白頭翁
食藥兩用

白頭翁

Bai Tou Weng

最後更新 2026-04-17

基本資訊

組方排名 #498
白頭翁

白頭翁

Bai Tou Weng

寒熱指數

47
  • 英文名Radix Pulsatillae
  • 別名菊菊苗,山棉花根,粉乳草,貓爪子花,毛姑朵花,毫筆花,野丈人,老姑草,老公花,老婆子花,老翁花,胡王使者,白頭公,老冠花,粉草,耗子尾巴花,白頭草,老和尚頭,奈何草
  • 植物學名Pulsatilla chinensis Bge. Regel
  • 藥用名稱Pulsatilla chinensis (Bunge) Regel [= Anemone chinensis Bunge]
  • 性味, 歸經胃經, 大腸經
  • 來源白頭翁為毛茛科植物白頭翁、細葉白頭翁、蒙古白頭翁、興安白頭翁、朝鮮白頭翁和鐘萼白頭翁的根。
  • 採收與儲藏白頭翁的採收與儲藏,種植第3、4年的3—4月或9~10月採根,一般以早春3—5月採挖的品質較好。採挖出的根,剪去地上部分,保留根頭部白色茸毛,洗去泥土,曬乾。

白頭翁的傳統功效

白頭翁,其清熱解毒功效歷代醫家多有論述。從多部古代醫籍中,我們能窺見其作用機理及臨牀應用。

《神農本草經》最早記載白頭翁主治溫瘧、狂易、寒熱、症瘕積聚等症,《名醫別錄》則補充其能治鼻衄。這些症狀,皆與熱毒相關。李東垣在《蘭室祕藏》中提及張仲景用白頭翁湯治療熱痢,認為其能「堅之」,即能固攝下焦,此處的「堅」並非收斂,而是指透過清熱解毒,使下焦虛弱之症得以緩解。

《本草求真》更進一步闡述白頭翁治療溫瘧、寒熱、齒痛、骨痛、鼻衄等症的機理,認為其能「熱解毒清」,使腎不燥擾、胃不受邪,從而達到止痛、止血的效果。此說法強調白頭翁清熱解毒的功效,並指出其作用的整體性。

《本草正義》則對白頭翁的藥性提出更精細的分析。作者認為白頭翁味微苦而淡,氣清質輕,並非溫藥,其清熱解毒的作用並非單純的苦寒瀉下,而是能升舉脾胃清氣,避免氣陷下焦,從而治療裏急後重等症。何廉臣更指出其氣質輕清,能發散腸胃鬱火,此說法更補足了白頭翁的清熱解毒機制。

綜上所述,古代醫家對白頭翁清熱解毒功效的理解,並非單純的瀉下,而是涵蓋了清熱、解毒、升舉、涼血等多方面作用,其治療範圍也涵蓋了多種熱毒壅滯所致的病症,例如痢疾、溫瘧、鼻衄等,並佐以不同角度的理論解釋,顯示其藥效的複雜性和多樣性。 各家論述互相補充,豐富了我們對白頭翁藥性的認識。

古代中醫典籍摘錄

  1. 李東垣:張仲景治熱痢下重,用白頭翁湯主之,蓋腎欲堅,急食苦以堅之,痢則下焦虛,故以純苦之劑堅之。男子陰疝偏墜,小兒頭禿羶腥,鼻衄無此不效,毒痢有此獲功。
  2. 《本草求真》:白頭翁,何以用此以治溫瘧寒熱,齒痛、骨痛,鼻衄,禿瘡,疝瘕等症?亦因邪結陽明,服此熱解毒清,則腎不燥擾而骨固,胃不受邪而齒安,毒不上侵而止衄,熱不內結而疝與瘕皆卻,總皆清解熱毒之力也。
  3. 《本草正義》:白頭翁味微苦而淡,氣清質輕,《本經》雖謂苦溫,然以主治溫瘧狂易,而仲景且以專治熱利下重,則必非溫藥可知。石頑《本經逢原》改作微寒,蓋從閱歷中體驗得來,其說較為可信。今以通治實熱毒火之滯下赤白,日數十次者,頗見奇效。向來說者皆謂苦洩導滯,專以下行為天職,且有苦能堅骨;寒能涼骨之語。惟今何廉臣著實驗藥物學》,獨謂其氣質輕清,為升散腸胃郁火之良藥。案……味苦又薄,合於經文輕清發散為陽之旨。其主熱毒滯下,雖曰苦固能洩,而升舉脾胃清氣,使不陷下,則里急後重皆除,確是此藥之實在真諦。何翁此論,洵有特別見解。但終是苦洩宣通一路,不能竟以升散郁火四字簡直言之,與升麻、柴胡作一例看耳。試觀《別錄》以主鼻衄,其能清洩,尤為明白曉暢。輕用一錢至一錢五分,毒火甚者,可用至四、五錢。
  4. 《本經》:主溫瘧狂易寒熱,症瘕積聚,癭氣,逐血止痛,金瘡。
  5. 《別錄》:(主)鼻衄。
  6. 陶弘景:療毒痢。
  7. 《藥性論》:止腹痛及亦毒痢,治齒痛,主項下瘤癧。主百骨節痛。
  8. 《日華子本草》:治一切風氣及暖腰膝,明目,消贅。子:功用同上。
  9. 《傷寒蘊要》:熱毒下痢紫血鮮血者宜之。
  10. 《本草匯言》:涼血,消瘀,解濕毒。
  11. 《本草備要》:治禿瘡、瘰癧、疝瘕、血痔、偏墜,明目,消疣。
  12. 《綱目拾遺》:去腸垢,消積滯。
  13. 《現代實用中藥》:療咽腫。
  14. 《本經逢原》:白頭翁,《本經》言苦溫者,傳寫之誤也。其治溫瘧狂易寒熱等症,皆少陽、陽明熱邪固結之病,結散則積血去而腹痛止矣。《別錄》止鼻衄,弘景止毒痢,亦是熱毒入傷血分之候。
  15. 《綱目拾遺》:去腸垢,消積滯。
  16. 《本草經疏》:白頭翁;暑伏足陽明經,則發溫瘧;伏手陽明經,則病毒痢,滯下純血;狂易鼻衄者,血熱也;寒熱者,血瘀也;症瘕積聚,癭氣,靡不由血凝而成。積滯停留則腹痛,金瘡血涼則痛自止。苦能下洩,辛能解散,寒能除熱涼血,具諸功能,故悉主之,殆散熱涼血行瘀之要藥歟?

白頭翁的現代功效

白頭翁中提取的毛莨甙具有顯著的抗腫瘤活性。

在細胞層面上,毛莨甙展現出強烈的細胞毒性,有效抑制KB細胞和Bel7420細胞的克隆形成。極低濃度(0.1 μmol/L)即可產生效果,對KB細胞和Bel7420細胞的IC50值分別為0.21 μmol/L和0.35 μmol/L。當濃度提高至2 μmol/L時,兩種細胞的克隆形成可被完全抑制。

毛莨甙對L1210細胞大分子生物合成的抑制作用主要集中在DNA合成方面。其對DNA合成的IC50為0.35 μmol/L,對RNA合成的影響較輕微,而對蛋白質合成沒有明顯影響。在15 μmol/L的濃度下,毛莨甙對DNA、RNA和蛋白質合成的抑制率分別為87.2%、56.2%和11.7%。

毛莨甙抑制DNA合成的作用機制與傳統的單線核酸代謝抑制劑(如三尖杉酯鹼)不同,但與模板損傷型藥物(如柔紅霉素)相似。然而,毛莨甙不具有DNA嵌入效應,無法像阿霉素那樣改變小牛胸腺DNA的紫外吸收光譜。

進一步的研究表明,毛莨甙能夠抑制DNA聚合酶I作用下的DNA合成,在50 μmol/L的濃度下,對DNA聚合酶I的抑制率可達61%。此外,毛莨甙能夠促進超氧自由基的生成。在10 μmol/L的濃度下,超氧自由基的生成增加22.42%,而在100 μmol/L時,促進率可高達208.48%。過氧化氫酶和超氧化物歧化酶可以部分解除毛莨甙對DNA合成的抑制作用。

白頭翁的運用方法與用量

  • 一般建議

    煎湯,9-15克

  • 食療用量範圍

    6-12克

  • 特殊說明

    鮮品用量可酌增,但不宜過量

白頭翁的炮製

  • 常溫

    置通風乾燥處,防潮

  • 冷藏

    可密封冷藏,保持乾燥

  • 冷凍

    不建議冷凍

  • 保存期限

    常溫乾燥下可保存1-2年

注意事項及副作用

白頭翁注意事項重點

  1. 虛寒瀉痢者忌服。
  2. 豚實力使。(《藥性論》)
  3. 得酒良。(《日華子本草》)
  4. 滯下、胃虛不思食、下利完谷不化、洩瀉由於虛寒寒濕,而不由於濕毒者忌之。(《本草經疏》)
  5. 血分無熱者忌。虛寒瀉痢忌服。(《本草從新》)
  6. 孕婦和哺乳期婦女禁用。
  7. 腎功能不全者禁用。
  8. 高血壓患者慎用。
  9. 凝血功能異常者禁用。
  10. 低血糖患者慎用。

白頭翁含有的化學成分

白頭翁皁甙A(Pulchinenoside A)白頭翁皁甙B(Pulchinenoside B)白頭翁皁甙C(Pulchinenoside C)白頭翁皁甙D(Pulchinenoside D)白頭翁皁甙A3(Pulchinenoside A3)白頭翁皁甙B4(Pulchinenoside B4)皁甙1(Saponin 1)皁甙2(Saponin 2)白樺脂酸-3-O-α-L-阿拉伯吡喃糖甙(Betulinic acid 3-O-α-L-arabinopyranoside)白樺脂酸(Betulinic acid)3-氧代白樺脂酸(3-oxobetulinic acid)胡蘿蔔甙(daucosterol)白頭翁素(Anemonin)原白頭翁素(Protoanemonin)威靈仙表二糖皁甙(CP3a)威靈仙二糖皁甙(CP2)皁甙Ⅱ(Saponin II)皁甙Ⅲ(Saponin III)白頭翁甙A(Pulsatiloside A)白頭翁甙B(Pulsatiloside B)白頭翁甙C(Pulsatiloside C)白頭翁甙D(Pulsatiloside D)牡丹草甙A(Leontosidel A)牡丹草甙B(Leontosidel B)牡丹草甙D(Leontosidel D)驢蹄草甙D(Calcoside D)威巖仙皁甙D(Cauloside D)威巖仙皁甙F(Cauloside F)

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