《本草撮要》~ 卷五 五穀部 (2)
卷五 五穀部 (2)
1. 【粟】
味鹹淡微寒。入手足太陰少陰經。功專補虛損。益丹田。開脾胃。利小便。治反胃熱痢。粱之小者為粟。小兒重舌嚼哺之效。
白話文：
味道鹹中帶點淡，性質稍微寒涼。主要進入手太陰肺經、足太陰脾經和足少陰腎經。功效專長在於補益虛弱損傷的身體，能增益丹田（指下腹部，與腎相關），打開脾胃功能，使小便通利。可以用來治療反胃、熱性痢疾。粟是小米，是粱這種穀物中較小的種類。對於小兒的重舌（舌頭下長出贅生物）有咀嚼後餵食的效果。
2. 【秫】
味甘微寒。入手太陰經。功專治肺瘧。得半夏治不能寐。雜安胎藥中。治妊娠下黃汁。粱米粟米之黏者為秫。即糯黃米也。以為粉炒熟。用沙糖拌食。治胃弱泄。
白話文：
味道甘甜，性味稍微偏寒。主要歸入手太陰肺經。功效專門治療瘧疾，尤其是肺瘧。如果與半夏一起使用，可以治療失眠。將它加入安胎藥中，可以治療懷孕時分泌黃色汁液的狀況。黏性比較強的粱米或粟米，就是秫，也就是我們俗稱的糯黃米。把它磨成粉炒熟，再用砂糖拌勻食用，可以治療腸胃虛弱引起的腹瀉。
3. 【穇子】
味甘澀。入手足太陰陽明經。功專補中益氣。厚腸胃。濟飢。一名龍爪粟。又名鴨爪稗。
白話文：
穇子，味道甘甜帶澀。歸入手足太陰脾經、陽明胃經。主要功效是補養脾胃、增補氣力，能使腸胃強健，可以充飢。它又被稱為龍爪粟，也叫鴨爪稗。
4. 【蜀黍】
味甘澀溫。入手足太陰陽明經。功專溫中澀腸胃。止霍亂。黏者與黍米同功。一名高粱。一名蘆穄。俗名蜀秫。又名蘆粟。
白話文：
味道甘甜、帶有澀味，性質溫和。主要歸入於手太陰肺經、足太陰脾經、手陽明大腸經、足陽明胃經。它的功效專注於溫暖中焦、收澀腸胃，能止住上吐下瀉的霍亂。黏性的蜀黍，功效與黍米相同。它還有一個別名叫高粱，又叫蘆穄，民間俗稱蜀秫，也叫蘆粟。
5. 【玉蜀黍】
味甘平。入手足陽明經。功專調中開胃。根葉治小便淋瀝沙石痛不可忍。一名玉高粱。
白話文：
味道甘甜，性平和。歸屬於手陽明大腸經、足陽明胃經。主要功效是調理脾胃，幫助消化、增進食慾。它的根和葉可以用來治療小便不暢、淋漓不盡，或是小便時帶有沙石而疼痛難忍的情況。它又被稱為玉高粱。
6. 【菰米】
味甘冷。入手足陽明經。功專止渴解煩熱。調腸胃。可療飢。一名茭米。
白話文：
味道甘甜，性寒涼。歸入手陽明大腸經和足陽明胃經。主要功效是止渴，解除煩躁發熱的症狀。還可以調理腸胃，並且能夠充飢。它還有一個別名叫茭米。
7. 【東牆子】
味甘平。入手足太陰厥陰經。功專益氣輕身。久服不飢。堅筋骨。能步行。可為飯食。
白話文：
味道甘甜平和，主要進入手太陰肺經、足太陰脾經、手厥陰心包經、足厥陰肝經。功效專注於補益氣力，使身體輕盈。長期服用不會感到飢餓，可以強健筋骨，使人行走有力。可以用來當作飯食。
8. 【蓬草子】
味酸澀平。入手足太陰陽明經。功專療飢。作飯食不飢。無異粳米。
白話文：
味道酸澀，性平。主要歸入手太陰肺經、足太陰脾經、手陽明大腸經、足陽明胃經。它的主要功效是能解除飢餓。用它煮飯食用，可以不感到飢餓，效果和粳米沒有差別。
9. 【𦱌草子】
味甘寒。入手足陽明經。功專去熱。利腸胃。益氣力。久食忘飢。一名守氣生。
白話文：
味道甘甜，性質寒涼。主要歸入手陽明大腸經和足陽明胃經。主要功效是清除體內熱邪，能使腸胃通暢，增強體力。如果長期食用，會感覺不到飢餓。它還有一個別名叫守氣生。
10. 【蒒草子】
味甘平。入手足太陰陽明經。功專補虛羸損乏。溫腸胃。止嘔逆。久食健人。輕身不飢。
白話文：
【蒒草子】
味道甘甜，性情平和。主要歸入手太陰肺經、足太陰脾經、手陽明大腸經和足陽明胃經。它的功效專注於補養身體虛弱、消瘦、損傷和疲乏的人。能溫暖腸胃，停止噁心嘔吐。長期食用可以使人身體強健，感覺身體輕盈而不容易感到飢餓。
11. 【稗】
味甘苦微寒。入手足太陰陽明經。功專益氣宣脾。曹植曾有芳菰精稗之稱。金瘡出血不已。搗敷或研末摻之即止。甚驗。
白話文：
味道甘甜帶苦，性微寒。主要作用於手太陰肺經、足太陰脾經、手陽明大腸經、足陽明胃經。功效專長在於補益氣血、宣暢脾氣。曹植曾經有「芳菰精稗」這樣的說法。對於金瘡（外傷）出血不止的情況，將其搗爛外敷，或是磨成粉末撒在傷口上，就能立刻止血，效果非常顯著。
12. 【薏苡仁】
味甘淡。入足陽明經。功專去寒濕筋攣。得麻黃杏仁治風濕周痹。得郁李仁治水腫喘急。以豬肺蘸末服。治肺痿肺癰。咳吐膿血。多食薏仁。令人健飯。大便燥結。因寒筋急勿用。其力緩。必須倍於他藥。炒研。
白話文：
薏苡仁味道甘甜而清淡，主要進入足陽明胃經。它的主要功效是去除體內的寒濕，緩解筋脈的攣縮。如果搭配麻黃、杏仁，可以治療風濕引起的肢體麻木疼痛；如果搭配郁李仁，可以治療水腫和呼吸急促。用豬肺沾取薏苡仁粉末服用，可以治療肺痿和肺癰，也就是咳嗽吐膿血的病症。多吃薏苡仁可以增進食慾，但可能會導致大便乾燥。因為寒冷導致的筋脈拘急，不要使用薏苡仁。它的藥力比較緩和，必須比其他藥物加倍使用才有效。通常會將薏苡仁炒過後磨成粉來使用。
13. 【御米殼】
味澀平酸。入足少陰經。功專止瀉。得烏梅治久嗽不止。得陳皮烏梅治熱痢便血。瀉痢初起及風寒作嗽忌用。一名麗春花。凡使殼洗去蒂及筋膜。取薄皮醋炒或蜜炒。得醋烏梅陳皮良。
白話文：
【御米殼】味道澀、性平微酸。主要歸屬於足少陰腎經。功效專門用於止瀉。搭配烏梅可以治療長久咳嗽不止。搭配陳皮和烏梅可以治療因熱引起的痢疾、大便出血。瀉痢剛開始發作以及風寒引起的咳嗽，則不宜使用。又名麗春花。凡是使用米殼，需先洗淨，去除蒂頭和筋膜。取其薄皮，用醋炒過或用蜂蜜炒過。搭配醋、烏梅、陳皮效果更佳。
14. 【阿芙蓉】
味酸澀。入手足太陰陽明少陰經。功專澀精固腸。得木香黃連。治久痢不止。此即嬰粟花之漿。俗作鴉片煙。貽害無窮。御米即其子。甘寒潤燥。煮粥食治反胃。加人參良。
白話文：
味道酸澀。藥性進入手足太陰肺經、陽明胃經、少陰腎經。功效主要為收斂精氣、固澀腸道。如果搭配木香、黃連，可以治療久瀉不止。這就是罌粟花流出的漿液，民間俗稱鴉片煙，會帶來無窮的禍害。罌粟的種子叫做御米，味甘性寒，能滋潤乾燥，煮粥食用可以治療反胃，加入人參效果更好。