人參

1. 補氣

益氣固脫人參具有大補元氣、益氣固脫的作用，用於氣虛欲絕，脈微欲絕的危重證候。《本草新編》謂人參為「補氣之聖藥，活人之靈苗」，《本草經疏》謂其「能回陽氣於垂絕，卻虛邪於俄頃」。為臨床益氣固脫、回陽救逆之要藥。

人參甘溫，能益氣生津，扶正祛邪，治諸不足。《用藥法象》謂其：「能補肺中之氣，肺氣旺則四臟之氣皆旺，精自生而形自盛，肺主諸氣故也。」李時珍亦曾稱人參：「治男婦一切虛證，發熱自汗，眩暈頭痛…...」。

2. 安神

人參具有補氣安神益智之效，為治療氣虧血虛的心悸，失眠、健忘的良藥， 《本經》謂其能「安精神，定魂魄，止驚悸……開心益智」。《別論》中謂其「令人不忘」，《藥性論》謂其「保中守神」。

人參的安神益智功效主要表現在促進學習記憶方面，人參增強學習和記憶能力的有效成分為人蔘皂甙。適量人參可安神舒眠，緩解壓力。

3. 降血糖

人參具有降血糖作用，人參皂甙對高血糖大鼠有明顯的降血糖作用，並呈明顯量效關係，降血糖作用可維持7 天以上。

研究發現，餵食高果糖或遺傳糖尿病的基因鼠，服用三到四天的人參粉，發現老鼠血糖確實可下降15%至20%。

腹腔注射人參皂甙對鏈脈霉素引起的大鼠實驗性高血糖也有降低作用，同時其肝組織中葡萄糖-6-磷酸酶和葡萄糖激酶活性趨向正常。上述兩種酶對維持血糖水平起重要作用。

人參多糖（或糖膚類）是人參中另一類降血糖成分。人參多糖為雜多糖，由於提取方法不同，其分子量也不相同，並且都含有一定量的多膚類物質 。這類物質都有確切的降糖作用。

4. 強心功效

人參對心臟功能的影響主要是增加心肌收縮力、減慢心率、增加心排出量和冠脈流量，具有明顯的增強心功能作用。

人蔘皂甙在增強麻醉貓心肌收縮力的同時，可使冠脈血流量增加、動靜脈氧分壓降低，而對血壓影響不明顯。其強心作用機理與促進兒茶酚胺的釋放及抑制心肌細胞膜Na+, K+-ATP 酶活性有關，使細胞內Na+增加，促進Na+- Ca2＋交換，使Ca2+內流增加。

人參大劑量時則減弱心肌收縮力和減慢心率。人參靜脈注射液對心肌收縮性能的影響呈雙向性，早期的短暫抑制和隨後的持續興奮。

5. 降血壓

人參具有降低外周血管阻力和降壓能力，離體實驗表明，人參對離體兔耳血管有擴張作用。

整體藥理學研究表明，給正常大鼠，自發性高血壓大鼠(SHRSP) 、脫氧皮質酮性高血壓大鼠和腎性高血壓大鼠連續77 天飼餵高麗紅參粉均有明顯降壓作用。

現代藥理學實驗證實，人參對非正常血壓具有雙向調節作用，大劑量應用時為「血管擴張藥」，小劑量則表現為血管收縮作用，因此可以調節血壓。

6. 提高耐缺氧能力

人參具有抗缺氧和保護心肌功效，給小鼠腹腔注射人參提取液，能顯著提高小鼠耐常壓缺氧能力，也能提高小鼠耐亞硝酸鈉中毒缺氧的能力。

人蔘皂甙可能是人參抗缺氧作用的有效成分，腹腔注射人蔘皂甙可明顯延長小鼠在不同低壓缺氧環境的存活時間，其作用有明顯量效關係。

對心肌缺血後再灌流所引起的心肌損傷，靜脈注射人蔘皂甙有保護作用。

7. 補血

人參具有增強造血功能，人參對骨髓造血功能有保護和刺激作用，能使正常和貧血動物紅細胞、白細胞數和血紅蛋白含量增加。

當骨髓受到抑制時，人參增加外周血細胞數的作用更為明顯。人參通過促進骨髓DNA 、RNA 、蛋白質及脂質的合成，促進了骨髓細胞的有絲分裂、刺激骨髓的造血功能。

8. 提升免疫力

人參對免疫功能有明顯的促進作用，不但對正常動物，而且對免疫功能低下動物（如荷瘤動物）均有提高免疫功能作用。

人蔘皂甙可增加小鼠血清特異性抗體的濃度，可促進T 、B 淋巴細胞致分裂原PHA 、ConA 和LPS 刺激的淋轉反應，人蔘皂甙Rd 和Re 可能是人蔘皂甙促進淋轉反應的有效成分。

人參皂甙對大鼠脾臟免疫功能的促進作用。

9. 抗凝血

人參為補氣要藥，氣行則血行，益氣可以通脈活血。《名醫別論》謂其「通血脈、破堅積」，可用來治療氣虛血淤之證。人參益氣活血功效主要表現在對血液系統的作用上。

人參可以改善血液流變學和抗血栓形成作用，體外實驗證明，各種人蔘皂甙對凝血酶誘導的纖維蛋白原轉化為纖維蛋臼有劑量依賴性抑制作用。

腹腔注射人蔘二醇皂甙，可降低大鼠全血粘度，此外靜脈注射可以抑制家兔血小板聚集作用。

由於人參皂甙激活腺昔酸環化酶和抑制磷酸二酷酶活性，使血小板內cAMP 含量升高，同時血小板內環氧酶和血栓素A2 合成酶受到抑制，人參皂甙抗血小板聚集還可能是由於Ca2 ＋拮抗作用 。

人參能夠抑制動脈粥樣硬化形成，也是其抗血栓形成的機制之一。

10. 抗氧化

人參為強壯、延緩衰老藥物，對體質羸弱、虛損早衰之證效果甚佳。《本經》謂其「補五臟...…久服輕身延年」，人參益壽延年的功效與其延緩衰老、抗氧化關係最為密切。

人參具備抗氧化能力，離體實驗證明，人參皂甙可促進高代齡人胚肺或纖維細胞(ZBS) 增殖，及使單胺氧化酶活性降低，而單胺氧化酶活性增高是促衰老因素之一。

人參皂甙還可使衰老細胞群「不分裂」細胞轉化為「分裂」細胞，使細胞分裂週期縮短。

人參具抗氧化作用，人參甲醇提取物灌胃給藥，對乙醇引起肝中毒小鼠肝組織脂質過氧化物含量有明顯降低作用。

11. 抗癌

人參具有抗腫瘤作用，人參皂甙連續10 天腹腔給藥，對小鼠肉瘤具有抑制性。現代研究發現具有輔助化療的功效。

人參皂甙能提高機體的免疫功能，給小鼠腹腔注射人參總皂甙時，能增強正常小鼠網狀內皮系統吞噬功能和刺激抗體生成，對荷瘤小鼠的網狀內皮系統的吞噬功能亦有刺激作用。

人參多糖對正常小鼠和荷瘤小鼠的細胞和體液免疫有刺激作用。在離體條件下，其對多種肌瘤細胞均有抑制作用。

12. 降血糖

人參具有降血糖作用，人參皂甙對高血糖大鼠有明顯的降血糖作用，並呈明顯量效關係，降血糖作用可維持7 天以上。

研究發現，餵食高果糖或遺傳糖尿病的基因鼠，服用三到四天的人參粉，發現老鼠血糖確實可下降15%至20%。

腹腔注射人參皂甙對鏈脈霉素引起的大鼠實驗性高血糖也有降低作用，同時其肝組織中葡萄糖-6-磷酸酶和葡萄糖激酶活性趨向正常。上述兩種酶對維持血糖水平起重要作用。

人參多糖（或糖膚類）是人參中另一類降血糖成分。人參多糖為雜多糖，由於提取方法不同，其分子量也不相同，並且都含有一定量的多膚類物質 。這類物質都有確切的降糖作用。

13. 保肝利膽

研究證明，人參皂甙是人參促進肝細胞核RNA合成的有效成分，其中人參皂甙Rb2 的作用最強。可使大鼠肝細胞核RNA 合成速率增加17.5% 。

人參皂甙對各種生發活動非常旺盛的組織，如睪丸及骨髓等器官，人參不但能刺激DNA 和蛋白質合成，也能促進RNA 的合成。

人參皂甙Ro 對半乳糖胺和四氯化碳誘導的大鼠原發性肝細胞中毒有抑制作用。以大鼠多次吸入四氯化碳後造成血清轉氨酶增高作為肝損傷的參數，結果發現人參皂貳Ro 對一次性吸入四氯化碳引起的血清轉氨酶升高有抑制作用。齊墩果酸具有抗肝炎作用，能抑制半乳糖胺誘導的急性肝炎。

14. 降血脂

人參皂甙具有較強的降血脂作用和抗動脈粥樣硬化作用。紅參提取物使高膽固醇飼養的大鼠血清總膽固醇、甘油三酷和非酷化脂肪酸明顯減少，血清高密度脂蛋白膽固醇明顯升高，動脈硬化指數明顯降低。

15. 抗潰瘍作用

人參具抗潰瘍作用，口服人參根多糖對多種實驗性大鼠胃潰瘍均有抑制作用。

16. 抗發炎

人參對於急、慢性炎症均有顯著抑制作用，可明顯抑制乙酸和角叉菜膠引起的大鼠足腫脹。給關節炎大鼠口服，可明顯降低炎症組織中的脛脯氨酸濃度，產生抗炎作用。

17. 其他功效

1. 人參可以促進內分泌系統功能，人參對垂體-腎上腺皮質系統功能有刺激作用，其有效成分為人參皂甙。各種人參皂甙促分泌作用強度不同，而以Rd 促進皮質酮分泌的ED50最小，即其作用最強。
2. 人參對其他內分泌功能也有增強作用。人參水提物可增強葡萄糖灌流大鼠胰腺引起的胰島素的釋放，可刺激小鼠加速未成年雌性小鼠動情期的出現及增加卵巢和子宮重量，即具有促性激素樣作用。人參水煎劑對老年大鼠血清甲狀腺素和皮質酮水平的降低有使之正常化作用。
3. 人參具有抗輻射作用，對X 線照射引起的大鼠血漿中睪酮含量降低有抑制作用。人參三醇可減輕受照射大鼠下丘腦、垂體阿片膚和血清睪酮水平降低及血清FSH 水平增高，即人參三醇具有保護受X 線照射大鼠神經內分泌功能的作用。