《本草崇原》~ 卷上 本經上品 (5)
卷上 本經上品 (5)
1. 芡實
氣味甘平澀，無毒。主濕痹，腰脊膝痛，補中，除暴疾，益精氣，強志，令耳目聰明，久服輕身不飢，耐老神仙。
（芡始出雷池池澤，今處處有之，武林者最勝。三月生葉貼水，似荷而大，皺紋如谷，蹙衄如沸，面青背紫，莖葉皆有刺。五六月開花，紫色，花必向日，結苞處有青刺，如蝟刺及慄球之形，花在苞頂，正如雞喙，苞內有子，殼黃肉白，南楚謂之雞頭青，徐淮泗謂之芡。）
芡實氣味甘平，子黃仁白，生於水中，花開向日，乃陽引而上，陰引而下，故字從欠，得陽明少陰之精氣。主治濕痹者，陽明之上，燥氣治之也。治腰脊膝痛者，少陰主骨，外合腰膝也。補中者，陽明居中土也。除暴疾者，精氣神三虛相搏，則為暴疾。芡實生於水而向日，得水之精，火之神。
莖刺肉白，又稟秋金收斂之氣，故治三虛之暴疾。益精氣，強志，令耳目聰明者，言精氣充益，則腎志強。腎志強則耳目聰明。蓋心腎開竅於耳，精神共注於目也。久服則積精全神，故輕身不飢，耐老神仙。
白話文：
芡實，味道甘甜平和帶點澀味，沒有毒性。主要能治療因濕氣引起的關節痠痛，像是腰、背、膝蓋的疼痛，可以補養脾胃，去除突然發生的疾病，增強精氣，使意志堅強，讓聽覺和視覺敏銳。長期服用可以使身體輕盈不感到飢餓，延緩衰老，像神仙一樣長壽。
芡實最早生長在雷池附近的湖澤，現在到處都有，其中武林地區的品質最好。三月時長出貼在水面上的葉子，像荷葉但更大，葉面有像山谷般的皺紋，也有像沸騰般凹凸不平的地方，正面是青色，背面是紫色，莖和葉都有刺。五六月開花，花是紫色的，花一定會朝向太陽。結的果實外面有青色的刺，像刺蝟或栗子的外殼一樣，花在果實頂端，就像雞的喙。果實內有種子，外殼是黃色的，果肉是白色的。南楚地區稱它為雞頭青，徐州、淮河、泗水一帶則稱它為芡。
芡實味道甘甜平和，種子外黃內白，生長在水中，開花朝向太陽，是陽氣向上引導，陰氣向下引導的結果，所以字的結構從「欠」，意思是得到陽明和少陰的精氣。能治療因濕氣引起的關節痠痛，是因為陽明經脈主管燥氣，可以治理濕氣；能治療腰背膝蓋疼痛，是因為少陰經脈主掌骨骼，並且和腰、膝蓋相連。補養脾胃，是因為陽明經脈位於人體的中部。去除突然發生的疾病，是因為精、氣、神三者虛弱互相搏擊，就會導致突然發生的疾病。芡實生長在水中，又朝向太陽，得到水中的精華和太陽的神氣。
莖有刺，果肉是白色，又具有秋天金氣收斂的特性，所以能治療精、氣、神三者虛弱而引起的疾病。能增強精氣，使意志堅強，讓聽覺和視覺敏銳，是因為精氣充足，腎臟的意志就會堅強。腎臟的意志堅強，聽覺和視覺就會敏銳。心臟和腎臟的通道開在耳朵，精神共同注入眼睛。長期服用，可以積蓄精氣，使精神飽滿，所以能使身體輕盈不感到飢餓，延緩衰老，像神仙一樣長壽。
2. 蓮實
氣味甘平，無毒。主補中，養神、益氣力、除百疾。久服輕身耐老，不飢延年。
（蓮始出汝南池澤，今所在池澤皆有。初夏其葉出水，漸長如扇。六七月間開花，有紅、白、粉紅三色，香豔可愛。花心有黃鬚，花褪房成，房外青內白，子在房中，如蜂子在窠之狀。六七月採嫩者，生食鮮美，至秋房枯子黑、殼堅而硬，謂之石蓮子。今藥肆中一種石蓮子形長味苦，肉內無心，生於樹上，系苦珠之類，不堪入藥，宜於建蓮子中揀帶殼而黑色者，用之為真。）
蓮生水中，莖直色青，具風木之象，花紅，須黃，房白，子黑，得五運相生之氣化，氣味甘平。主補中，得中土之精氣也。養神，得水火之精氣也。益氣力，得金木之精氣也。百疾之生，不離五運，蓮稟五運之氣化，故除百疾，久服且輕身不飢延年。
白話文：
蓮子的味道甘甜平和，沒有毒性。主要功效是補養脾胃，滋養精神，增強體力，消除各種疾病。長期服用可以使身體輕盈、延緩衰老，不感到飢餓，延長壽命。
蓮這種植物最早出現在汝南的池塘沼澤，現在各地的池塘沼澤都有生長。初夏時，它的葉子從水中長出，逐漸長大像扇子一樣。六七月間開花，有紅色、白色、粉紅色三種顏色，香氣濃郁，非常美麗可愛。花心有黃色的花蕊，花朵凋謝後會結成蓮蓬，蓮蓬外表是青色的，內部是白色的，蓮子在蓮蓬裡面，就像蜂子在蜂巢裡一樣。六七月採摘嫩的蓮子，生吃味道鮮美，到了秋天，蓮蓬枯萎，蓮子變黑，外殼堅硬，就稱為石蓮子。現在藥店裡有一種石蓮子，形狀細長，味道苦澀，果肉裡沒有蓮心，長在樹上，屬於苦珠之類，不適合入藥。應該在建蓮子中挑選帶殼且顏色黑色的，才是真正的蓮子。
蓮生長在水中，莖部挺直，顏色青色，具有風木的象徵，花是紅色的，花蕊是黃色的，蓮蓬是白色的，蓮子是黑色的，吸收了五行相生的氣化，所以味道甘甜平和。主要功能是補養脾胃，這是得到了中土的精華之氣的緣故。滋養精神，這是得到了水火的精華之氣的緣故。增強體力，這是得到了金木的精華之氣的緣故。各種疾病的產生，都離不開五行的運行，蓮吸收了五行之氣的變化，所以可以消除各種疾病，長期服用還可以使身體輕盈、不感到飢餓，延長壽命。