《中藥炮製》~ (72)

1. 山楂

山楂為薔薇科植物山裡紅或山楂的乾燥成熟果實，常用名包含冬山楂、片山楂等。主要產地為山東、河南、湖北、浙江等地，採收季節在8至10月。

生山楂可直接使用，炮製方法上，為增強止瀉效果，可將山楂炒至外表焦褐色、內部黃褐色；若用於治療腸炎或紅白痢，則需炒至外表呈黑色。

建議用量為9至12克，保存時需裝箱閉蓋，注意防潮。

白話文：

【山楂】

來源：本品來自薔薇科植物，種類包括山裡紅或山楂，使用的是它們的乾燥成熟果實。

常用名稱：冬山楂、片山楂、山楂核、南山楂、焦楂。

產地：主要在山東、河南、湖北、浙江等地生產。

採收季節：一般於每年的8月至10月進行採收。

炮製方法：先挑選去除雜質，再篩去脫落的果核後即可直接使用。如果要利用其止瀉功能，則需將山楂放入鍋中，用大火炒至外皮呈焦褐色，內部轉為黃褐色。若想治療腸炎或紅白痢疾，則需將乾淨的山楂放入鍋中，用大火炒至外皮變黑。

常用劑量：每次使用約9至12克。

貯存方式：應放置於密閉的箱子內，防止潮濕。

2. 桃仁

桃仁，為薔薇科植物桃或山桃的乾燥成熟種子，又稱單桃仁，主要產於河南、湖北。採收期在6～7月。

炮製方法：先揀去雜質和灰土，用開水浸泡5～10分鐘至外皮鼓起，取出剝皮或用木板擦去外皮，清水洗淨後曬乾，簸去殘留的皮。若製成炒桃仁，則用文火炒至出現焦黑斑點即可。

用量一般為3～9克。

貯存時需用缸裝加蓋，注意防潮、防蟲、防走油和防變色。

白話文：

【桃仁】

來源：這個藥材源自薔薇科中的桃或山桃植物的乾燥成熟種子。

常用名稱：單桃仁。

產地：主要在河南、湖北等地生產。

採收時間：通常於每年的6月至7月間進行採收。

炮製方式：先挑選去除雜質，然後篩除灰塵。把桃仁放進盆中，倒入滾水浸泡5至10分鐘，待其表皮膨脹後立即取出，用手剝去外皮，或者使用兩塊木板搓掉。之後，再用清水清洗一遍，瀝乾水分，曬乾後，篩去殘留的皮，即可得到純粹的桃仁。若需炒製桃仁，則先加熱鍋子，再放入桃仁，用小火炒至出現焦黑斑點即可。

常用劑量：每次使用約3至9克。

儲存方法：應使用密封的容器保存，並蓋緊蓋子，以防潮濕、蟲蛀、油脂流失和顏色變化。