《本草衍義》~ 卷十八 (2)
卷十八 (2)
1. 獼猴桃
今永興軍南山甚多，食之解實熱，過多則令人臟寒泄。十月爛熟，色淡綠，生則極酸。子繁細，其色如芥子。枝條柔弱，高二三丈，多附木而生。淺山傍道則有存者，深山則多為猴所食。
白話文：
現在永興軍南山一帶有很多獼猴桃，吃它可以解除身體的實熱，但吃太多會使人內臟寒冷而腹瀉。十月成熟，果實顏色是淡綠色，生的時候非常酸。它的籽細小繁多，顏色像芥菜籽。枝條柔軟脆弱，植株高度有二三丈，多依附在樹木上生長。淺山或靠近道路的地方還能見到一些，深山裡的則多被猴子吃掉了。
2. 胡桃
胡桃發風。陝洛之間甚多。外有青皮包之，胡桃乃核也。核中穰為胡桃肉。雖如此說，用時，須以湯剝去肉上薄皮。過夏至則不堪食。有人患酒㾴風，鼻上赤，將橘子核微炒為末，每用一錢匕，研胡桃肉一個，同以溫酒調服，以知為度。
白話文：
胡桃這種東西容易引發風邪。在陝西和河南一帶非常多。外層有青色的皮包覆著，胡桃指的是裡面的核。核裡面的白色果肉就是胡桃肉。雖然可以這樣說，但使用的時候，必須用熱水燙過，剝去果肉上那層薄皮。過了夏至就不適合食用了。有人得了酒糟鼻，鼻子上紅紅的，可以將橘子核稍微炒過磨成粉，每次用一錢匕的量，再磨一個胡桃肉，一起用溫酒調和服用，吃到有效為止。
3. 李核仁
其窠大者高及丈，今醫家少用。實合漿水食，令人霍亂，澀氣而然。今畿內小窯鎮一種最佳，堪入貢。又有御李子，如櫻桃許大，紅黃色，先諸李熟。此李品甚多，然天下皆有之。所以比賢士大夫盛德及天下者，如桃李無處不芬芳也。別本注云：「有野李，味苦，名郁李子，核仁入藥。」此自是郁李仁，別是一種，在木部第十四卷，非野李也。
白話文：
李子的樹，如果果核大的，樹可以長到一丈高，現在醫生很少使用它。李子如果和米漿水一起吃，會讓人上吐下瀉，這是因為李子澀味的關係。現在京城附近小窯鎮產的一種李子品質最好，可以進貢給朝廷。還有一種御李子，像櫻桃那麼大，顏色是紅黃色，比其他李子早熟。李子的品種很多，但天下各地都有。所以用它來比喻有德行的賢士大夫，他們的美德就像桃李一樣，到處都散發著芬芳。另外有書註解說：「有一種野生的李子，味道苦，叫做郁李子，它的果核仁可以入藥。」這裡說的是郁李仁，是另外一種東西，在木部第十四卷有記載，並不是野生的李子。
4. 梨
多食則動脾，少則不及病。用犁之意，須當斟酌。惟病酒煩渴人，食之甚佳，終不能卻疾。
白話文：
梨子吃太多會傷害脾胃，吃太少則對身體沒有幫助。使用梨子的用意，要仔細考慮。只有對於因喝酒而感到煩躁口渴的人，吃梨子非常好，但終究不能治病。
5. 庵羅果
西洛甚多，亦梨之類也，其狀亦梨，先諸梨熟，七夕前後又堪啖。色黃如鵝梨，才熟便鬆軟，入藥絕稀用。
白話文：
庵羅果，這種東西在西邊很多，也像是梨子的一種，外形也像梨子。它比其他梨子早熟，大約在七夕前後就可以吃了。顏色黃得像鵝梨，剛熟的時候就鬆軟可口。但是作為藥材使用的情況非常少見。
6. 安石榴
有酸淡兩種。旋開單葉花，旋結實，實中子紅。孫枝甚多。秋後經雨則自坼裂。道家謂之三尸酒，云三尸得此果則醉。河陰縣最多。又有一種，子白瑩澈如水晶者，味亦甘，謂之水晶石榴。惟酸石榴皮合斷下藥，仍須老木所結及收之陳久者佳。微炙為末，以燒粟米飯為丸，梧子大，食前熱米飲下三十至五十丸，以知為度。如寒滑，加附子、赤石脂各一倍。
白話文：
石榴有酸味和淡味兩種。它的花朵是單瓣的，會旋轉著綻放，然後結成果實，果實內的種子是紅色的。石榴樹的側枝非常多，秋天過後，如果遇到下雨，果實就會自動裂開。道家稱石榴為「三尸酒」，說三尸蟲吃了這種果實就會醉倒。河南的河陰縣產的石榴最多。另外還有一種石榴，它的種子像水晶一樣白皙透明，味道也很甜，被稱為水晶石榴。只有酸石榴的果皮適合用來製作止瀉的藥物，而且必須是老樹上結的，以及存放比較久的果皮才好。將酸石榴皮稍微烤過後磨成粉末，然後用燒熟的粟米飯做成藥丸，像梧桐子那麼大。在吃飯前，用熱米湯吞服三十到五十顆，以症狀緩解為準。如果體質偏寒、容易腹瀉，可以加入一倍的附子和赤石脂。
7. 橄欖
味澀，食久則甘。嚼汁咽，治魚鯁。
白話文：
味道澀，但吃久了就會感覺甘甜。咀嚼它的汁液吞下，可以治療魚刺卡喉。
8. 榲桲
食之須淨去上浮毛，不爾，損人肺。花亦香，白色。諸果中惟此多生蟲，少有不蛀者。《圖經》言：「欲臥，啖一兩枚而寢」。如此，恐太多痞塞胃脘。
白話文：
食用榲桲，必須仔細去除表面的絨毛，不然會損傷肺部。它的花很香，是白色的。各種水果之中，就屬榲桲最容易生蟲，很少有不被蟲蛀的。《圖經》上說：「想睡覺時，吃一兩個就可以睡了」。這樣說來，恐怕吃太多會導致胃部脹滿不適。