寇宗奭

《本草衍義》~ 卷十 (2)

1. 莎草

其根上如棗核者，又謂之香附子，亦入印香中，亦能走氣，今人多用。雖生於莎草根，然根上或有或無。有薄皸皮，紫黑色，非多毛也。刮去皮則色白。若便以根為之，則誤矣。其味苦。

白話文：

它的根部像棗核的，又叫做香附子，也能加入香料中使用，也能讓氣運行通暢，現在的人多用這個。香附子雖然生長在莎草的根部，但根上不一定有。有薄薄的皺皮，紫黑色，不是有很多毛。颳去皮後顏色是白色的。要直接用根部來做的話，那就錯了。它的味道是苦的。

2. 惡實

惡實是子也，今謂之牛蒡。未去萼時，又謂之鼠黏子，根謂之牛菜。疏風壅涎唾多，咽膈不利。微炒，同入荊芥穗各一兩，甘草炙半兩，併為末。食後、夜臥，湯點二錢服，當緩取效。子在萼中，萼上有細鉤，多至百十，謂之芒則誤矣。根長一二尺，粗如拇指，煮爛為菜。

白話文：

惡實是中藥名，現在稱為牛蒡。在還沒有去除花萼的時候，又叫做鼠粘子，根部叫做牛菜。疏風壅涎唾多、咽膈不利。將惡實輕微炒過，與荊芥穗各一兩、炙甘草半兩，一起研磨成粉末。在飯後、睡覺前，用湯水將二錢的粉末調勻服用，應慢慢產生效用。惡實的種子在花萼中，花萼上有細小的倒鉤，多達一百多個，如果稱之為芒刺就不符合實際了。惡實的根部長一到二尺，粗得像拇指，煮熟了可以當蔬菜吃。

3. 大小薊

大小薊皆相似，花如髻。但大薊高三二尺，葉皺。小薊高一尺許，葉不皺，以此為異。小薊，山野人取為蔬，甚適用。雖有微芒，亦不能害人。

白話文：

大薊和小薊都非常相似，花朵都像髮髻。但是大薊高三至六尺，葉子皺巴巴的。小薊高一尺多，葉子不皺巴巴的，以此為區別。小薊，山野人採摘來當蔬菜，非常適用。雖然小薊葉面有微小的刺，但是不會傷害人。

4. 艾葉

艾葉乾搗，篩去青滓，取白。入石硫黃，為硫黃艾，灸家用。得米粉少許，可搗為末，入服食藥。入硫黃別有法。

白話文：

將艾葉曬乾搗碎，篩去綠色的雜質，取得白色的艾葉粉。加入石硫磺，製成硫磺艾，可用於艾灸。加入少許米粉，可以搗碎成粉末，加入藥物服用。加入硫磺另有方法。

5. 陟釐

陟釐，今人治為苔脯堪啖，京城市者甚多。然治渴疾，仍須禁食鹽。余方家亦罕用。

6. 菟葵

綠葉如黃蜀葵，花似拗霜甚雅，形如至小者初開單葉蜀葵。有檀心，色如牡丹姚黃蕊，則蜀葵也。唐劉夢得還京云：唯菟葵燕麥，動搖春風者是也。

白話文：

綠葉如同黃色的蜀葵，花朵形狀像扭曲的霜，十分雅緻，形狀如同最小的那種初開單葉蜀葵，花蕊中間的柱頭有檀香木的顏色，並且花蕊的顏色如同牡丹姚黃的花蕊，那便是菟葵了。唐朝的劉夢得在還京的路上說：只有菟葵和燕麥會因春風而搖擺。

7. 白藥

白藥，今為治馬肺熱藥，有效。

8. 蘹香子

今人只呼為茴香，治膀胱冷氣及腫痛。亦調和胃氣。《唐本》注：「似老胡荽」，此誤矣。胡荽葉如蛇床，蘹香徒有葉之名，但散如絲髮，特異諸草。枝上時有大青蟲，形如蠶，治小腸氣甚良。

白話文：

現在的人只稱呼它為茴香，用來治療膀胱寒氣和腫痛。它也能調和胃氣。《唐本》註解說：「它和老胡荽相似」，這是錯誤的。胡荽的葉子像蛇牀，茴香只有葉子的形狀，但是它像絲髮一樣散開，與其他草類完全不同。茴香的枝上偶爾會有大青蟲，形狀像蠶，用來治療小腸氣十分有效。

9. 鬱金

鬱金不香。今人將染婦人衣最鮮明，然不奈日炙。染成衣，則微有鬱金之氣。

10. 肉豆蔻

對草豆蔻言之。去殼，只用肉，肉油色者佳。枯白，味薄，瘦虛者下等。亦善下氣，多服則泄氣，得中則和來其氣。

白話文：

談到草豆蔻，應去除外殼，只取用果肉。其中，果肉呈現油亮色的品質最佳。而那些果肉枯萎發白、味道淡薄、瘦小乾癟的，則屬於下等。草豆蔻也有理氣導滯的功效，但服用過多會造成泄氣，適當服用則能調和氣機。

11. 茅香

茅香花白。根如茅，但明潔而長。皆可作浴湯，同藁本尤佳。仍入印香中，合香附子用。

白話文：

茅香花的顏色是白色的，它的根部像茅草，但更潔白和細長。茅香花和藁本都可以用來沐浴，效果非常好。茅香花還可以加入印香中，與附子一起使用。