《本草撮要》~ 卷四 蔬部 (4)
卷四 蔬部 (4)
1. 【菠菜】
味甘冷滑。入手太陽陽明經。功專通腸利臟。得雞肫皮治消渴引飲。
白話文：
菠菜味道甘甜、性寒滑潤。主要歸入足太陽膀胱經和足陽明胃經。功效專長於疏通腸道、有利於臟腑機能。如果搭配雞內金（雞肫皮）一起使用，可以治療消渴症（糖尿病）引起的頻繁飲水症狀。
2. 【薺菜】
味甘溫。入手少陰太陰足厥陰經。功專利五臟。益肝和中。根益胃明目。治目痛。同葉燒灰。治赤白痢極效。蜜湯調。子明目。名蒫實。又名菥蓂子。花治久痢。為末棗湯服。布席下闢諸蟲。釋家取其莖作挑鐙杖。可闢蚊蛾。謂之護生草即此。
白話文：
薺菜，味道甘甜性溫和，主要歸入手少陰腎經、足太陰脾經、足厥陰肝經。它的主要功效是能調利五臟的功能，有益於肝臟，能調和脾胃。它的根部可以增強胃的功能，使眼睛明亮，可以治療眼睛疼痛。把薺菜葉子燒成灰，對於治療紅痢、白痢有很好的效果，用蜂蜜水調和服用。薺菜的種子可以明目，又叫做「蒫實」，也叫做「菥蓂子」。薺菜的花可以治療久痢，將花磨成粉末，用棗湯送服。把薺菜鋪在席子下面，可以驅趕各種蟲子。和尚們會取薺菜的莖做挑燈杖，可以驅趕蚊子和飛蛾，人們稱之為「護生草」，就是指這個。
3. 【莧菜】
味甘冷。入手足陽明經。功專除熱。通九竅。利腸滑胎。治初痢。忌同鱉食。子明目。
白話文：
莧菜味道甘甜，屬性寒涼。它主要歸入手陽明胃經和足陽明大腸經。功效專長於清除體內熱氣，能疏通全身孔竅（如眼睛、耳朵、鼻子等），有潤腸通便、滑胎的作用。可以治療初期痢疾。食用時忌諱與鱉肉同食。莧菜籽可以明目。
4. 【馬齒莧】
味酸寒。入手陽明足厥陰經。功專散血解毒。祛風殺蟲。合雞子白煎服。治赤白帶下痢。小便熱淋。以之搗汁飲即愈。煎膏塗禿瘡濕癬惡瘡良。丹毒搗汁飲。以滓塗之。利腸滑胎。子治青盲及目中出淚出膿。亦忌魚鱉。
白話文：
馬齒莧味道酸澀，性質寒涼。主要歸入於手陽明大腸經和足厥陰肝經。它的主要功效是散瘀血、解毒，還能祛除風邪、殺滅蟲類。將馬齒莧與雞蛋清一起煎煮服用，可以治療赤白帶下、痢疾、小便時尿道灼熱疼痛。將馬齒莧搗爛取汁飲用，這些症狀就會好轉。將馬齒莧煎煮成膏塗抹，對於禿瘡、濕癬、惡性瘡瘍都有很好的療效。丹毒這種皮膚病，可以搗汁內服，用藥渣外敷。馬齒莧有潤腸通便、滑胎的作用。馬齒莧的種子可以治療青盲（眼睛看不見東西）以及眼睛流淚、流膿的症狀。另外，服用馬齒莧時也要忌食魚類和鱉類。
5. 【生菜】
味苦寒。入手少陰太陰足厥陰經。功專利五臟。通經脈。開膈寬胸。解熱毒酒毒。止渴利腸。魚臍瘡頭白痛甚。以針刺破頭。將白苣汁滴孔中良。一名白苣。
白話文：
生菜，味道苦，屬性寒涼。歸入手少陰腎經、手太陰肺經、足厥陰肝經。主要功效是通利五臟機能，疏通經絡脈絡，能開闊胸膈，使胸部舒暢，解除體內熱毒與酒毒，能止渴、促進腸道蠕動。若有魚臍瘡（一種皮膚病）頭部特別疼痛，可以用針刺破瘡頭，將生菜汁滴入孔中，有很好的療效。生菜又名白苣。
6. 【萵苣】
味苦冷微毒。入手少陰經。功專通乳汁。殺蟲蛇毒。小便不通。搗葉敷臍上良。
白話文：
味道苦澀寒涼，帶有輕微毒性。主要歸入手少陰腎經。功效專長於疏通乳汁。也能殺死蟲子和解蛇毒。對於小便不通暢的狀況，將萵苣葉搗爛敷在肚臍上，效果很好。
7. 【翹搖】
味辛平。入手足太陰陽明經。功專利五臟。明耳目。去風熱。止熱瘧。即巢菜。俗名花草。其子活血明目。藥店以此子偽充沙苑疾藜性殊。
白話文：
味道辛辣，性質平和。主要歸入手太陰肺經、足太陰脾經、足陽明胃經。功效專門在於疏通調理五臟的功能，能使耳聰目明，祛除風熱之邪，止住熱瘧（一種發熱性瘧疾）。它就是巢菜，俗名叫花草。它的種子具有活血、明目的功效。藥店有時會用這種種子冒充沙苑蒺藜，兩者藥性差異很大。
8. 【蓴菜】
味甘寒滑。入足太陰陽明經。功專消渴熱痹熱疽。逐水解百毒。
白話文：
蓴菜，味道甘甜，性質寒涼而滑潤。歸入足太陰脾經和足陽明胃經。它的主要功效是消除消渴症（糖尿病）和熱痹（關節炎）以及熱疽（皮膚瘡瘍）。還能排除體內多餘水分，並能化解各種毒素。
9. 【羊蹄菜】
味苦寒。入手少陰經。功專治產後風秘搗汁入水半盞煎之。空心溫服。頭風白屑。以根杵同羊膽汁塗之永除。即禿菜。
白話文：
羊蹄菜，味道苦且性寒，主要歸入手少陰經。它的功效專門治療產後因風邪引起的便秘，將羊蹄菜搗爛取汁，加入半盞水煎煮，在空腹時溫熱服用。對於頭風引起的頭皮屑，可以用羊蹄菜的根搗爛，混合羊膽汁塗抹，可以永久去除。它又叫做禿菜。
10. 【菾菜】
味甘苦涼滑微毒。入手足太陰經。功專療時行壯熱。搗汁服並敷禽獸傷。食之動氣。冷氣人食之必瀉子醋浸揩面。去粉刺。潤澤有光。一名善逵菜。又名莙薘菜。
白話文：
菾菜，味道甘甜帶苦，性涼，口感滑潤，稍微有毒。歸入手太陰肺經和足太陰脾經。主要功效是治療流行性發熱。將菾菜搗爛取汁服用，也可以敷在被禽獸咬傷的地方。食用菾菜會使氣機運行，身體虛寒的人吃了容易腹瀉。用醋浸泡菾菜擦拭臉部，可以去除粉刺，使皮膚潤澤有光。菾菜又名善逵菜，也叫莙薘菜。
11. 【黃瓜菜】
味甘微苦寒。入手陽明經。功專通結利腸。一名黃花菜。
白話文：
黃瓜菜，味道甘甜，帶一點點苦味，屬性寒涼。主要歸屬於手陽明大腸經。它的功效專長在於疏通腸道阻塞、幫助排便。黃瓜菜又叫做黃花菜。
12. 【魚鯹草】
味辛微寒有小毒。入手太陰經。功專散熱毒癰腫瘡痔脫肛。斷痁疾。解砒毒。敷惡瘡白禿。搗汁入陳久芥菜滷飲之。治肺癰神效。多食令人氣喘。
白話文：
味道辛辣，性質稍微寒涼，帶有輕微毒性。歸入手太陰肺經。主要功效是散發熱毒，治療癰腫、瘡瘍、痔瘡、脫肛等病症。能截斷瘧疾發作。可以解砒霜毒。搗爛外敷可治療惡瘡、白禿。將搗出的汁液加入存放很久的芥菜滷中飲用，治療肺癰效果極佳。但若食用過多，會使人氣喘。