寇宗奭

《本草衍義》~ 卷七 (2)

1. 澤瀉

澤瀉，其功尤長於行水。張仲景曰：水搐渴煩，小便不利，或吐或瀉，五苓散主之。方用澤瀉，故知其用長於行水。《本經》又引扁鵲云「多服，病人眼」，誠為行去其水。張仲景八味丸用之者，亦不過引接桂、附等歸就腎經，別無他意。凡服澤瀉散人，未有不小便多者。小便既多，腎氣焉得復實？今人止泄精，多不敢用。

白話文：

澤瀉具有促進排水的功效尤為突出。張仲景說：出現水腫、口渴心煩、小便不利，有時候嘔吐，有時候腹瀉，可以用五苓散來治療。方劑中使用了澤瀉，所以說澤瀉具有促進排水的效用。《本經》中徵引扁鵲的話說「服多了，病人會出現眼疾」，這是它的排水功效所致。張仲景在八味丸中使用澤瀉，也是為了讓桂枝、附子等藥物集中作用於腎經，沒有別的用意。凡是服用了澤瀉散的人，沒有不小便增多的。小便增多，腎氣怎麼可能恢復充足呢？現在的人治療遺精，大多數不敢用它。

2. 山藥

按《本草》上一字犯英廟諱。下一字曰蕷，唐代宗名豫，故改下一字為藥，今人遂呼為山藥。如此則盡失當日本名，慮歲久以山藥為別物，故書之。此物貴生干，方入藥。其法：冬月以布裹手，用竹刀子剮去皮，於屋檐下風逕處盛竹篩中，不得見日色。一夕干五分，俟全乾收之，惟風緊則干速。

白話文：

根據《本草》，其中一個字犯了英宗的避諱。另一個字叫「蕷」，唐代宗名「豫」，因此改為另一個字「藥」，現在的人就稱它為山藥。這樣就完全失去原本的名稱，擔心時間久了，就把山藥當成另一種東西，因此我寫下這篇。這種東西珍貴在於新鮮，採集後即可入藥。方法是：在冬季用布包住手，用竹刀颳去皮，放在屋檐下通風的地方，放在竹篩中，不能見日曬。一夜可以乾五分，等到全乾後收起來，只有風大時才會乾得快。

所以用干之意，蓋生濕則滑，不可入藥，熟則只堪啖，亦滯氣。余如經。

3. 菊花

近世有二十餘種，惟單葉花小而黃，綠葉色深小而薄，應候而開者是也。《月令》所謂菊有黃華者也。又鄧州白菊，單葉者亦入藥，余醫經不用。專治頭目風熱。今多收之作枕。

白話文：

最近有二十多種菊花，只有單一片葉花小而黃，綠葉色深、小而薄，按時節開花的是菊花品種。《月令》中所說的菊花有黃色的花。還有鄧州白菊，單一片葉的也能入藥，但我行醫多年從不用它。菊花專治頭部和眼睛的風熱病。現在很多人採菊花來做枕頭。

4. 甘草

枝葉悉如槐，高五六尺，但葉端微尖而糙澀，似有白毛。實作角生，如相思角，作一本生。子如小扁豆，齒齧不破。今出河東西界，入藥須微炙，不爾，亦微涼。生則味不佳。

白話文：

這種中藥的枝葉全部都像槐樹，高約五至六尺，不過它的葉端稍尖且粗糙，看起來有白色絨毛。果實成角形，生長，每個莖都是這樣生長。它的果實像扁豆一樣，用牙齒咬也咬不破。現在產於河南、陝西兩省的交界地帶。入藥時必須微炙，否則會有一點涼。如果生用，味道就不好。

5. 人參

今之用者，皆河北榷場博易到，盡是高麗所出，率虛軟味薄，不若潞州上黨者味厚體實，用之有據。土人得一窠，則置於版上，以色絲纏系，根頗纖長，不與榷場者相類。根下垂有及一尺余者，或十歧者。其價與銀等，稍為難得。

白話文：

現在中藥市場上用的人參，都是從河北榷場交換貿易而來的，全部都是高麗產的，一般都很虛軟、味道很淡，比不上潞州上黨產的，（上黨產的）味道醇厚、質量實在，用起來有憑據。當地人採摘到一株人參，就放在木板上，用彩色的絲線纏繞捆綁，（潞州上黨產的人參）的根鬚細長，與榷場賣的不同。人參根下面有長到一尺多長的，有的有十個分叉。它的價格和白銀一樣，相當難得。

6. 石斛

細若小草，長三四寸，柔韌，折之，如肉而實。今人多以木斛渾行，醫工亦不能明辨。世又謂之金釵石斛，蓋後人取象而言之。然甚不經，將木斛折之，中虛，如禾草，長尺余，但色深黃光澤而已。真石斛治胃中虛熱有功。

白話文：

石斛細如小草，長三四寸，柔軟又有韌性，折斷後，裡面像肉一樣實心。現在市面上多以木斛冒充石斛，連專業的中醫也無法分辨清楚。人們又稱石斛為金釵石斛，這是後人根據它的外形形象地稱呼的。但這種說法很不合適，木斛折斷後，裡面是空的，像禾草一樣，長一尺多，但顏色深黃有光澤而已。真正的石斛具有治療胃中虛熱的效果。