《本草崇原》~ 卷上 本經上品 (19)
卷上 本經上品 (19)
1. 防風
氣味甘溫，無毒。主大風頭眩痛，惡風風邪，目盲無所見，風行周身，骨節疼痛煩滿。久服輕身。
（防風始出沙苑川澤及邯鄲、琅琊、上蔡，皆屬中州之地。春初發嫩芽，紅紫色，三月莖葉俱青，五月開細白花，六月結實黑色，九月、十月採根，色黃空通。）
防風莖、葉、花、實，兼備五色，其味甘，其質黃，其臭香，稟土運之專精，治周身之風證。蓋土氣厚，則風可屏，故名防風。風淫於頭，則大風頭眩痛。申明大風者，乃惡風之風邪，眩痛不已，必至目盲無所見，而防風能治之。又，風邪行於周身，甚至骨節疼痛，而防風亦能治之，久服則土氣盛，故輕身。
元人王好古曰：病頭痛、肢節痛、一身盡痛，非羌活不能除，乃卻亂反正之主君藥也。
李東垣曰：防風治一身盡痛，隨所引而至，乃卒伍卑賤之職也。
愚按：《神農》以上品為君，羌活、防風皆列上品，俱散風治病，何以貴賤回別若是。
後人發明藥性，多有如此謬妄之論，雖曰無關治法，學者遵而信之，陋習何由得洗乎。
白話文：
防風，味道甘甜溫和，沒有毒性。主要治療因風邪引起的頭痛眩暈，怕風、惡風等症狀，以及眼睛看不見東西（目盲），風邪在全身遊走，導致關節疼痛、煩躁不適等情況。長期服用可以使身體輕盈。
防風主要生長在沙苑川澤以及邯鄲、琅琊、上蔡這些地方，都屬於中原地區。春天剛發芽時，嫩芽是紅紫色的，三月時莖和葉子都變成青色，五月開出細小的白色花朵，六月結出黑色果實，九月和十月採挖根部，根的顏色是黃色的，內部是空心的。
防風的莖、葉、花、果實，兼具五種顏色，味道甘甜，質地為黃色，氣味芳香，凝聚了土氣的精華，所以能夠治療全身的風證。土氣厚重，就能夠阻擋風邪，所以取名為防風。風邪侵襲頭部，就會引起嚴重的頭痛眩暈，所謂的「大風」是指因怕風而產生的風邪，頭暈頭痛不止，會導致眼睛失明，而防風能夠治療這些病症。另外，風邪在全身遊走，甚至引起關節疼痛，防風也能夠治療，長期服用可以使體內土氣旺盛，因此能使身體輕盈。
元代人王好古說：頭痛、肢體關節痛、全身疼痛，必須用羌活才能去除，羌活是治療這些病症的主藥。
李東垣說：防風可以治療全身疼痛，它會隨著藥引到達病灶，就像是士兵一樣，地位比較低賤。
我認為《神農本草經》把上品藥視為君藥，羌活和防風都被列為上品藥，都能夠散風治病，為什麼它們的地位會有如此大的差別呢？
後人解釋藥性的時候，有很多像這樣荒謬的言論，雖然說這和治療方法沒有直接關係，但是學習醫藥的人如果深信不疑，這種陋習又怎麼能夠改正呢？
2. 紫蘇
氣味辛微溫，無毒。主下氣殺穀，除飲食，闢口臭，去邪毒，辟惡氣。久服通神明，輕身耐老。（《綱目》誤列中品，今改入上品。）
（紫蘇《本經》名水蘇，始生九真池澤，今處處有之，好生水旁，因名水蘇，其葉面青背紫，晝則森挺，暮則下垂。氣甚辛香，開花成穗，紅紫色，穗中有細子，其色黃赤，入土易生。後人於壤土蒔植，面背皆紫者，名家紫蘇。野生瘠土者，背紫面青。《別錄》另列紫蘇，其實一種，但家野之不同耳。
又一種面背皆青，氣辛臭香者，為薺薴。一種面背皆白者，名白蘇，俱不堪入藥。）
紫蘇氣味辛溫，臭香色紫，其葉晝挺暮垂，稟太陽天日晦明之氣。天氣下降，故主下氣。下氣則能殺穀，殺穀則能除飲食。除，消除也。味辛臭香，故闢口臭。闢口臭，則能去邪毒。去邪毒，則能辟惡氣。久服則天日光明，故通神明。天氣下降，則地氣上升，故輕身耐老。
愚按：紫蘇配杏子，主利小便，消水腫，解肌表，定喘逆，與麻黃同功而不走泄正氣，故《本經》言：久服通神明，輕身耐老。列於上品。
白話文：
紫蘇的味道辛辣，性質微溫，沒有毒性。主要的功能是使氣往下走，消除食物積滯，排除飲食不適，消除口臭，去除邪毒，驅散不好的氣味。長期服用可以使精神清明，身體輕盈，延緩衰老。（《本草綱目》錯誤地將紫蘇列為中品，現在改列為上品。）
紫蘇在《本草經》中被稱為水蘇，最初生長在九真這個地方的池澤邊，現在各地都有。它喜歡生長在水邊，因此被稱為水蘇。葉子正面是青色，背面是紫色，白天挺立，晚上則下垂。氣味非常辛辣芳香，開花時成穗狀，呈紅紫色，穗中有細小的種子，顏色為黃赤色，種子播入土中容易生長。後人將紫蘇種植在土壤肥沃的地方，長出來的葉子正反面都是紫色的，稱為家紫蘇。野生在貧瘠土地上的，背面是紫色，正面是青色。《名醫別錄》中另外列出了紫蘇，實際上它們是同一種植物，只是家種和野生有所不同而已。
另外還有一種葉子正反面都是青色，氣味辛辣臭香的，稱為薺薴。還有一種葉子正反面都是白色的，稱為白蘇，這兩種都不適合入藥。
紫蘇氣味辛溫，臭香帶紫色，葉子白天挺立晚上下垂，是稟受了太陽白天和晚上陰陽變化的氣息。因為天氣下降，所以紫蘇能使氣往下走。使氣往下走就能消除食物積滯，消除食物積滯就能排除飲食不適。這個「除」就是消除的意思。紫蘇味道辛辣芳香，所以能消除口臭。消除口臭就能去除邪毒。去除邪毒就能驅散不好的氣味。長期服用，就能像陽光照耀一樣使人精神清明，因此能使精神通達。天氣下降，則地氣上升，所以能使身體輕盈，延緩衰老。
我認為，紫蘇搭配杏子，主要功效是利小便，消除水腫，解除肌膚表面的症狀，平定喘逆，與麻黃的功效相同，但不會耗損正氣，所以《本草經》說：長期服用可以使精神清明，身體輕盈，延緩衰老。因此將紫蘇列為上品。
3. 蘇子（附）
氣味辛溫，無毒。主下氣，除寒，溫中。（《別錄》附）
白話文：
蘇子，味道辛辣且性溫，沒有毒性。主要功能是能使氣下行，去除寒氣，溫暖中焦（脾胃）。
4. 蘇枝（附）
氣味辛平，無毒。主寬中行氣，消飲食，化痰涎，治噎膈反胃，止心腹痛，通十二經關竅脈絡。（《新增》附。）
（蘇枝是莖上傍枝，非老梗也。）
白話文：
蘇枝，味道辛辣但性平和，沒有毒性。主要功能是寬暢胸腹、疏通行氣，幫助消化食物，化解痰液，可以治療噎膈反胃（食道阻塞、食物反流），止心腹疼痛，並能疏通全身十二經脈的關竅與脈絡。（這是《新增本草綱目》中補充的內容。）
（蘇枝是指從莖上長出的側枝，不是老莖。）