蒼朮，其散風寒功效在古代醫籍中多有記載，並非單純的「發汗」這麼簡單，而是通過多方面作用達到祛除風寒的目的。

《珍珠囊藥性賦》記載蒼朮「能健胃安脾，諸濕腫非此不能除」，點明瞭其健脾利濕的根本功效。濕邪不去，則風寒易侵，因此健脾利濕便是抵禦風寒的重要基礎。《蘭室祕藏》中李東垣則更進一步指出蒼朮「除濕發汗，健胃安脾」，強調其發汗作用，但此發汗並非單純的驅除體表之邪，而是藉由健脾利濕，使體內水濕代謝正常，從而達到祛除風寒的效果。 《醫學啓源》則比較了蒼朮與白朮的差異，認為蒼朮「除上濕發汗，功最大」，說明蒼朮更擅長於疏散上焦濕邪，而上焦濕邪不去，也會影響到風寒的排除。

《本草綱目》、《玉楸藥解》、《本草正》等書中，雖未直接點明「散風寒」，卻從其治療濕痺、水腫、寒濕諸瘡等病症的功效中，可以推測出蒼朮散風寒的機理。 這些病症的發生都與體內寒濕之邪有關，蒼朮通過其溫燥、辛散的特性，驅散體內寒濕，從而達到治療效果。例如《本草正》記載蒼朮「散風眩頭痛」，就明確指出其能治療因風寒導致的頭痛。《藥品化義》更進一步闡述，蒼朮「主治風寒濕痹」，直接說明其能治療風寒濕邪引起的痹症。

綜上所述，蒼朮的散風寒功效並非單純的發汗作用，而是通過其健脾利濕、燥濕祛邪等多重功效，從根本上改善體內環境，祛除風寒濕邪，最終達到治療疾病的目的。 其「散風寒」作用，實則建立在強大的利濕和健脾基礎之上。

中藥蒼朮的抗腫瘤功效，在現代藥理分析層面，主要體現在以下幾個方面：

• 針對食管癌細胞的抑制作用： 蒼朮揮發油、茅術醇和β-桉葉醇均顯示出對食管癌細胞的抑制作用。具體而言，在體外實驗中，濃度為100mg/ml的蒼朮揮發油、茅術醇和β-桉葉醇，均能抑制食管癌細胞的生長。其中，茅術醇的作用效果更為顯著。