香薷
食藥兩用

香薷

Xiang Ru

最後更新 2026-04-17

基本資訊

組方排名 #275
香薷

香薷

Xiang Ru

寒熱指數

12
  • 英文名Mosla Herb
  • 別名青香薷,滿山香,香絨,香薷,香茹草,小香薷,蜜蜂草,香茹,香茅,細葉香薷,土香薷,香戎,紫花香菜,香草,石艾,石香薷,香茸,小葉香薷,七星劍,紫花香茅,土香草,香菜,石香茅
  • 植物學名Mosla chinensis Maxim.
  • 藥用名稱Herba Moslae
  • 性味, 微溫歸經肺經, 膀胱經, 胃經
  • 來源香薷為唇形科植物江香薷或華薺苧的帶根全草或地上部分。
  • 採收與儲藏香薷的採收與儲藏,夏、秋季莖葉茂盛、花初開時採割,陰干或曬乾,捆成小把。

香薷的傳統功效

香薷,其發汗解表功效在古代醫籍中多有記載,並被廣泛應用於暑熱病證的治療。其功效機理,從諸多典籍的記載中可窺見一斑。

《本草綱目》指出香薷為暑天解表首選,用於治療因飲冷傷陽,導致頭痛發熱、惡寒煩躁等症狀的暑邪。其作用機制為「發越陽氣,散水和脾」,通過發汗將暑邪排出體外。但李時珍同時也強調,香薷不適用於因勞倦內傷導致的暑熱,否則會加重病情。此觀點說明香薷發汗解表,需辨證施治,並非所有暑熱皆宜。

《本草衍義》則強調香薷「徹上徹下之功」,認為其能清利肺氣,並藉由利尿作用將體內暑熱排出。其治療水腫、霍亂的功效也得到肯定,說明香薷的發汗解表作用與利水作用相輔相成。

《本草匯言》則從脾胃角度闡述香薷功效,認為其「和脾治水」,能消水、定煩躁,並藉由「辛溫利水」及「甘溫和脾」達到發汗解表及利水的目的。其闡述的「肺得之則清氣化行而蘊熱自下;脾得之則濁氣不乾而水道流行也」,說明香薷作用於肺脾兩臟,達到宣通肺氣、利水化濕的效果,從而達到發汗解表的功效。

《本經逢原》則簡潔地指出香薷「先升後降」的特點,熱服則發散暑邪,冷服則解熱利小便,突顯其發汗解表功效的靈活性與應用上的多樣性。 總而言之,古代醫家對香薷發汗解表功效的理解,不僅著重於其發汗作用,更強調了辨證論治的重要性,以及其與利水作用的協同關係。 其應用需根據患者的具體病情和體質而定。

香薷的古代典籍

香薷的現代功效

香薷的止痛功效主要歸因於其所含的具生物活性化學成分。其中,香附酚與茴香酮是兩種被認為對緩解疼痛具有關鍵作用的物質。從現代藥理學角度分析,這些成分可能透過多種機制發揮止痛作用:例如,它們可能干預炎症介質(如前列腺素)的合成與釋放,進而抑制炎症反應,減輕因炎症引起的水腫和疼痛。香附酚類化合物常表現出抗炎及解痙特性,有助於舒緩肌肉緊張或痙攣所致的疼痛。茴香酮亦被研究指出具備顯著的抗炎活性。此外,參考資料指出芳香化酶亦為其止痛成分之一,提示了其可能參與的更複雜的生化途徑。整體而言,香薷通過靶向疼痛傳導途徑、調節炎症反應及可能具備鎮痙效果,達到舒緩疼痛感受、減輕疼痛程度的目的。其應用範圍廣泛,可用於緩解頭痛、牙痛、肌肉疼痛及關節疼痛等常見症狀。

香薷的運用方法與用量

{ "一般建議": "3-9克", "食療用量範圍": "6-12克", "特殊說明": "入湯劑不宜久煎;表虛多汗者慎用" }

香薷的炮製

{ "常溫": "密封置於陰涼乾燥處,防潮防蟲蛀", "冷藏": "可密封冷藏保存,防止揮發油散失", "冷凍": "不建議", "保存期限": "約1-2年" }

注意事項及副作用

香薷注意事項重點

  1. 表虛者忌服。
  2. 火盛氣虛、陰虛有熱者禁用。
  3. 孕婦忌用。
  4. 過敏體質忌用。
  5. 消化道疾病患者忌用。
  6. 手術前後禁用。
  7. 長期大量食用會損傷脾胃。

香薷含有的化學成分

香薷酮(Elsholtzione)苯乙酮(Acetophenone)6-甲基三十三烷(6-methyl-tritriacontane)13-環已基二十六烷(13-cyclohexylhexacosane)β-谷甾醇(β-Sitosterol)β-谷甾醇-3-β-D-葡萄糖苷(β-Sitosterol-3-β-D-glucoside)棕櫚酸(Palmitic acid)亞油酸(Linoleic acid)亞麻酸(Linolenic acid)熊果酸(ursolic acid)5-羥基-6-甲氧基雙氫黃酮-7-O-α-D-吡喃半乳糖苷(5-hydroxy-6-methoxyflavanone-7-α-D-galactopyranoside)刺槐素-7-O-β-D-葡萄糖苷(Acacetin-7-O-β-D-glucoside)

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