加味平胃散

加味平胃散中加入甘草，主要有以下兩大原因：

1. 調和藥性: 甘草性味甘平，入脾、肺經，具有調和諸藥、緩解藥物毒性、增強藥效的作用。平胃散中其他藥物如黃連、黃芩等性寒苦，甘草可以中和其寒性，避免藥性過於偏寒而傷脾胃。
2. 補脾益氣: 甘草具有補脾益氣、緩解脾胃虛弱的功效，可以增強胃腸道的消化吸收功能，有助於改善脾胃虛弱引起的消化不良、食慾不振等症狀。因此，加入甘草可以更好地協同其他藥物，達到治療脾胃不和、食積腹脹等症狀的效果。

加味平胃散中加入蒼朮，主要基於以下兩點原因：

1. 健脾燥濕：蒼朮性溫燥，能燥濕健脾，對於脾胃濕困、脘腹脹滿、食慾不振等症狀有較好的改善作用。加味平胃散本身就以健脾和胃為主，蒼朮的加入，更能增強其燥濕健脾之效。
2. 祛風止痛：蒼朮亦具祛風止痛之效，可緩解脾胃濕困導致的腹痛、腹脹等不適。對於脾胃濕氣較重，伴有風寒或濕寒的患者，蒼朮的加入更能發揮其祛風止痛之功，改善整體療效。

加味平胃散中加入陳皮，主要基於以下兩點原因：

1. 理氣和胃： 陳皮味辛、苦，性溫，歸脾、肺經，具有理氣健脾、燥濕化痰之功效。其芳香之氣可行氣解鬱，疏肝理氣，有助於緩解胃部氣滯、脹滿、消化不良等症狀。
2. 降逆止嘔： 陳皮可降氣止嘔，對於因脾胃氣逆而引起的嘔吐、噁心等症狀有顯著療效。其辛散之性可疏散胃中停滯之氣，使之順暢運行，從而達到止嘔的效果。

加味平胃散中加入厚朴，主要基於以下兩個原因：

1. 理氣燥濕：厚朴味辛性溫，入脾胃經，具有行氣消積、燥濕化痰之效。方中加入厚朴，可助於理氣化濕，消除胃腸濕熱，改善因濕阻脾胃所致的消化不良、腹脹、食慾不振等症狀。
2. 降逆止嘔：厚朴還具有降逆止嘔的功效，可抑制胃氣上逆，緩解噁心嘔吐等症狀。對於因脾胃濕熱、氣機不暢所致的嘔吐，厚朴的加入能有效改善症狀。

加味平胃散中加入生薑，主要基於以下兩點原因：

1. 和胃止嘔：生薑性溫，入脾胃經，具有溫中止嘔之效。對於脾胃虛寒、寒邪犯胃所致的嘔吐、泛酸、食慾不振等症狀，生薑能溫中散寒，和胃止嘔，起到輔助平胃散緩解胃寒症狀的作用。
2. 助藥力：生薑味辛，性溫，能促進藥物有效成分的吸收和發揮藥效。與其他藥材配合，可以增強平胃散的止嘔、消食、化痰等功效。

總之，生薑在加味平胃散中既能緩解胃寒症狀，又能促進藥效，起到重要的輔助作用。

加味平胃散中加入大棗，主要基於以下兩點原因：

1. 緩和藥性: 平胃散以清熱燥溼爲主，大棗甘溫，性緩和，可緩和藥性，避免對胃腸造成過度刺激，使其更易接受。
2. 益氣健脾: 大棗能補中益氣，健脾和胃，對於脾胃虛弱、消化不良者，能起到一定的輔助作用，使藥效更全面。

因此，大棗在加味平胃散中起到緩和藥性、益氣健脾的功效，使藥效更溫和、更全面。

加味平胃散中加入神麴，主要出於以下兩方面考慮：

1. 助消化，消食積: 神麴爲麥芽的乾燥製品，性味甘平，具有健脾消食、化積止瀉的功效。對於脾胃虛弱、消化不良、食積停滯等症，神麴可以促進消化酶的分泌，加速食物的消化吸收，緩解腹脹、消化不良等症狀。
2. 和中，解毒: 神麴能夠和胃止嘔，對於脾胃不和、嘔吐腹瀉等症，神麴可以起到緩和作用。此外，神麴還具有解毒功效，可以解食滯之毒，幫助脾胃恢復正常功能。

總體而言，神麴在加味平胃散中，起到助消化、消食積、和中解毒的作用，是方劑中不可或缺的一味藥材。

加味平胃散中加入麥芽，主要有以下兩點原因：

1. 消食化積：麥芽性味甘平，歸脾、胃經，具有消食健脾、和胃止嘔的功效。方中因含有山楂、神曲等消食藥，麥芽可助其消食化積，促進消化吸收，減輕胃脹、腹痛等不適。
2. 健脾和胃：麥芽還可健脾和胃，增強脾胃運化功能，有助於改善因脾胃虛弱引起的消化不良、食慾不振等症狀。對於一些脾胃虛弱、食積不化的患者，加入麥芽可起到良好的輔助作用。