石斛

石斛生津益胃；滋陰清熱；潤肺益腎；明目強腰。主熱病傷津；口乾煩渴；胃陰不足；胃痛乾嘔；肺燥乾咳；虛熱不退；陰傷目暗；腰膝軟弱。

用於熱病傷津，低熱煩渴，口燥咽乾，舌紅。有清熱生津之效。常配生地黃、麥冬等，如《時病論》清熱保津法。

用於胃陰不足，口渴咽乾，食少嘔逆，胃脘雜、隱痛或灼痛，舌光少苔等。善養胃陰，生津液。常配麥冬、竹茹、白芍等應用。

近代發現，石斛中的石斛鹼具有一定的止痛退熱作用，石斛鹼同時具有升高血糖、降低血壓、減弱心臟收縮力。

近代針對多種類型石斛進行研究比較，發現石斛具備「抗氧化」的能力。此外它還可以增強機體免疫力。動物實驗發現促進體內巨噬細胞的吞噬功能，增強T淋巴細胞的增殖分化及NK細胞的活性，並能明顯提高血清溶血素值。

《藥性論》：益氣除熱。主治男子腰腳軟弱，健陽，逐皮肌風痹，骨中久冷，虛損，補腎積精，腰痛，養腎氣，益力。

《別錄》云：「益精，補內絕不足，平胃氣，長肌肉，逐皮膚邪熱疿氣，腳膝疼冷痹弱，定志除驚。」《僧深集方》亦云：「囊濕精少，小便餘瀝者，宜加之。」《本草備要》：「療夢遺滑精。」由此可知，石斛具有益精補腎、強筋壯骨、寧心安神之功，對腎精虧虛、腰膝酸軟、失眠多夢、遺精滑精等症狀有較好療效。

石斛具強筋骨之效，可治腎虛痿痹，腰膝軟弱。其藥理機制可能與其所含多醣體、生物鹼等成分有關。多醣體可促進成骨細胞增殖分化，促進骨骼生長；生物鹼則可抑制破骨細胞活性，減少骨質流失。

石斛具有生津止渴、益氣補陰、清熱養胃之功效。中醫理論認為，津液乃人體之寶，生津止渴是石斛的重要功能之一。石斛含有豐富的黏液質，能滋潤咽喉，生津止渴，對於口乾舌燥、咽喉疼痛等症狀有良好的緩解作用。此外，石斛還能補益氣血、養陰生津，對於改善體虛乏力、陰虛火旺等症狀有一定的作用。

石斛具有清胃除虛熱，生津，已勞損的功效。可代茶飲用，開胃健脾。此外，石斛還能定驚療風，鎮涎痰，解暑，甘芳降氣，理胃氣，清胃火，除心中煩渴，療腎經虛熱，安神定驚，解盜汗，能散暑。但石斛形瘦無汁，味淡難出，非經久熬，氣味莫泄，故止可入平劑以治虛熱。補性雖有，亦惟在人諒病輕重施用可耳。

石斛具有滋陰補虛、生津止渴、益氣養血之功。其補氣作用主要體現在益氣養血，可用於治療氣血雙虛、乏力疲勞等症狀。石斛富含多種營養成分，如石斛多糖、石斛鹼、石斛甙等，這些成分具有增強免疫力、抗氧化、抗疲勞等作用，可有效改善氣血雙虛、乏力疲勞等症狀。