《本草衍義》~
1. 卷九
2. 當歸
《廣雅》云：「山蘄（古芹切）當歸也，似芹而粗大」。《說文》云：「蘄，草也，生山中者名薜（音百）」。新書《圖經》以謂「當歸，芹類也，在平地者名芹，生山中粗大者名當歸」。若然，則今川蜀皆以平地作畦種，尤肥好多脂肉。不以平地、山中為等差，但肥潤不枯燥者佳。
今醫家用此一種為勝。市人又以薄酒灑，使肥潤，不可不察也。《藥性論》云：「補女子諸不足」。此說盡當歸之用矣。
白話文：
《廣雅》說：「山蘄就是當歸，外形像芹菜但比較粗大。」《說文解字》說：「蘄，是一種草，長在山中的叫做薜。」新出的《圖經》則認為「當歸是芹菜的一種，長在平地的叫做芹菜，長在山中比較粗大的叫做當歸。」如果真是這樣，那麼現在川蜀地區都是在平地開闢田畦種植，特別肥美而且多油脂。所以不應該以平地或山中來區分好壞，只要肥潤不乾燥的就好。
現在醫生用當歸這種藥材，認為這種最好。市面上的人又用薄酒噴灑，讓它看起來肥潤，這是必須要小心注意的。《藥性論》說：「可以補足女子身體的各種不足。」這句話完全說明白了當歸的功效。
3. 芍藥
芍藥全用根，其品亦多，須用花紅而單葉，山中者為佳。花葉多，即根虛。然其根多赤色，其味澀苦，或有色白粗肥者益好。余如經。然血虛寒人禁此一物。古人有言曰：減芍藥以避中寒，誠不可忽。
白話文：
芍藥整株都用根部，芍藥的種類也很多，必須選用開紅花、單層花瓣的，生長在山中的品質最好。如果花和葉子很多，就表示根部虛弱。芍藥根大多是紅色的，味道苦澀，但也有顏色白、粗壯肥大的，這種更好。其他選用標準跟一般藥材相同。然而，血虛體質又怕冷的人禁止使用芍藥這種藥材。古人說過：「減少芍藥用量來避免體內虛寒」，這句話確實不能輕忽。
4. 生薑
治暴逆氣，嚼三兩皂子大，下咽定，屢服屢定。初得寒熱痰嗽，燒一塊，冷齧之，終日間嗽自愈。暴赤眼無瘡者，以古銅錢刮淨姜上取汁，於錢唇點目，熱淚出，今日點，來日愈。但小兒甚懼，不須疑，已試良驗。
白話文：
生薑：
能治療突然發生的氣逆上衝，取三兩像皂角子那麼大的生薑，咀嚼後吞下，就能平定氣逆，多次服用多次見效。剛開始出現感冒發熱、咳嗽有痰，就燒一塊生薑，放涼後慢慢啃咬，一整天下來咳嗽就會自己好轉。若是突然發生眼睛紅腫但沒有瘡瘍，用舊銅錢把生薑刮乾淨，取其汁液，塗抹在銅錢的邊緣，然後點在眼睛上，會流出熱淚，今天點了，明天就會痊癒。只是小孩子很害怕這種方法，但請不要懷疑，這個方法已經驗證過非常有效。
5. 麻黃
出鄭州者佳，剪去節，半兩，以蜜一匙匕，同炒良久，以水半升煎，俟沸，去上沫，再煎，去三分之一，不用滓。病瘡疱倒黶黑者，乘熱盡服之，避風，伺其瘡復出。一法用無灰酒煎。但小兒不能飲酒者難服，然其效更速。以此知此藥入表也。
白話文：
產自鄭州的麻黃品質最好，將麻黃的節剪掉，取半兩，加入一湯匙蜂蜜，一起翻炒一會兒，然後加入半升水煎煮，等到水滾後，撈去上面的泡沫，再繼續煎煮到剩三分之二時，把藥渣去掉，只服用藥液。如果病患的瘡疱顏色倒黑，趁熱將藥液全部喝完，避開風寒，等待瘡疱再次發出來。另一種方法是用不含灰的酒煎煮。但是小孩子不能喝酒，難以服用，然而用酒煎煮的效果更快。由此可知麻黃這種藥是作用於體表的。
6. 葛根
澧、鼎之間，冬月取生葛，以水中揉出粉，澄成垛，先煎湯使沸，後擘成塊下湯中，良久，色如膠，其體甚韌，以蜜湯中拌食之。擦少生薑尤佳。大治中熱、酒、渴病，多食行小便，亦能使人利。病酒及渴者，得之甚良。彼之人，又切入煮茶中以待賓，但甘而無益。又將生葛根煮熟者，作果賣。虔、吉州、南安軍亦如此賣。
白話文：
在澧州、鼎州一帶，冬天時採集新鮮的葛根，在水中揉搓取出澱粉，靜置沉澱後做成塊狀。先將水煮滾，再把葛粉塊掰開放入滾水中，煮一段時間後，葛粉會呈現膠狀，而且非常有韌性，可以用蜜水拌著吃。如果再加點生薑擦一下，味道會更好。葛粉主要治療中暑、酒後口渴等疾病，多吃可以幫助排尿，也能使人通暢。對於因喝酒引起的疾病或口渴，吃葛粉效果很好。當地的人，還會把葛粉切碎加入煮好的茶水中招待客人，雖然味道甘甜，但沒有什麼益處。此外，也有人把生葛根煮熟後，當成果子一樣販賣。虔州、吉州、南安軍一帶也是這樣販賣。
7. 栝樓實
九月十月間取穰，以乾葛粉拌，焙乾，銀石器中熳火炒熟為末。食後，夜臥，以沸湯點一二錢服，治肺燥，熱渴，大腸秘。其根與貝母、知母、秦艽、黃芩之類，皆治馬熱。
白話文：
九、十月的時候採收栝樓的果實，取用裡面的瓤，用乾燥的葛粉拌勻，烘乾。接著用銀器或石器，用小火慢慢炒熟，磨成粉末。飯後，晚上睡覺前，用滾燙的開水沖泡一到二錢的粉末服用，可以治療肺部乾燥、發熱口渴、大便不通暢等症狀。栝樓的根部，和貝母、知母、秦艽、黃芩等藥材一樣，都可以治療馬的熱病。