《本草崇原》~ 卷中 本經中品 (20)
卷中 本經中品 (20)
1. 杏仁
氣味甘苦溫，冷利，有小毒。主治咳逆上氣，雷鳴，喉痹，下氣，產乳，金瘡，寒心奔豚。
（杏葉似梅，二月開淡紅花，五月實熟有數種，赭色而圓者，名金杏。甘而有沙者，名沙杏，黃而帶酢者，名梅杏。青而帶黃者，名柰杏，入藥用苦杏。）
杏仁氣味甘苦，其實苦重於甘，其性帶溫，其質冷利。冷利者，滋潤之意，主治咳逆上氣者，利肺氣也。肺氣利而咳逆上氣自平矣。雷鳴者，邪在大腸。喉痹者，肺竅不利。下氣者，謂杏仁質潤下行，主能下氣。氣下則雷鳴，喉痹皆愈矣。產乳者，產婦之乳汁也。生產無乳，杏仁能通之。
金瘡者，金刃傷而成瘡也。金傷成瘡，杏仁能斂之。寒心奔豚者，腎臟水氣凌心而寒，如豚上奔。杏仁治肺，肺者金也，金為水之母，母能訓子逆。又，肺氣下行，而水逆自散矣。
白話文：
杏仁的味道是甘中帶苦，但苦味比甘味重，藥性偏溫，但質地卻有冷卻滑利的特性，帶有微毒。主要可以治療咳嗽、氣喘、胸悶氣逆、腸鳴如雷、喉嚨腫痛、使氣下行、幫助產婦分泌乳汁、治療金屬外傷，以及因腎臟水氣上逆導致的心寒、氣喘等症狀。
（杏樹葉子像梅花，二月開淡紅色花朵，五月果實成熟，種類繁多，紅褐色且圓的，叫做金杏。味甜帶沙的，叫做沙杏，黃色帶酸的，叫做梅杏。青色帶黃的，叫做柰杏，入藥使用的是苦杏仁。）
杏仁的味道是甘苦，其實苦味比甘味重，藥性偏溫，質地偏向寒涼滑利。所謂的冷利，是指它有滋潤的效果，可以治療咳嗽、氣喘、胸悶氣逆等症狀，是因為它能使肺氣通暢。當肺氣通暢後，咳嗽、氣喘、胸悶氣逆自然就能平息。腸鳴如雷，表示邪氣在大腸。喉嚨腫痛，表示肺竅不通暢。所謂的使氣下行，是因為杏仁質地潤滑，能使氣往下走，氣往下走後，腸鳴如雷、喉嚨腫痛等症狀就能得到緩解。幫助產婦分泌乳汁，是指產婦沒有乳汁時，杏仁能幫助疏通乳腺。
金屬外傷所造成的傷口，杏仁可以幫助收斂傷口。因腎臟水氣凌心所造成的寒冷、氣喘等症狀，就像小豬亂竄一樣，杏仁可以治療肺，肺在五行中屬金，金是水的母親，母親能約束不聽話的兒子。另外，肺氣往下運行，也能使上逆的水氣消散。
2. 桃仁
氣味苦甘平，無毒。主治瘀血血閉，癥瘕邪氣，殺小蟲。
（桃種類頗多，唯山中野毛桃即《爾雅》所謂榹桃者，小而多毛，核黏味惡，其仁充滿多脂，可入藥用。）
桃仁、杏仁味俱甘苦，杏仁苦勝，故曰甘苦，桃仁甘勝，故曰苦甘。桃色先青後紫，其味甘酸，稟木氣也，其仁亦主疏肝，主治瘀血血閉，疏肝氣也。癥瘕邪氣乃血與寒汁沫，留聚於腸胃之外，凝結而為癥瘕，肝氣和平，則癥瘕邪氣自散矣。殺小蟲者，厥陰風勝則生蟲，肝氣疏通而蟲自殺矣。
《素問》五果所屬，以桃屬金，為肺之果，後人有桃為肺果，其仁治肝之說。
愚按：桃味酸甘，其色生青熟紫，並無金體，竊疑《素問》之桃，乃胡桃也，俗名核桃，外殼內白，庶幾似之。若謂桃，則唯毛桃仁之桃，皮色白有毛，余俱無矣。生時肉青白，熟則紫矣。若以外核內仁當之，則杏梅未始不如是，獻疑於此，俟後賢正之。
白話文：
桃仁的味道是苦中帶甘，性質平和，沒有毒性。主要治療體內瘀血、閉經、腫塊、邪氣，還可以殺死小蟲。
（桃子的種類很多，只有山中的野生毛桃，也就是《爾雅》中說的榹桃，這種桃子小而且多毛，桃核黏性強，味道不好，但它的桃仁充滿油脂，可以入藥使用。）
桃仁和杏仁的味道都是甘中帶苦，杏仁的苦味更重，所以說它是甘苦；桃仁的甘味更重，所以說它是苦甘。桃子的顏色先是青色後變紫色，味道是甘中帶酸，這是稟承木氣的緣故。它的桃仁也主要有疏通肝氣的作用，可以治療瘀血、閉經，也是疏通肝氣的功效。所謂的腫塊、邪氣，是由於血液和寒濕的水液泡沫，停留在腸胃之外，凝結形成的腫塊，如果肝氣平和，這些腫塊、邪氣自然就會消散。殺死小蟲的原因是，肝的經絡（厥陰）風氣太盛就會生蟲，肝氣疏通了，蟲子自然就會死去。
《黃帝內經·素問》中提到五種果實的歸屬，認為桃子屬金，是肺的果實，後人也有認為桃子是肺的果實，而它的桃仁卻可以治療肝病的說法。
我認為：桃子的味道是酸中帶甘，顏色是青色變紫色，並沒有金的屬性。我懷疑《素問》裡說的桃，其實是胡桃，也就是俗稱的核桃，它外殼是棕色，內核是白色，這樣才比較相似。如果說的是桃，那麼只有毛桃的桃仁，外皮是白色帶毛的，其他桃子都沒有這個特點。毛桃生長時果肉是青白色，成熟後是紫色。如果以果核外殼和內仁來比較，那麼杏和梅的果核也一樣，所以我在這裡提出疑問，希望後來的賢人能夠糾正這個錯誤。
3. 桃膠（附）
氣味苦平，無毒。煉服保中不飢，忍風寒。（《別錄》附。）（桃茂盛時，以刀割樹皮，久則膠溢出，採收以桑灰湯浸過曬乾用。）
白話文：
桃膠，味道苦澀，性平，沒有毒。如果煉製後服用，可以保持腸胃飽足不感到飢餓，並且能抵抗風寒。（這是《別錄》中附帶的記載。）（當桃樹生長茂盛時，用刀割開樹皮，時間久了就會有膠質流出來，採集後用桑樹灰水浸泡過再曬乾使用。）
4. 烏梅
氣味酸溫平澀，無毒。主治下氣，除熱，煩滿，安心，止肢體痛，偏枯不仁，死肌，去青黑志，蝕惡肉。（志痣同。）
（梅實將熟時，採微黃者，籃盛於突上燻黑，若以稻灰淋汁，潤濕蒸過，則肥澤不蛀。）
梅花放於冬，而實熟於夏，獨得先春之氣，故其味酸，其氣溫平而澀，澀附於酸也。主下氣者，得春生肝木之味，生氣上升，則逆氣自下矣。除熱煩滿者，稟冬令水陰之精，水精上滋，則煩熱除而胸膈不滿矣。安心者，謂煩熱除而胸膈不滿，則心氣亦安。肢體痛，偏枯不仁，死肌，皆陽氣虛微，不能熏膚充身澤毛，若霧露之溉。
梅實結於春而熟於夏，主敷布陽氣於肌腠，故止肢體痛，及偏枯不仁之死肌。陽氣充達，則其顏光，其色鮮，故去面上之青黑痣，及身體蟲蝕之惡肉。
愚按：烏梅味酸，得東方之木味，放花於冬，成熟於夏，是稟冬令之水精而得春生之上達也。後人不體經義，不窮物理，但以烏梅為酸斂收澀之藥，而春生上達之義未之講也，惜哉。
白話文：
烏梅的味道是酸的，性質溫和且平和，帶有收澀的特性，沒有毒性。主要功效是使氣向下運行，消除身體的熱氣、煩躁和脹滿感，安定心神，止住四肢疼痛，治療半身不遂、皮膚麻木、肌肉壞死，去除青黑色的痣和腐爛的惡肉（痣和痣的意思相同）。
（梅子將要成熟時，採摘那些稍微泛黃的，用竹籃裝起來放在爐火上方燻黑，如果用稻草灰淋汁浸濕後蒸過，就會變得肥厚油潤，不易被蟲蛀。）
梅花在冬天開放，果實在夏天成熟，獨自獲得早春的生發之氣，所以它的味道酸，性質溫和且平和，帶有收澀的特性，收澀的特性是依附在酸味上的。說它能使氣向下運行，是因為它具有春天肝木的生發之味，生氣上升，逆氣自然就會向下。說它能消除熱氣、煩躁和脹滿感，是因為它秉承冬天水陰之精，水精向上滋養，煩熱就會消除，胸膈也不會脹滿。說它能安定心神，是指煩熱消除，胸膈不脹滿，心氣自然也就安定了。四肢疼痛、半身不遂、皮膚麻木、肌肉壞死，這些都是陽氣虛弱的表現，陽氣不能像霧露一樣滋潤皮膚、充滿全身、潤澤毛髮。
梅子在春天結果，在夏天成熟，主要作用是將陽氣散佈到皮膚紋理之間，所以能止住四肢疼痛，以及治療半身不遂和肌肉壞死。陽氣充足通達，人的臉色就會光澤，氣色也會鮮亮，所以能去除臉上的青黑色痣，以及身體被蟲子咬蝕的惡肉。
我認為：烏梅味道酸，得到東方木的特性，冬天開花，夏天成熟，是稟承冬天水精而得到春天向上生發的特性。後人沒有體會經典的含義，不去探究事物的原理，只把烏梅當作酸味收斂的藥物，而沒有闡述它春天生發和向上通達的特性，真是可惜啊。