生薑
最後更新日:2019-10-26

生薑

SHENG JIANG 英文名稱: Zingiberis Officinalis Recens, Rhizoma Skin Of Ginger Root, Fresh Ginger, Common Ginger, Gingerrace, Ginger Juice
  • 其他名稱:薑根、百辣雲、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生薑、蜜炙薑、生薑汁、生薑、薑(薑)、薑母、
寒熱指數
25

現代中藥典籍摘錄

古代中醫典籍摘錄

道地藥材與生長環境

道地藥材

生長環境

藥品來源

薑科多年生草本植物薑 (Zingiber officinale Rosc.) 的根莖。各地均產。秋冬二季採挖,除去鬚根,切片生用。

主治功效

主風寒感冒;惡寒發熱;頭痛鼻塞;嘔吐;痰飲喘咳;脹滿;泄瀉。

注意事項及副作用

陰虛內熱及實熱證禁服。本品傷陰助火﹐故陰虛內熱者忌服。(胃熱嘔吐忌用)

服用方法

內服:煎湯,3-10g;或搗汁衝。外用:適量,搗敷;或炒熱熨;或絞汁調搽搽

外觀

薑,多年生草本,高50-80cm。根莖肥厚,斷面黃白色,有濃厚的辛辣氣味。葉互生,排成2列,無柄,幾抱莖;葉舌長2-4mm;葉片披針形至線狀披針形,長15-30cm,寬1.5-2.2cm,先端漸尖,基部狹,葉革鞘狀抱莖,無毛。花葶自根莖中抽出,長15-25cm;穗狀花序橢圓形,長4-5cm;苞片卵形,長約2.5cm,淡綠色,邊緣淡黃色,先端有小尖頭;花萼管長約1cm,具3短尖齒;花冠黃綠色,管長2-2.5cm,裂片3,披針形,長不及2cm,唇瓣的中間裂片長圓狀倒卵開,較花冠裂片短,有紫色條紋和淡黃色斑點,兩側裂片卵形,黃綠色,具紫色邊緣;雄蕊1,暗紫色,花藥長約9m,藥隔附屬體包裹住花柱;子房3室,無毛,花柱1,柱頭近球形。蒴果。種子多數,黑色。花期8月。

炮製

1.生薑:揀去雜質,洗淨泥土,用時切片。
2. 鮮薑粉:取鮮生薑,洗淨,搗爛,壓榨取汁,靜置,分取沈澱的粉質,曬乾,或低溫乾燥。
3. 煨薑:取淨生薑,用紙六、七層包裹,水中浸透,置火灰中煨至紙色焦黃,去紙用。