種稱為小根蒜的百合科植物，我們使用的是它的乾燥鱗莖。

• 「常用名」我們常稱之為小薤白。

• 「產地」這種植物在全國各地都有栽種。

• 「採收季節」通常在春季結束到夏季開始時進行採收。

• 「炮製方法」首先將新鮮的小薤白清洗乾淨，然後放入沸水中快速焯過，隨後放入蒸籠中蒸煮至熱氣騰騰，取出後曬乾。如果想要增強其行氣散寒的效果，可以使用酒炒的方式，每一斤藥材配一兩的酒，將酒與藥材拌勻後靜置一段時間，再以小火炒至黃色即可。

• 「用量」一般每次使用的量為3至6克。

• 「貯存」應將其放置於密封的箱子中，以防潮濕。