大棗

中醫認為，大棗保肝利膽之功，乃其甘溫之性，補中益氣，養血安神，緩和藥性之故。現代研究發現，大棗富含維生素、礦物質及胺基酸，有助肝臟排毒、促進膽汁分泌，增強免疫力。大棗可直接食用或沖泡，亦可與山藥、枸杞、蓮子等同燉，增強養肝利膽之效。惟脾胃虛弱、易上火者不宜多食，糖尿病患者亦應控制食用量。

古言有云：「大棗，甘溫，益氣補血，調和營衛。」，大棗味甘、性溫，入脾、胃經。其含有豐富的維生素B1、B2、B6、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等營養成分，能滋養身體，增強體質，緩解疲勞。同時，大棗含有大量的糖分，可為大腦提供能量，改善情緒。大棗中所含有的維生素B1、B2、B6，能促進神經細胞的代謝，改善情緒。

大棗性溫，味甘，入脾胃經，具有補中益氣、養血安神之功。中醫認爲，失眠多由心脾兩虛、氣血不足、陰陽失調所致，大棗可補益心脾，養血安神，故有助於改善睡眠。

現代研究發現，大棗含有多種營養成分，如維生素、礦物質、胺基酸等，具有調節神經、改善睡眠的作用。此外，大棗還能增強免疫力、促進消化、增強體質。

建議睡前食用大棗或用大棗泡水喝，以助於改善睡眠。不過，由於大棗性溫，有上火、便祕等症狀者不宜食用。另外，大棗含糖量高，糖尿病患者也應少吃。

大棗，性溫，味甘，歸脾、胃經，具有補中益氣、養血安神、潤膚美容之功。

大棗中含有豐富的維生素C，可促進膠原蛋白合成，使皮膚緊緻有彈性；胡蘿蔔素可清除自由基，減少黑色素生成，使肌膚白皙透亮；鐵元素可改善貧血，使面色紅潤有光澤。

可直接食用，亦可泡水、煮粥食用。若與蜂蜜、牛奶等同用，美容效果更佳。但大棗性溫，體內有熱症者不宜食用。另外，大棗含糖量較高，糖尿病患者不宜食用。

大棗味甘性溫，入脾胃經，具補中益氣、養血安神、緩和藥性之功。中醫認爲，大棗能健脾和胃，促進消化，醫治消化不良、胃痛、腹瀉等。現代研究發現，大棗富含膳食纖維，助腸道蠕動，助消化，防便祕。大棗含維生素C多，助胃液分泌，提高消化能力。故大棗爲健脾養胃、促消化佳品。

大棗含豐富抗氧化成分，可清除自由基，抑制脂質氧化，預防心血管疾病。其富含鉀、鎂、鈣等礦物質，可促進血液循環，降低血壓，改善心臟功能。此外，大棗富含膳食纖維，可促進腸道蠕動，改善便祕，降低血液膽固醇，預防心血管疾病。適量食用大棗，益於心血管健康，但不宜過量。

大棗，味甘，性溫。含有多種維生素、礦物質及抗氧化物質，如維生素C、E、β-胡蘿蔔素等。能補益脾胃、生津潤燥、益氣養血、安神助眠。

古人云：「大棗，一日三枚，終身不老。」現代研究亦表明，大棗具有很強的抗氧化功效，可清除自由基、延緩衰老、增強免疫力、降低心血管疾病風險。

大棗性平味甘，具有補虛益氣、養血安神、健脾益胃的功效。其中，大棗含有豐富的維生素C，可促進免疫細胞的生成，提高免疫力；大棗還含有大量的抗氧化物質，可清除體內的自由基，減少氧化損傷，增強免疫力。此外，大棗含有豐富的蛋白質和糖類，可為人體提供充足的能量，提高免疫力；大棗還含有豐富的微量元素，可調節人體的免疫功能，提高免疫力。

大棗，性味甘平，入脾、胃經。具有補中益氣、養血安神、潤腸通便之功效。

現代研究發現，大棗中的多糖、黃酮類化合物、維生素C和β-胡蘿蔔素等成份，具有明顯的抗炎作用。

大棗可抑制炎症因子的釋放，減少炎症反應，緩解關節炎、哮喘、腸炎等炎症性疾病的症狀。

大棗還可增強免疫力，減少感染的發生。

但大棗含糖量較高，糖尿病患者要注意控制食用量。