英文名稱： Rhizoma Actractylodis Rhizome Of Swordlike Atractylodes, Rhizome Chinese Atractylodes
其他名稱：仙朮,馬薊,槍頭菜,沈水香,蜜香,青朮,赤朮
藥品來源：菊科多年生草本植物茅蒼朮（茅朮、南蒼朮） (Atractylodes lancea (Thunb.) DC.) 或北蒼朮 (A. chinensis (DC.) Koidz) 的乾燥根莖。
道地藥材：華北地區,河北,甘肅,陝西,四川,遼寧,吉林,山東,黑龍江,河南,安徽,江蘇,浙江,江西,湖北,寧夏,內蒙古,東北地區,蒙古,
現代中藥典籍摘錄
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最後更新日：2022-09-06
蒼朮的主治功效
1. 燥濕
蒼朮辛香苦燥，有較好的燥濕健脾作用，用於濕阻中焦，脾失健運之證。為治療脾濕洩痢之要藥，故《珍珠囊》謂其「能健胃安脾，諸濕腫非此不能除」。
蒼朮亦可解鬱，闢穢。治濕盛困脾，倦怠嗜臥，脘痞腹脹，食慾不振，嘔吐，泄瀉，痢疾，瘧疾，痰飲，水腫，時氣感冒，風寒濕痺，足痿，夜盲。
蒼朮燥濕健脾的功效，主要與其對消化系統作用有關。用於濕滯中焦證。本品善燥脾濕，對濕勝中焦，脾失健運而致脘腹脹悶，嘔惡食少，吐瀉乏力，舌苔白膩等症，最為適宜。常與厚朴、陳皮等配伍，如平胃散；若濕熱、濕溫證，則配清熱藥同用，以化濕清熱；若痰飲或濕溢水腫等證，亦可用之。
亦用於風濕痹證。因其辛散苦燥，長於祛濕，痹證濕勝者尤宜，常配獨活、秦艽等同用；若濕熱痹痛，配石膏，知母等，加白虎加蒼朮湯，亦常與黃柏合用，即二妙散，更可用於濕熱瘻辟、下部濕濁帶下、濕瘡、濕疹等。
2. 芳香化濕
《本草經集注》謂朮能「除惡氣，彌災疹」。《本草正義》提到：「蒼朮芳香辟穢，勝四時不正之氣，故時疫之病多用之，最能驅除穢惡氣。陰霾之域，久曠之屋，宜焚此物而後居人，亦此意也。」
蒼朮的芳香辟穢作用主要表現為煙薰消毒和抑菌兩方面。以蒼朮和艾葉製成的消毒香或煙薰劑點燃熏煙，對多種病毒（腮腺炎病毒、流感病毒、核型多角體病毒、腺病毒3型、鼻病毒浙九-2株、庖疹病毒浙九-9株、副流感I 型病毒仙台株、流感病毒A3 滬防72-10 株)，支原體（肺炎支原體、口腔支原體），真菌及乙型溶血性鏈球菌、金黃色葡萄球菌等均有顯著殺滅作用。
另有研究證實，煙薰劑配方中，起主要作用的是蒼朮。利用95 ％乙醇浸泡10 小時的蒼朮作手朮室煙薰消毒，每次15 分鐘，共10次實驗，消毒前空氣中平均每次檢出菌落5.6個，消毒後平均每次檢出菌落2.0 個，差異顯著。
3. 散風寒
蒼朮用於外感風寒挾濕之表證。若風寒濕邪襲表，而致惡寒發熱，頭身痛，無汗等，本品能發汗解表、勝濕，多與白芷、細辛等同用，如《局方》神朮散。 此外，本品尚能明目，用於夜盲症及眼目昏澀。可單用，或與羊肝、豬肝蒸煮同食。
4. 健脾胃
蒼朮治脾胃不和，不思飲食，心腹脅肋脹滿刺痛，口苦無味，嘔吐噁心，常多自利，平胃散就是典型方劑。
蒼朮治太陰脾經受濕，水泄注下，體微重微滿，困弱無力，不欲飲食，暴泄無數，水谷不化，如痛甚者，這就是《素問病機保命集》的「蒼朮芍藥湯」。
蒼朮對胃腸運動有調整作用。蒼朮煎劑能明顯降低家兔離體小腸張力，並能對抗乙酰膽鹼所致小腸痙攣，而對腎上腺素所致小腸運動抑制，蒼朮亦有一定的對抗作用。
蒼朮醇提液還能對抗乙酰膽鹼、氯化鋇所致大鼠離體胃平滑肌痙攣，而對正常大鼠胃平滑肌則有輕度興奮作用。
5. 清肝明目
蒼朮中含有少量維生素A 的前體胡蘿蔔素，故古人有「明目」的記載，多與動物內臟（豬肝、羊肝）同煮，用治雀盲及兩目昏澀，如《太平聖惠方》的抵聖散。
此外，蒼朮中還含有與鈣磷吸收有關的維生素D，近年研究發現，蒼朮揮發油有促進骨骼鈣化作用，證實其療效略與維生素D相當。
6. 利水滲濕
利水濕邪為患，多見水腫，《新修本草》謂蒼朮能「利小便」，正常大鼠灌胃給予茅蒼朮煎劑，雖未見明顯利尿作用，但尿中Na+, K 十排出量顯著增加。
其它功效：
蒼朮的運用方法與用量
內服：煎湯，3-9g；或入丸、散。
蒼朮的現代藥理與化學作用
蒼朮的炮製
1.蒼朮：揀去雜質，用水泡至七、八成透，撈出，潤透後切片，曬乾。
2. 炒蒼朮：取蒼朮片，用米泔水噴灑濕潤，置鍋內用文火炒至微黃色；或取揀淨的蒼朮，用米泔水浸泡後撈出，置籠屜內加熱蒸透，取出，切片，乾燥即得。
3. 炭制：取蒼朮片，用武火炒至表面焦黑，內枯黃存，噴水取出；曬乾。
4. 鹽制：取蒼朮用大火炒至外皮焦黑色，加鹽水，炒乾取出。每蒼朮1斤，加鹽5錢，水適量。
5. 蒼朮性燥，故以糯米泔浸去其油，切片焙乾用，亦有用脂麻同炒，以制其燥者。
注意事項及副作用
- 《本草經集注》：防風、地榆為之使。
- 《藥性論》：忌桃、李、雀肉、菘菜、青魚。
- 《醫學入門》：血虛怯弱及七情氣悶者慎用。誤服耗氣血，燥津液，虛火動而痞悶愈甚。
- 《本草經疏》：凡病屬陰虛血少、精不足，內熱骨蒸，口乾唇燥，咳嗽吐痰、吐血，鼻衄，咽塞，便秘滯下者，法鹹忌之。肝腎有動氣者勿服。
- 《本草正》：內熱陰虛，表疏汗出者忌服。陰虛內熱，氣虛多汗者忌服。
- 將蒼朮艾葉消毒香用於500餘個幼托單位，用香10餘萬盤，使用人次在40萬以上，未見任何嚴重不良反應，僅個別成人聞後有輕度不適和頭暈感覺。
- 小鼠、大鼠用蒼朮艾葉消毒香熏0.5~2 小時後，外觀行為活動及病理學檢查均未見異常。伊蚊用蒼朮艾葉香熏4小時無死亡，家蠶用此香熏24 小時，無死亡，且對家蠶卵孵化，幼蟲生命力及繭質無影響。
古代中醫典籍摘錄
- 《珍珠囊》：能健胃安脾，諸濕腫非此不能除。
- 李東垣：除濕發汗，健胃安脾，治痿要藥。
- 《本草綱目》：治濕痰留飲，或挾瘀血成窠囊，及脾濕下流，濁瀝帶下，滑瀉腸風。
- 《玉楸藥解》：燥土利水，洩飲消痰，行瘀，開郁，去漏，化癖，除症，理吞酸去腐，辟山川瘴癘，回筋骨之痿軟，清溲溺之混濁。
- 《本草求原》：止水瀉饗洩，傷食暑瀉，脾濕下血。
- 《醫學啓源》：蒼朮，主治與白術同，若除上濕發汗，功最大，若補中焦除濕，力少。《主治秘要》雲：其用與白術同，但比之白術，氣重而體沈。及脛足濕腫，加白術泔浸刮去皮用。
- 李東垣：《本草》但言術，不分蒼、白，而蒼朮別有雄壯上行之氣，能除濕，下安太陰，使邪氣不傳入脾也。以其經泔浸火炒，故能出汗，與白術止汗特異，用者不可以此代彼，蓋有止發之殊，其餘主治則同。
- 《本草綱目》：張仲景辟一切惡氣，用赤術同豬蹄甲燒煙，陶隱居亦言術能除惡氣，弭災診，故今病疫及歲旦，人家往往燒蒼朮以闢邪氣。
- 《本草通玄》：蒼朮，寬中發汗，其功勝於白術，補中除濕，其力不及白術。大抵卑監之土，宜與白術以培之，敦阜之土，宜與蒼朮以平之。
- 《本草正》：蒼朮，其性溫散，故能發汗寬中，調胃進食，去心腹脹疼，霍亂嘔吐，解諸郁結，逐山嵐寒疫，散風眩頭疼，消痰癖氣塊，水腫脹滿。其性燥濕，故治冷痢冷洩滑瀉，腸風，寒濕諸瘡。與黃櫱同煎，最逐下焦濕熱痿痹。然惟茅山者其質堅小，其味甘醇，補益功多，大勝他術。
- 《藥品化義》：蒼朮，味辛主散，性溫而燥，燥可去濕，專入脾胃，主治風寒濕痹，山嵐瘴氣，皮膚水腫，皆辛烈逐邪之功也。統治三部之濕，若濕在上焦，易生濕痰，以此燥濕行痰；濕在中焦，滯氣作瀉，以此寬中健脾；濕在下部，足膝痿軟，以此同黃柏治痿，能令足膝有力；取其辛散氣雄，用之散邪發汗，極其暢快。合六神散，通解春夏濕熱病；佐柴葛解肌湯，表散瘧疾初起；若熱病汗下後，虛熱不解，以此加入白虎湯，再解之，汗止身涼。繆仲淳用此一味為末、治脾虛蠱脹。
- 《玉楸藥解》：白術守而不走，蒼朮走而不守，故白術善補，蒼朮善行。其消食納谷，止嘔住洩亦同白術，而洩水開郁，蒼朮獨長。
- 《本草正義》：蒼朮，氣味雄厚，較白術愈猛，能徹上徹下，燥濕而宣化痰飲，芳香辟穢，勝四時不正之氣；故時疫之病多用之。最能驅除穢濁惡氣，陰霆之域，久曠之屋，宜焚此物而後居人，亦此意也。凡濕困脾陽，倦怠嗜臥，肢體酸軟，胸膈滿悶，甚至膜脹而舌濁厚膩者，非茅術芳香猛烈，不能開洩，而痰飲瀰漫，亦非此不化。夏秋之交，暑濕交蒸，濕溫病寒熱頭脹如裹，或胸痞嘔惡，皆須茅術、藿香、佩蘭葉等香燥醒脾，其應如響。而脾家郁濕，或為膜脹，或為腫滿，或為瀉洩瘧痢，或下流而足重跗腫，或積滯而二便不利，及濕熱郁蒸，發為瘡瘍流注，或寒濕互結，發為陰疽酸痛，但有舌濁不渴見證，茅術一味，最為必需之品。是合內外各病，皆有大用者。