西洋參的傳統功效
1. 安神
西洋參清心安神,治虛煩失眠,精神不安。其清心安神之功,乃因其味甘微苦、性涼,清心火、益心氣,且其中所含的人參皁苷具有鎮靜安神之效,能抑制中樞神經系統興奮,促進睡眠。故西洋參可治虛煩失眠,精神不安,常與麥冬、五味子同用,以增強安神益智之效。
2. 滋陰
西洋參性涼微苦,滋陰清熱之功效顯著,主治肺虛咳嗽、咽乾口渴、虛熱煩倦等諸症。西洋參能補肺降火,生津液,除煩倦,尤其適宜陰虛火旺體質者。常用於熱病氣陰兩傷,煩倦,口渴等症狀,常與生地、石斛等養陰清熱生津藥同用。實驗表明,西洋參可緩解甲亢型陰虛小鼠虛弱症狀,並促進唾液分泌。其滋陰作用機理可能與降低cAMP、提高cGMP、激發副交感神經興奮性、減少激素分泌、降低能量代謝等因素有關。
3. 補氣
西洋參味甘性涼,具有良好的補氣生津作用,用於氣陰兩傷之證,為治療氣陰耗傷的煩倦、口渴之要藥。《醫學衷中參西錄》謂「西洋參性涼而補,凡欲用人參而不受人能之溫補者,皆可以此氏之。」
補氣養陰,清火生津,用於陰虛火旺的喘咳痰血證。常與知母、川貝母、阿膠等養陰清肺止咳化痰兼可止血的藥物同用。
- 《醫學衷中參西錄》:「西洋參,性涼而補,凡欲用人參而不受人參之溫補者,皆可以此代之。惟白虎加人參湯中之人參,仍宜用黨參,而不可代以西洋參,以其不若黨參具有升發之力,能助石膏逐邪外出也。且《本經》謂人參味甘,未嘗言苦,適與黨參之味相符,是以古之人參,即今之黨參,若西洋參與高麗參,其味皆甘而兼苦,故用於古方不宜也。 」
- 《醫學衷中參西錄》:「能補助氣分,並能補益血分。」
4. 生津止渴
《本草綱目》云:「西洋參,味甘微苦,性涼,入肺、腎經。」西洋參可生津止渴,因其性涼,能清熱除煩,入肺、腎經,能益氣養陰,生津止渴。
- 《本草從新》:「補肺降火,生津液,除煩倦。虛而有火者相宜。 」
- 《本草再新》:「治肺火旺,咳嗽痰多,氣虛呵喘,失血,勞傷,固精安神,生產諸虛。 」
西洋參的現代功效
1. 緩解壓力
西洋參具有鎮定和抗抑鬱之效,故能緩解壓力,改善情緒。其性涼,味甘微苦,入肺、脾、腎經,有補氣養陰、清熱生津之功。現代研究表明,西洋參含有皁苷、多糖、氨基酸等多種成分,具有顯著的抗氧化、抗炎、抗衰老作用,可有效緩解焦慮、抑鬱等情緒障礙,調節神經系統功能,促進身心健康。
2. 抗疲勞
西洋參性涼、味甘、微苦,有補氣養陰、清熱生津、除煩止渴之功,為補氣養陰之佳品。其含有人參皁苷、揮發油等多種成分,具有抗疲勞、增強免疫力、調節血壓、改善睡眠等功效。
西洋參的抗疲勞作用主要體現在以下幾個方面:
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促進能量的產生:西洋參中的皁苷成分可以提高線粒體的活性,促進能量的產生,從而增強身體的耐力和精力水平。
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減輕疲勞感:西洋參中的揮發油成分具有鎮靜和抗抑鬱的作用,可以減輕疲勞感,改善睡眠質量。
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調節免疫功能:西洋參中的多糖成分可以增強免疫細胞的活性,提高身體的抗病能力,從而減少疲勞的發生。
3. 降血脂
西洋參能降低血脂,顯著提高HDL -膽固醇含量,降低了血清總膽固醇,抑制高脂飲食和失血引起的脂質過氧化反應。
4. 鎮靜
西洋參之鎮靜作用,源自其所含之人參皁甙Rb1。Rb1能使肌力減弱,減少動物之自發活動,對抗電刺激和化學刺激之痙攣。大劑量時可抑制小鼠之格鬥反應,小劑量時即可於大鼠產生抑制條件反射之作用。西洋參皁苷和五加提取物亦有鎮靜作用,可降低小鼠的自發活動,與異戊巴比妥鈉併用有協同催眠之效。
5. 提升免疫力
西洋參具有增強免疫功能,西洋參多糖 ( PPQ) 是西洋參中含引起的不良反應,如消瘦、白細胞減少、唾液腺萎縮、量最多,免疫活性較強的一類物質。
復方洋參膠囊(由活鱉、西洋參、生地等組成)可明顯提高小鼠腹腔巨噬細胞吞噬能力,增加幼鼠肝、脾、胸腺等免疫器官的重量,而且可以使環磷酰胺中毒小鼠外周血細胞及骨髓有核細胞數上升。
西洋參總皂甙對肺癌病人免疫功能有促進作用,可以增強NK 細胞及LAK 細胞活性。機理可能是某些單體對NK 或LAK 細胞活性有直接增強作用,或作用於T 輔助細胞,使之產生IL-2 等因子。
6. 預防心血管疾病
西洋參能改善心血管功能,增強心臟收縮力,降低心肌耗氧量。它能擴張冠狀動脈,增加冠狀動脈血流量,促進心肌血液供應,改善心肌缺血。另鹹甜降火,益肺益氣,且提高超氧化物岐化酶(SOD)活性,降低氧自由基(ROS)生成及降低心肌中游離脂肪酸(FFA)含量。這些作用有助於保護心肌細胞,預防心血管疾病的發生。
7. 降血糖
西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝。研究指出,在餐前兩小時服用3公克花旗參粉,可以降低糖尿病患者餐後的血糖。若持續服用一定劑量的花旗參8週,可以有效降低糖尿病患者的餐前血糖。
古書記載之「其性涼而補。凡欲用人參而不受人參之溫補者,皆可以此代之」,由此可見花旗參屬清補之品。對於體質較為燥熱或虛寒的人皆具有幫助,不適合吃人參的人可以使用它。
8. 其他功效
西洋參除了具有滋陰補氣、清熱生津等功效外,更有抗環磷酰胺致突變作用及促進未成年小鼠生長發育之能力。此外,西洋參亦有促進血凝、抑制溶血、抗利尿及抗病毒等效用。
西洋參的運用方法與用量
內服:煎湯,3-6g;或入丸、散。
西洋參的炮製
原藥去蘆,用清水噴潮,覆蓋濕布,潤透,夏秋潤2天,冬春潤3天,取出切薄片,乾燥或用時搗碎。
注意事項及副作用
- 中陽衰微,胃有寒濕者忌服。
- 《本草從新》:臟寒者服之,即作腹痛,郁火服之,火不透發,反生寒熱。
- 《綱目拾遺》:忌鐵器及火炒。不宜與藜蘆同用。中陽衰微,胃有寒濕者忌服。
- 《本草從新》:臟寒者服之,即作腹痛,郁火服之,火不透發,反生寒熱。
- 患有自體免疫性疾病的人士,如多發性硬化、風濕性關節炎等,不宜服用西洋參。
- 由於西洋參具有增加免疫力的功效,因此免疫系統過度活躍的患者應慎用,如炎症性腸病等。
- 嚴重心臟病患者應慎用西洋參。
西洋參相關的方劑
西洋參可治療的相關疾病
西洋參含有的化學成分
人參皂甙(panaxoside), 胡蘿蔔甙(daucosterol)
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