人參，自古以來便是聞名遐邇的補氣聖藥。《神農本草經》中記載其「味甘微寒。主補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智。久服，輕身延年。」此段精闢地概括了人參補氣的功效，並進一步闡述其作用範疇遠超單純的「補氣」。

「補五臟」說明人參的補益作用遍及人體五臟，並非只作用於單一臟腑。五臟協調，才能氣血充盈，身體健康。而「安精神，定魂魄，止驚悸」則指出人參對於神經系統的調節作用，能改善精神不振、心神不安、驚恐失眠等症狀。這些症狀的產生，往往與氣虛相關，人參的補氣作用從根本上改善了這些症狀。

「除邪氣」則暗示人參具備一定的扶正祛邪能力。中醫認為正氣存內，邪不可幹。人參能增強人體的正氣，從而抵禦外邪侵襲，提高身體抵抗力。「明目，開心益智」更說明人參對頭腦的益處，說明人參補氣，不僅僅是身體的滋補，更能提升認知能力，改善精神狀態。

《神農本草經》中還提到「久服，輕身延年」，這點雖帶有誇張成分，但也反映了古人對人參長期服用可增強體質、延年益壽的認識。總而言之，人參的補氣功效並非單純的能量補充，而是涵蓋了對心神、五臟、乃至整體機體的全面調理與提升，使其成為歷代醫家推崇的珍貴藥材。 其補益之力，源於其對人體氣機的全面調和與扶持。

人參的免疫調節作用主要體現在以下幾個方面，均基於現代藥理學角度分析：

• 促進網狀內皮系統吞噬功能： 人參皂甙和人參多糖都能夠促進小鼠的網狀內皮系統的吞噬功能，具體表現為灌胃給藥人參皂甙 20~400mg/kg，或連續三天口服人參多糖 50~400mg/kg，均可觀察到此效應。這表明人參可能通過增強機體的非特異性免疫能力，清除體內異物和病原體。

• 增強體液免疫： 人參可以增強體液免疫反應。具體而言，人參皂甙在20~400mg/kg 範圍內可增加小鼠血清特異性抗體的濃度。此外，人參還能提高豚鼠的補體生成，以及增強羊紅細胞免疫小鼠血清中溶血素的濃度。這提示人參可能通過增強B細胞的功能，促進抗體產生。

• 促進淋巴細胞轉化： 人參可以促進T、B淋巴細胞的增殖和分化。體外實驗表明，在 0.01~10pg/ml 濃度下，人參可以促進淋巴細胞致分裂原 PHA、ConA 和 LPS 刺激的淋轉反應。其機制可能與升高細胞內 cAMP 水平，進而促進淋巴細胞的分化成熟有關。人參皂甙 Rd 和 Re 可能是人參總皂甙促進淋轉反應的有效成分。

• 調節細胞因子分泌及NK細胞活性： 人參對細胞免疫也有調節作用。研究顯示，人參可以促進 IL-2 的誘生，並提高脾臟 NK 細胞的活性，這可能與海馬介導有關。此外，人參三醇(PTS) 在離體實驗中，能夠促進植物血細胞凝集素 (PHA) 激活的人淋巴細胞分泌白介素-6 (IL-6)。藥理機制上，PTS 主要通過促進 IL-6 mRNA 的轉譯，而非影響基因轉錄環節來增加 IL-6 的表達。