當歸

1. 補血

當歸具有補血活血、調經止痛、潤腸通便功效。主治血虛萎黃、月經不調、經閉痛經、崩中漏下等。

《景岳全書‧本草正》記載:「當歸,其味甘而重,故專能補血;其氣輕而辛,故又能行血。補中有功,行中有補,誠血中之氣藥,亦血中之聖藥也。」

臨床常與黃芪、人參配伍，補氣生血，治療血虛諸證，如「當歸補血湯」。與川芎、白芍和熟地黃配伍，補血活血、調經止痛，治療血虛血瘀、月經不調，如「四物湯」。與乳香、沒藥、紅花同用，活血止痛，治療跌打損傷瘀血作痛,如「復元活血湯」。

研究發現當歸具有促進骨髓造血功能，能增加外周血細胞、白細胞、血紅蛋白及骨髓有核細胞數，這種作用在外周血細胞減少和骨髓受到抑制時尤為明顯。當歸促進造血功能的主要有效成分為當歸多糖。

2. 抗氧化

當歸的功效非常多，是古代中醫運用頻率最高的中藥(甘草除外)。其中「阿魏酸」具有抑制氧化反應和自由基反應，並能與生物膜磷脂結合，保護膜脂質拮抗自由基對組織的損害。 

3. 抗凝血

當歸具有抑制血小板聚集功效，當歸和阿魏酸鈉具有抗血栓作用，可抑制大鼠體外頸總動脈-頸外靜脈旁路血栓的形成，使血栓重量明顯減輕。

當歸可以改善血液流變性，降低血黏滯性，延長大鼠血漿凝血酶及凝血活酶時間，使血瘀模型大鼠、老年雌性大鼠全血比黏度降低，紅細胞電泳加速。

臨床藥理學研究表明，急性腦血栓患者經當歸治療後，血液流變學特性明顯改善，血液黏度降低，血漿Fbg含量降低，PT延長，紅細胞及血小板電泳時間縮短。

4. 降血脂

當歸可以降血脂、抗動脈粥樣硬化，當歸制劑加入高脂飼料，可顯著降低高脂模型家兔血中TG水平，減少主動脈斑塊面積和血清MDA含量。

阿魏酸添加到高脂飼料中餵飼大鼠，可顯著抑制大鼠血清TC水平的升高，對TG和磷脂則無影響。

阿魏酸降膽固醇作用機制之一為抑制肝臟合成膽固醇的限速酶甲羥戊酸-5-焦磷酸脫羥酶，使肝臟內膽固醇合成減少，進而降低血漿膽固醇含量。

5. 改善大腦功能

當歸煎劑對小鼠學習記憶具有明顯的影響，能改善三氯化鋁所導致的癡呆，所以推斷能夠治療老年癡呆症。 除此之外還可以減少血栓、增強免疫、抗發炎、抗菌、抗癌、促進體造血。

6. 減少心血管疾病

當歸可以抗心肌缺血、抗腦缺血，增加心肌氧的供給，減少氧的消耗，顯著減輕麻醉犬因阻斷冠脈時的心肌梗死範圍。

當歸流浸膏有顯著擴張豚鼠冠脈、降低冠脈阻力、增加冠脈血流量的作用，能拮抗垂體後葉素引起的兔心肌缺血和結扎引起的急性心肌梗死。

當歸注射液對頸動脈注射AA造成的大鼠急性腦缺血模型，可明顯改善腦缺血症狀。

當歸可以保護心肌細胞，對心肌細胞缺氧性損傷有保護作用。其作用可能是通過穩定缺糖缺氧心肌細胞膜，保護線粒體及溶酶體的功能，增加抗缺氧的能力，減輕細胞損傷程度。

7. 降血壓

當歸還能使心肌細胞團減慢搏動頻率，降低耗氧量，減輕心肌損傷。擴張血管、降血壓。

當歸對冠狀血管、腦血管、肺血管及外周血管均有擴張作用，降低血壓，改善心臟功能和血流動力學。

當歸對肺動脈高壓模型大鼠有擴張動脈作用，減輕慢性缺氧所致小鼠的肺動脈高壓及右心室肥厚。

當歸注射液和揮發油能明顯降低麻醉犬血壓，且減小冠脈、腦、股動脈及外周血管阻力，增加血流量，大劑量能緩解NA引起的血管痙攣和血流量減少。

8. 抗心律失常

當歸具有抗心律失常功效，對多種實驗性心律失常模型有不同程度的對抗作用。

當歸注射液對腎上腺素、Ach引起的心律失常有一定對抗作用，降低氯仿、腎上腺素誘發大鼠室顫和異位心律的出現率，降低大鼠心肌缺血再灌注模型室性早搏發生率和心律失常總發生率。

當歸總酸也有抗氯仿、腎上腺素、烏頭鹼和氯化鋇等誘發動物心律失常的作用。

9. 提升免疫力

當歸及多種活性成分對機體免疫功能有促進作用。當歸水浸液不僅能使正常小鼠巨噬細胞吞噬功能增強，而且還可對抗CTX對小鼠腹腔巨噬細胞的抑制作用。

當歸注射液可提高小鼠巨噬細胞吞噬功能，激活淋巴細胞產生抗體和促進溶菌酶的產生。當歸、當歸多糖及阿魏酸鈉靜脈注射均能顯著提高單核細胞對剛果紅的廓清率。

當歸多糖能拮抗強的松龍引起的小鼠免疫器官胸腺、脾臟重量減輕和外周血中白細胞數量下降，並能提高小鼠E花環形成率及α-醋酸萘酯酶(α-naphtyl acetate esterase，ANAE)陽性率，促進脾淋巴細胞的增殖，對ConA活化小鼠胸腺細胞的增殖也有促進作用。

10. 保肝利膽

當歸對CCl4所致的小鼠及大鼠肝損傷有保護作用，減輕炎症反應。對D-氨基半乳糖大鼠肝損傷也有保護作用，能改善肝臟病理改變，增強肝糖原、葡萄糖-6-磷酸酶、5-核苷酸酶、ATP酶及SDH的活性或反應，促進肝細胞功能的恢復。

當歸提取物對多種肝損傷模型具有保護作用，可減輕肝纖維化程度，提高肝細胞SOD活性和降低MDA含量。

11. 調經

當歸具有調節子宮平滑肌功效，當歸揮發油對多種動物未孕、早孕、晚孕及產後離體子宮均有直接抑制作用，使節律性收縮逐漸變小，對垂體後葉素、腎上腺素或組胺引起的子宮平滑肌收縮有對抗作用。

當歸水溶性及醇溶性的非揮發性成分對麻醉動物未孕、早孕及產後在體子宮主要呈興奮作用。

12. 其他功效

當歸對神經損傷、肌肉萎縮及關節軟骨損傷均有一定的保護作用。

當歸能促進軟骨細胞DNA、蛋白多糖及膠原的合成並促進軟骨細胞代謝。

當歸多糖可對抗小鼠因60Co照射引起的骨髓造血功能損傷和免疫功能降低。當歸注射液可保護受輻射雌性小鼠卵巢，提高受照射雌性小鼠的受孕率。