《本草撮要》~ 卷四 蔬部 (2)
卷四 蔬部 (2)
1. 【蕓薹】
味辛溫。入手足太陰經。功專散血消腫。搗貼遊風丹腫乳癰難產神效。多食動疾發瘡。子治婦人血刺。小腹痛不可忍。微炒加桂心一兩良。姜半兩為末。醋糊丸梧子大。每淡醋湯下五丸神效。油殺蟲。一名油菜。
白話文：
芸薹，味道辛辣性溫，主要進入手太陰肺經和足太陰脾經。它的功效專長於散瘀血、消除腫脹。搗爛後外敷，對於游走性風疹、丹毒腫痛、乳癰、難產等症狀有神奇的療效。但如果吃太多，容易使舊病復發或引發瘡瘍。芸薹的種子可以治療婦女因血瘀引起的刺痛，以及小腹劇痛到難以忍受的情況。將種子稍微炒過，加入一兩桂心，再加半兩生薑磨成的粉末，用醋調成糊狀，搓成梧桐子大小的藥丸。每次用淡醋水送服五丸，效果非常好。芸薹的油可以殺蟲。它又名油菜。
2. 【白芥子】
味辛溫。入手足太陰經。功專通行經絡。發汗散寒。溫中開胃。利氣豁痰。研末酒服一錢。治反胃上氣。與白芷等分為末。薑汁和塗腳氣腫痛神效。有瘡瘍痔疾便血者俱忌。芥菜子主治略同。
白話文：
白芥子，味道辛辣、性質溫熱，主要歸屬於手太陰肺經和足太陰脾經。它的功效專注於疏通經絡，能發汗驅散寒邪，溫暖中焦、促進食慾，同時也能夠疏利氣機、化解痰液。將白芥子研磨成粉末，每次用酒沖服一錢的量，可以用來治療反胃嘔吐、氣逆上衝的症狀。將白芥子與白芷等量混合磨成粉，再用生薑汁調和後塗抹於腳氣腫痛的部位，效果非常顯著。有瘡瘍、痔瘡、便血的人都應該避免使用白芥子。芥菜子的功效與白芥子大致相同。
3. 【萊菔子】
味辛溫平。入手太陰經。功專長於利氣。生用吐風痰。散風寒。發瘡疹。炒熟定咳嗽痰喘。調下痢後重。止內痛。消食除膨。虛弱者忌服。得生薑搗汁入麝少許搐鼻內。治年久頭風。
白話文：
萊菔子，味道辛辣、性質溫和且平和，主要作用於手太陰肺經。它的功效特別擅長於疏通氣機。生用可以催吐風痰，驅散風寒，幫助麻疹等疹子透發出來。炒熟後則能平定咳嗽痰喘，調理痢疾後出現的裡急後重症狀，止內臟疼痛，幫助消化並消除腹脹。身體虛弱的人不宜服用。如果將萊菔子與生薑搗汁，加入少許麝香，滴入鼻孔內，可以治療長久以來的頭痛。
4. 【萊菔】
味辛甘平。生食升氣。熟食降氣。入手太陰經。功專寬中消食。化痰瘀散。治吐衄咳嗽吞酸。利二便。解酒毒。制面毒。豆腐積。生搗塗跌打湯火傷。噤口痢及老人痰喘。瓦罐燉熟淡食良。反首烏、地黃。忌姜。以姜能制其毒。多食耗氣滲血。同生地食。令人白鬚發。
白話文：
萊菔（也就是蘿蔔）味道辛辣甘甜，性質平和。生吃可以使氣向上升，煮熟吃則能使氣向下走。它主要進入手太陰肺經，特別擅長於寬胸理氣、幫助消化，能夠化解痰液、消除瘀血。可以用來治療嘔吐、流鼻血、咳嗽、胃酸過多，以及促進大小便通暢。還能解酒毒、消除臉上的毒素、去除吃豆腐造成的積滯。新鮮搗爛外敷，可以治療跌打損傷、燙傷、以及禁食的痢疾和老人痰多氣喘。用瓦罐燉熟後清淡食用效果很好。但它與何首烏、地黃藥性相反，並且忌諱與生薑同食，因為生薑會抑制它的藥效。多吃會耗損氣血，如果與生地一起吃，則會讓人頭髮變白。
5. 【生薑】
味辛溫。入手太陰足陽明經。功專散邪和中。得大棗和營衛。得附子溫經散寒。得杏仁下胸膈冷氣。得露水治暑瘧。殺半夏南星菌蕈野禽毒。闢露霧山嵐瘴氣。葉搗汁飲。消食鱠成症。
白話文：
生薑味道辛辣，性質溫熱。主要歸入肺經和胃經。它的主要功效是驅散外邪、調和腸胃。搭配大棗可以調和營衛（即氣血與身體防禦機能），搭配附子可以溫暖經絡、驅散寒氣，搭配杏仁可以降下胸膈間的冷氣，搭配露水可以治療暑熱引起的瘧疾。還能解半夏、南星、菌類、野禽的毒性，並能避開露水、霧氣、山嵐瘴氣等有害氣體。將生薑葉搗成汁飲用，可以消除因食用魚肉等生冷食物所造成的食積症狀。
6. 【薑汁】
味辛溫潤。入手太陰足陽明經。功專治噎膈反胃。得童便治痰中暴卒。合黃明膠熬膏。貼風濕痹痛。
白話文：
味道辛辣溫和滋潤。主要歸入肺經和胃經。功效專門治療食道阻塞、胃氣上逆等症狀。如果搭配童子小便，可以用來治療痰阻引起的突然昏厥。與黃明膠一起熬製成膏狀，可以外敷來治療風濕痹痛。
7. 【姜皮】
味辛涼。入足太陰經。功專和脾行水。治浮腫脹滿。得茶治痢。熱痢留皮。冷痢去皮大妙。
白話文：
味道辛辣，性質偏涼。主要歸屬於足太陰脾經。功效專門在於調和脾胃功能，並促進體內水液運行。可以治療浮腫、腹部脹滿。與茶葉一同使用，可以治療痢疾。熱性痢疾使用帶皮的生薑效果較好，寒性痢疾則去除薑皮效果更佳，這是很奧妙的用法。
8. 【煨姜】
味辛。入手少陰手足太陰陽明經。功專和營衛。不散不燥。與大棗並用。行脾胃之津液。
白話文：
味道辛辣。歸入手少陰心經、手太陰肺經、足太陰脾經和足陽明胃經。功效專長於調和營衛之氣，不發散也不燥熱。與大棗一起使用，能運行脾胃的津液。
9. 【乾薑】
味辛熱。入手少陰足太陰經。功專逐寒邪而發表溫經。燥脾濕而定嘔消痰。同五味利肺氣而治寒嗽。開五臟六腑。通四肢關節。宣諸絡脈。治冷痹寒痞反胃。下痢腹痛。癥瘕積脹。開胃扶脾。消食去滯。母姜曬乾。白淨結實者良。
白話文：
味道辛辣且性熱。主要進入手少陰心經和足太陰脾經。它的主要功效是驅逐寒邪並幫助身體發汗、溫暖經絡。能夠乾燥脾臟的濕氣，從而止嘔和化痰。與五味子同用，可以宣通肺氣，治療寒性咳嗽。能開通五臟六腑的功能，疏通四肢關節，宣散經絡中的氣血。可以治療因寒冷引起的痺痛、腹部脹滿、反胃嘔吐、腹瀉腹痛、腫塊積聚和腹脹。還能開胃、扶助脾臟的功能，幫助消化、消除食積。選擇母薑曬乾後，外觀潔白乾淨且結實的為上品。