《本草崇原》~ 卷上 本經上品 (37)
卷上 本經上品 (37)
1. 阿膠
氣味甘平，無毒。主治心腹內崩，勞極洒洒如瘧狀，腰腹痛，四肢痠疼，女子下血，安胎，久服輕身益氣。
（山東兗州府，古東阿縣地有阿井，汲其水煎烏驢皮成膠，故名阿膠。此清濟之水，伏行地中，歷千里而發現於此井，濟居四瀆之一，內合於心，井有官舍封禁，發煮膠以供天府，故真膠難得，貨者多偽。其色黯綠，明淨不臭者為真，俗尚黑如漆。故偽造者，以尋常之水煎牛皮成膠，攙以黑豆汁，氣臭質濁，不堪入藥。）
白話文：
山東兗州府，古東阿縣地方有阿井，人們從井中打水來煮烏驢皮以製造膠類，因此得名阿膠。這個井水是清澈潔淨的，在土地底下蜿蜒流淌一千多里後纔在這個井裡湧現出來。濟水是中國四大河流之一，在人體中對應心臟。這個井有官府派人看守和管控，提取膠類是為了供奉皇帝，因此真正的阿膠很難得到，市面上大多數的阿膠都是偽造的。真正的阿膠顏色是暗綠色，明淨沒有臭味，俗話說的好「黑如漆。」，因此偽造者使用普通的水來煮牛皮，提取膠類，並且加入黑豆汁，使這種假阿膠味道刺鼻，質地混濁，根本不適合用來製作藥品。
（《本草乘雅》云：東阿井在山東兗州府陽穀縣，東北六十里，即古之東阿縣也。《水經注》云：東阿井大如輪，深六七丈，水性下趨，質清且重，歲常煮膠以貢。煮法必取烏驢皮刮淨去毛，急流水中浸七日，入瓷鍋內漸增阿井水煮三日夜，則皮化，濾清再煮稠黏，貯盆中乃成耳。冬月易干，其色深綠且明亮輕脆，味淡而甘，亦須陳久，方堪入藥。
白話文：
《本草乘雅》上說：東阿井位於山東兗州府陽穀縣，縣城東偏北六十里處，也就是古代的東阿縣。《水經注》上說：東阿井就像車輪那麼大，深有六七丈，水性往下流，水質清澈且沉重，每年都要煮成膠來進貢。煮膠的方法是先取來烏驢皮，刮乾淨毛後，在急流水中浸泡七天，然後放入瓷鍋內，慢慢加入東阿井水，煮上三天三夜，直到驢皮化為膠狀，過濾後再煮至粘稠，裝入盆中即成。膠在冬天容易乾燥，顏色為深綠色且明亮輕脆，味道淡而甘，也需要陳放很久，才能入藥。
設用牛皮及黃明膠並雜他藥者，慎不可用。）
（余嘗逢親往東阿煎膠者，細加詢訪，聞其地所貨阿膠，不但用牛馬諸畜雜皮，並取舊箱匣上壞皮及鞍轡靴屐，一切爛損舊皮皆充膠料。人間尚黑，則入馬料、豆汁以增其色。人嫌穢氣，則加樟腦等香，以亂其氣，然美惡猶易辨也。今則作偽者，日益加巧，雖用舊皮浸洗日久，臭穢全去，然後煎煮，並不入豆汁及諸般香味，儼與真者相亂。人言真膠難得，真膠未嘗難得，特以偽者雜陳並得，真者而亦疑之耳。
白話文：
我曾經遇見親自到東阿煎製阿膠的人，細心詢問調查，得知當地所生產的阿膠，不僅使用牛馬等牲畜的皮，還收集舊箱子、匣子上的壞皮，以及馬鞍、轡頭、鞋子等一切腐爛損壞的舊皮作為原料。人們嫌棄阿膠的顏色太黑，就加入馬料、豆汁來增加它的顏色。人們嫌棄阿膠有異味，就加入樟腦等香料來掩蓋它的氣味。然而，真假阿膠還是很容易辨別的。如今，造假者越來越狡猾，即使使用舊皮浸泡清洗很長時間，去除所有的臭味，然後再煎煮，也不加入豆汁和其他香料，外表上與真的阿膠非常相似。有人說真正的阿膠很難得到，其實真正的阿膠並不難得到，只是因為假阿膠混雜在其中，讓人難以辨認，所以才會懷疑真的阿膠。
人又以膠色有黃有黑為疑者，緣冬月所煎者，汁不妨嫩，入春後嫩者，難於堅實，煎汁必老。嫩者色黃，老者色黑，此其所以分也。昔人以光如瑿漆，色帶油綠者為真，猶未悉其全也。又謂：真者拍之即碎，夫拍之即碎，此唯極陳者為然，新膠安得有此。至謂真者，絕無臭氣，夏月亦不甚濕軟，則今之偽者，未嘗不然，未可以是定美惡也。
白話文：
人們懷疑膠的顏色有黃色和黑色，這是因為在冬月煎制的膠，如果汁液嫩一些也無妨，但入春以後，嫩的膠難以凝固，煎汁必須是老的。嫩的膠是黃色，老的膠是黑色，這是它們的區別。以前的人認為像漆器一樣光亮，顏色泛著油綠的纔是真的，但這還沒有完全瞭解它的全部特徵。有人說真的膠一拍就碎，拍碎的只不過是極其精煉的膠罷了，新膠哪會有這種特性。至於認為真膠絕沒有臭味，在夏天也不會太濕軟，那麼現在的偽膠，也都是這樣，不能以此來判斷膠的好壞。
又聞古法先取狼溪水以浸皮，後取阿井水以煎膠，狼溪發源於洪範泉，其性陽，阿井水之性陰，取其陰陽相配之意，火用桑薪煎煉四日夜而後成。又謂：燒酒為服膠者所最忌，尤當力戒。此皆前人所未言者，故並記之。）
白話文：
還聽說古法中先用狼溪水浸泡獸皮，然後用阿井水熬製膠水。狼溪水源於洪範泉，其性質屬陽，而阿井水屬陰，取其陰陽調和之意，使用桑木燒火煎熬四天四夜才能製成。另外還說：燒酒是服用膠水的人最忌諱的，尤其要嚴格戒除。這些都是前人沒有說過的，所以一起將其記載下來。
阿膠乃滋補心肺之藥也。心合濟水，其水清重，其性趨下，主清心主之熱而下交於陰。肺合皮毛，驢皮主導肺氣之虛而內入於肌。又，驢為馬屬，火之畜也，必用烏驢，乃水火相濟之義。崩，墮也，心腹內崩者，心包之血，不散經脈，下入於腹而崩墮也。阿膠益心主之血，故治心腹內崩。
白話文：
阿膠是一種滋補心肺的藥物。心與濟水相合，濟水之水清且重，其性質趨於下降，主導清心火、下交於陰。肺與皮膚相合，驢皮主導肺氣的虛弱而內入於肌膚。另外，驢屬於火屬牲畜，必須使用烏驢，纔有水火相濟的功效。崩，是墮落的意思。心腹內崩，是指心中包著的血，不散佈於經脈，反而下落到腹中而崩墮。阿膠可以增益心中主血，因此用於治療心腹內崩。
勞極，勞頓之極也。洒洒如瘧狀者，勞極氣虛，皮毛洒洒如瘧狀之先寒也。阿膠益肺主之氣，故治勞極洒洒如瘧狀。夫勞極，則腰腹痛。洒洒如瘧狀，則四肢痠痛。心腹內崩，則女子下血也。心主血，肺主氣，氣血調和，則胎自安矣。滋補心肺。故久服輕身益氣。
白話文：
勞極，是勞累的極點，疲倦得就像瘧疾一樣，是因為勞累過度，氣虛，皮膚和毛孔張開，像瘧疾發作前的寒顫一樣。阿膠補肺益氣，所以能治勞累過度，疲倦得就像瘧疾一樣的症狀。勞累過度，就會腰腹疼痛。疲倦得像瘧疾一樣，就會四肢痠痛。心腹內崩，就會女子下血。心主血，肺主氣，氣血調和，胎兒就能安然保全。滋補心肺。所以長期服用能減輕體重，增加力氣。
（按：《靈樞·經水》篇云：手少陰外合於濟水，內屬於心。隱菴心合濟水之說，蓋據此也。李中梓謂：《內經》以濟水為天地之肝，故阿膠入肝功多，當是誤記耳。）
白話文：
《靈樞·經水》篇說：手少陰經的外合是濟水，內合是心。隱庵說的「心合濟水」，就是根據這個意思。李中梓認為：《內經》把濟水看作是天地之肝，所以阿膠入肝的功效多，這應該是誤記。