桃仁

桃仁富含脂肪油，含量約佔45%，這些脂肪油能夠提高腸道內容物的潤滑性，促進糞便的滑利排出，從而有利於排便。此外，桃仁也含有纖維素，可以促進腸道蠕動，加速腸道內容物的生成與排放。桃仁中可能存在的檸檬酸、肉桂酸等成分，可能刺激腸道，增進消化道分泌，進一步輔助其潤腸通便的作用。整體而言，桃仁的潤腸通便功效主要源自其高含量的脂肪油，以及可能存在的其他成分的協同作用。

根據研究，桃仁提取液具有擴張血管的作用，這有助於保護心血管系統。具體而言，研究顯示：

• 增加腦血管血流量: 給家兔靜脈注射桃仁提取液，能夠顯著增加腦血管的血流量。這表示桃仁提取液可能通過擴張腦血管，改善腦部的血液供應，從而有助於維持腦部健康。
• 增加外周血流量: 桃仁提取液同樣能增加家兔的外周血流量。這意味著桃仁提取液可能促進身體各部位的血液循環，有助於改善末梢循環，並促進組織的氧氣和營養供應。
• 擴張耳血管: 給小鼠腹腔注射桃仁提取液，觀察到耳血管擴張的現象。這進一步證實了桃仁具有擴張血管的藥理作用。

中藥桃仁的抗腫瘤功效，主要基於以下現代藥理分析：

1. 苦杏仁甙的選擇性作用： 研究初步顯示，桃仁中的主要活性成分苦杏仁甙，對腫瘤細胞可能具有某種程度的選擇性作用機制，意味著它可能更容易作用於癌細胞，而對正常細胞的影響相對較小。
2. 氫氰酸和苯甲醛的協同破壞作用： 苦杏仁甙在體內水解後，會產生氫氰酸和苯甲醛。這兩種物質可能對癌細胞產生協同作用，進而破壞癌細胞，達到抗腫瘤的效果。
3. 輔助消化癌細胞被膜，增強免疫細胞作用： 苦杏仁甙被認為能夠輔助體內的胰蛋白酶，消化癌細胞表面的透明樣粘蛋白被膜。這種作用可以使體內的白細胞更容易接近癌細胞，進而更容易發生免疫吞噬作用，增強機體對癌細胞的清除能力。

桃仁的現代藥理研究顯示，其主要抗凝血功效體現在以下幾個方面：

1. 提升血小板 cAMP 水平： 桃仁能夠提高血小板內的環磷酸腺苷（cAMP）水平。 cAMP 是一種重要的細胞內信號分子，其水平升高通常會抑制血小板的活化和聚集。
2. 抑制 ADP 誘導的血小板聚集： ADP（腺苷二磷酸）是血小板活化的重要介質。桃仁能夠抑制 ADP 誘導的血小板聚集反應，從而減少血栓形成的風險。
3. 抑制血細胞凝固及血栓形成： 桃仁具有直接抑制血液凝固和血栓形成的作用。這意味著它可以干擾凝血瀑布中的多個環節，減少凝血酶的生成，從而達到抗凝血的效果。

研究還指出，桃仁的活血化瘀作用優於當歸、赤芍、紅花、益母草及雞血藤等其他常用的活血化瘀中藥。臨床觀察也表明，桃仁能夠改善血流阻滯和血行障礙，並恢復各臟器及組織的機能。更重要的是，桃仁具有顯著的擴張腦血管作用。

• 抗氧化作用： 桃仁提取物能夠有效防止酒精誘導的小鼠肝臟谷胱甘肽耗竭和丙二醛生成。谷胱甘肽是一種重要的抗氧化劑，而丙二醛是脂質過氧化的產物，兩者的變化都反映了肝臟的氧化應激水平。桃仁提取物的抗氧化作用表明其能夠減輕酒精對肝臟造成的氧化損傷。
• 保護肝細胞： 桃仁提取物對F2+-半胱氨酸誘導的大鼠肝細胞脂質過氧化損傷具有明顯的防護作用。這表明桃仁提取物能夠直接保護肝細胞免受氧化損傷，維持肝細胞的完整性和功能。
• 抑制肝纖維化： 桃仁提取物可用於治療四氯化碳（CCl4）誘導的肝纖維化大鼠模型。其作用機制包括：
  • 提高肝組織膠原酶活性： 膠原酶能夠分解膠原蛋白，促進已形成的纖維化組織的降解。桃仁提取物提高膠原酶活性，有助於減少肝臟中膠原蛋白的積累。
  • 抑制肝貯脂細胞活化： 肝貯脂細胞（HSC）在肝纖維化過程中扮演關鍵角色，其活化後會大量合成膠原蛋白。桃仁提取物抑制HSC的活化，能夠從源頭上減少膠原蛋白的產生。

  通過以上作用，桃仁提取物能夠抑制膠原合成，促進膠原分解，從而使肝組織結構趨於正常化。

• 抑制肝貯脂細胞增殖： 扁桃苷（是桃仁中的一種成分）在特定濃度下能夠減少肝貯脂細胞對[3H]胸腺嘧啶脫氧核苷（[3H] TDR）的摻入量，從而抑制肝貯脂細胞的增殖。特別是10-8 mol/L的扁桃苷濃度，對肝貯脂細胞的增殖抑制率可達25%。這表明扁桃苷對肝硬化的發生發展可能具有一定的治療作用。

桃仁在中藥藥理上，展現出多重抗過敏機制。研究表明，桃仁本身及其水提取物均具備抑制抗體生成的作用，其強度可與免疫抑制劑依米蘭及硫唑嘌呤相媲美。具體而言，每日每公斤體重給予100mg的桃仁生藥，其抗過敏效果約等於每公斤體重服用5~10mg的依米蘭；同劑量的桃仁水提取物，則相當於每公斤體重服用5~10g的硫唑嘌呤。

此外，桃仁還能抑制動物體內與過敏反應相關的免疫細胞活性，例如，它可以抑制小白鼠血清中的皮膚過敏抗體，以及鼴鼠脾臟中產生溶血性細胞的能力。

桃仁的乙醇提取物也顯示出抗過敏潛力，能夠抑制致敏小鼠的被動皮膚過敏反應（PCA反應），具體表現為減少色素滲出量。

桃仁的現代藥理研究顯示，其具備多方面的抗炎鎮痛機制：

1. 抗炎作用： 桃仁的多種提取物都展現出良好的抗炎活性，尤其在抗急性滲出方面效果顯著。動物實驗證實，桃仁能促進炎症吸收，減輕炎症組織的重量。初步研究認為，這種抗炎作用主要來自於水提取物中的苦杏仁甙。
2. 抗炎活性成分： 近期研究發現，桃仁水提部分含有兩種蛋白質 (PR-A 和 PR-B)，它們具有抑制滲出性炎症的作用。此外，另有兩種蛋白質 F 和 G 則能顯著抑制二甲苯引起的小鼠耳部急性炎症。
3. 抗炎機制： PR-B 的抗炎機制被認為是對炎症化學介質緩激肽的抑制，具體表現為一種蛋白酶樣的作用。
4. 抗肉芽形成： 動物實驗表明，每天以桃仁煎劑灌胃大鼠，能顯著抑制肉芽腫的形成，顯示其在慢性炎症中的作用。
5. 蛋白酶抑制： 桃仁提取液在體外篩選試驗中，能抑制胰蛋白酶和彈性蛋白酶的活性，這可能與其抗炎作用有關。
6. 改善微循環： 犬動物實驗結果顯示，桃仁提取物能改善腸血流動力學，增加腸氧耗，改善胰腺微循環及組織氧分壓，提示其在治療重型胰腺炎方面具有潛力。
7. 鎮痛作用： 桃仁的有機溶劑提取部分具有鎮痛作用，其鎮痛效果約為氨基比林的 1/2。實驗研究表明，口服苦杏仁甙的鎮痛效果最強。

桃仁的鎮咳作用，從現代藥理角度分析，主要體現在以下幾個方面：

1. 鎮靜呼吸中樞： 桃仁中的苦杏仁甙，在水解後會產生氫氰酸和苯甲醛。這兩種物質對呼吸中樞具有鎮靜作用，能夠降低呼吸中樞的興奮性，從而起到鎮咳的效果。
2. 抑制細胞色素氧化酶： 氫氰酸被吸收後，能抑制細胞色素氧化酶的活性。雖然高濃度會導致細胞窒息，但低濃度下，氫氰酸能減少組織的耗氧量。
3. 刺激呼吸反射，促進痰液排出： 氫氰酸還可以通過抑制頸動脈體和主動脈弓的氧化代謝，反射性地加深呼吸，進而促進呼吸道內的痰液排出，達到止咳化痰的作用。簡單來說，它能讓呼吸更深，更容易把痰咳出來。

桃仁之降血糖功效，現代藥理研究指出其可能透過所含有效成分，調節胰島素的分泌與代謝途徑。這可能涉及改善細胞對胰島素的敏感性或利用效率，或影響葡萄糖在體內的轉化與儲存過程，從而產生降低血糖的作用。然而，相關作用機理及其確切臨床療效，仍待更多嚴謹科學研究進一步驗證與闡明。

桃仁具顯著抗發炎效應，其現代藥理分析揭示，主要活性成分桃仁酸、桃仁素以及桃仁醇，透過多重途徑發揮作用。這些化合物能有效抑制多種炎症介質的釋放，例如下調促炎性細胞因子（如腫瘤壞死因子-α、介白素-1β）的表達，並減少環氧合酶-2 (COX-2) 及其產物前列腺素E2 (PGE2) 以及誘導型一氧化氮合酶 (iNOS) 及其產物一氧化氮 (NO) 的生成。這表明它們能干預核心的炎症信號轉導通路，如NF-κB通路的活化，從而從源頭上減輕炎症反應。

此外，桃仁成分顯著降低發炎部位的白細胞浸潤，透過抑制趨化因子與黏附分子的表達，減少嗜中性粒細胞和巨噬細胞等免疫細胞向組織的遷移聚集。此機制有助於避免免疫細胞在發炎區域釋放更多溶酶體酶和活性氧，進一步加劇組織損傷。

同時，桃仁的有效成分也展現出保護細胞及組織免受損傷的能力，這可能與其抗氧化特性相關，能清除自由基、減輕氧化應激，維持細胞膜完整性，從而避免細胞凋亡與壞死。綜合這些作用，桃仁能有效緩解因炎症引發的關節炎、肌肉痛、頭痛等症狀。

桃仁的止痛功效源於其複雜的活性成分。現代藥理分析指出，其內含的肉桂酸（Cinnamic acid）被認為是主要的止痛物質之一，可能透過抑制環氧合酶（Cyclooxygenase, COX）等關鍵酶活性，減少體內前列腺素（Prostaglandin）的合成，從而發揮抗炎鎮痛作用，特別適用於緩解炎症反應引起的頭痛、牙痛和經痛。

鞣酸（Tannic acid）則憑藉其收斂和抗炎特性，有助於減輕局部組織的腫脹和疼痛刺激，間接緩解疼痛不適。儘管檸檬酸（Citric acid）本身並非直接的強效止痛劑，但它可能在體內參與多種代謝途徑或作為其他活性成分的協同因子，共同促進整體藥效。

此外，桃仁所展現的鎮靜作用，可能透過調節中樞神經系統中的神經傳導物質（如伽馬氨基丁酸GABA），降低大腦的興奮性，從而緩解與疼痛相關的焦慮、緊張情緒，間接提高個體對疼痛的耐受閾值，減輕痛覺感知。其對神經系統的影響是多層次的，涉及對痛覺傳導通路的有效調控，而非單純的刺激，進而達到緩解疼痛的功效。