豬油

豬油

ZHU YOU

  • 組方排名:406
  • 英文名稱: Pork Fat

最後更新日:2023-10-01

豬油的現代功效


1. 補充能量

豬油,古稱「脂膏」,乃豬隻體內之脂肪,性平、味甘,具有潤腸通便、滋陰養顏之功效。其富含熱量,能為人體提供充足能量,尤適合勞動者、虛弱者及產後女性食用。

2. 改善消化系統

豬油含有一定量的飽和脂肪酸,能刺激消化系統,促進食物消化吸收。豬油性滑,能潤腸通便,有助於緩解便祕。此外,豬油還能潤肺止咳、補虛益損,對肺臟和體質虛弱者也有益處。

3. 豐富維生素和礦物質

豬油含維生素E和維生素K,俱多種生理功能。 豬油含有維生素E,是一種抗氧化劑,可保護細胞免受損害。豬油含有維生素K,有助於血液凝固。

4. 改善皮膚狀態

古語曰:「豬油潤澤肌膚,滋陰養顏。」豬油性甘、涼、滑,入肺、大腸經,能潤肺燥、滑腸道。豬油中含有豐富的油脂,可滋潤皮膚,增強皮膚的屏障功能,防止水分流失,起到保濕作用。此外,豬油還含有維生素A、D、E等營養成分,可促進皮膚的新陳代謝,淡化色斑,改善皮膚整體狀態。

豬油相關的方劑


豬油含有的化學成分


熱量(calorie), 修正熱量(Correction calorie), 水分(moisture), 粗蛋白(crudeprotein), 粗脂肪(crudefat), 飽和脂肪(saturated fat), 灰分(Ash), 總碳水化合物(Total carbohydrates), 膳食纖維(dietary fiber), 糖質總量(Total sugar content), 葡萄糖(glucose), 果糖(fructose), 半乳糖(Galactose), 麥芽糖(maltose), 蔗糖(sucrose), 乳糖(lactose), 鈉(Sodium), 鉀(Potassium), 鈣(calcium), 鎂(magnesium), 鐵(iron), 鋅(Zinc), 磷(phosphorus), 銅(Copper), 錳(manganese), 維生素A總量(Total Vitamin A), 視網醇當量(Retinol equivalent), 視網醇(Retinol), α-胡蘿蔔素(α-carotene), β-胡蘿蔔素(β-carotene), 維生素D總量(Total Vitamin D), 維生素D總量(Total Vitamin D), 維生素D2(vitaminD2), 維生素D3(Vitamin D3), 維生素E總量(Total Vitamin E), α-維生素E當量(alpha-vitamin E equivalent), α-生育酚(α-tocopherol), β-生育酚(β-Tocopherol), γ-生育酚(γ-Tocopherol), δ-生育酚(δ-Tocopherol), 維生素K1(Vitamin K1), 維生素K2(Vitamin K2), 維生素K2(Vitamin K2), 維生素B1(vitaminB1), 維生素B2(vitaminB2), 菸鹼素(nicotinic acid), 維生素B6(vitaminB6), 維生素B12(VitaminB12), 葉酸(folicacid), 維生素C(vitaminC), 脂肪酸S總量(Total fatty acid S), 酪酸(butyric acid), 己酸(hexanoicacid), 辛酸(caprylicaid), 癸酸(capricacid), 月桂酸(lauricacid), 十三酸(tridecylicacid), 肉豆蔻酸(myristicacid), 十五酸(Pentadecanoicacid), 棕櫚酸(palmiticacid), 十七酸(heptadecanoicacid), 硬脂酸(stearicacid), 十九酸(Nineteen Acid), 花生酸(arachidicacid), 山酸(Mountain grass), 廿四酸(Myristicacid), 脂肪酸M總量(Total fatty acid M), 肉豆蔻烯酸(Myristoleic acid), 棕櫚烯酸(Palmitoleic acid), 油酸(oleicacid), 鱈烯酸(Codenoic acid), 芥子酸(Sinigrin), 脂肪酸P總量(Total fatty acid P), 亞麻油酸(Linoleic acid), 次亞麻油酸(Linolenic acid), 十八碳四烯酸(Octadecatetraenoicacid), 花生油酸(arachidoleic acid), 廿碳五烯酸(Eicosapentaenoic acid), 廿二碳五烯酸(docosapentaenoic acid), 廿二碳六烯酸(docosahexaenoic acid), 其他脂肪酸(Other fatty acids), 反式脂肪(Trans fat), 水解胺基酸總量(Total amount of hydrolyzed amino acids), 天門冬胺酸(Aspartic acid), 酥胺酸(Threonine), 絲胺酸(serine), 麩胺酸(Glutamic acid), 脯胺酸(proline), 甘胺酸(glycine), 丙胺酸(Alanine), 胱胺酸(cystine), 纈胺酸(Valine), 甲硫胺酸(methionine), 異白胺酸(isoleucine), 白胺酸(leucine), 酪胺酸(tyrosine), 苯丙胺酸(phenylalanine), 離胺酸(lysine), 組胺酸(Histidine), 精胺酸(arginine), 色胺酸(Tryptophan), 膽固醇(cholesterol), 酒精(Alcohol)

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