香油

香油含豐富之蛋白質、維生素、礦物質，爲身體提供所需營養素。亞麻酸具有保護心臟之功效，亦是珍稀之不飽和脂肪酸。鎂可強健骨骼和肌肉，使神經系統正常運行，緩解壓力。鐵則參與紅血球之形成，預防貧血。鋅增強免疫系統功能，促進傷口癒合，維持皮膚健康。香油乃養生佳品，可滋潤身體、增強體質。

香油性溫，味甘，入大腸經，有潤腸通便之功。藥理研究表明，香油中的不飽和脂肪酸有助於軟化大便，刺激腸道蠕動，緩解便祕。此外，香油中還含有豐富的維生素E，具有抗氧化作用，有助於維持腸道健康，減少腸道炎症的發生。

香油為中藥食補之珍，其性味甘溫，入脾、肺、大腸經，具有潤燥滑腸、補虛益氣、抗氧化之效。香油中富含維生素E，此物質為天然抗氧化劑，能有效清除自由基，保護細胞免受氧化損傷，增強免疫力，延緩衰老。

香油，性溫，味甘，無毒。其性滑利，能通利血脈，減少膽固醇堆積在血管壁上，降低心血管疾病的風險。香油中的亞油酸，是一種不飽和脂肪酸，有助於降低低密度脂蛋白膽固醇(LDL，壞的膽固醇)的水平，並提高高密度脂蛋白膽固醇(HDL，好的膽固醇)的水平，有助於維持心臟健康。

香油，乃中藥食藥之珍品。其富含不飽和脂肪酸，且富含亞油酸，可通暢心腦血脈，以防心腦血管疾病。