神麴的傳統功效
1. 健脾胃
神麴,味甘、性溫,入脾、胃二經,具健脾和胃、消食調中之功。神麴能促進消化液分泌,增強胃腸蠕動,有助於消化食物,緩解胸痞腹脹、嘔吐瀉痢等症狀。神麴中含有多種酶和益生菌,可以幫助分解食物中的營養物質,供給人體吸收利用,改善虛羸少氣等症狀。神麴還可調和脾胃,益氣健脾,適用於產後瘀血腹痛、小兒腹大堅積、食減嗜臥、口苦無味等症。
- 《藥品化義》:「《藥品化義》:神曲,味甘,炒香,香能醒脾,甘能洽胃,以此平胃氣,理中焦,用治脾虛難運,霍亂吐逆,寒濕洩瀉,婦人胎動搶心,下血不止。若生用力勝,主消米穀食積,痰滯癥結,胸滿瘧痞,小兒腹堅,皆能奏績。 」
- 《藥性論》:「《藥性論》:化水谷宿食,癥結積滯,健脾暖胃。 」
- 《本草求真》:「《本草求真》:神曲,辛甘氣溫,其物本於白麵、杏仁、赤小豆、青蒿、蒼耳、紅蓼六味,作餅蒸郁而成,其性六味為一,故能散氣調中,溫胃化痰,逐水消滯,小兒補脾,醫多用此以為調治,蓋取辛不甚散,甘不甚壅,溫不見燥也。然必合以補脾等藥,並施則佳。 」
- 《本草正》:「《本草正》:神曲,味甘氣平,炒黃入藥,善助中焦土臟,健脾暖胃,消食下氣,化滯調中,逐痰積,破症瘕,運化水谷,除霍亂脹滿嘔吐。其氣腐,故能除濕熱,其性澀,故又止瀉痢。療女人胎動因滯,治小兒腹堅因積。 」
2. 消食化積
神麴就是將數十種具有消食破氣的中藥集合起來炮製而成,其中含大量酵母菌和維生素B群,蛋白水解酵素,可以增進食慾,改善消化不良、腹脹、嘔吐,泄瀉...等。
神麴的因為有消食積功效,因此可以健脾胃,改善食欲不振現象。
《湯液本草》提到神麴:療臟腑中風氣,調中下氣,開胃消宿食。主霍亂心膈氣,痰逆,除煩,破癥結及補虛,去冷氣,除腸胃中塞,不下食。能治小兒腹堅大如盤,胸中滿,胎動不安,或腰痛搶心,下血不止。
過年期間過度飲食,可以將「神麴麥芽茶」,可以快速改善消化不良現象。做法是:神麴15克+麥芽30克,加水2000cc,以大火煮沸後,轉小火燉煮1小時即可。
- 《本經逢原》:「《本經逢原》:神曲,其功專於消化谷麥酒積,陳久者良。但有積者能消化,無積而久服,則消人元氣。 」
- 《藥理學》:「《國藥的藥理學》:神曲,是借其發酵作用以促進消化機能,但是在胃酸過多、發酵異常的患者,當絕對避免使用。 」
- 《湯液本草》:「《湯液本草》:療臟腑中風氣,調中下氣,開胃消宿食。主霍亂心膈氣,痰逆,除煩,破癥結及補虛,去冷氣,除腸胃中塞,不下食。能治小兒腹堅大如盤,胸中滿,胎動不安,或腰痛搶心,下血不止。 」
- 《本草綱目》:「《綱目》:消食下氣,除痰逆霍亂洩痢脹滿。閃挫腰痛者,煅過淬酒溫服有效,婦人產後欲回乳者,炒研酒服二錢,日二。 」
- 《本草述鉤元》:「《本草述》:治傷暑,傷飲食,傷勞倦,瘧氣痞證,水腫脹滿積聚,痰飲咳嗽,嘔吐反胃,霍亂,蓄血,心痛,胃脘痛,脅痛,痹痿眩暈、身重,不能食,黃疸。 」
3. 除煩
神麴,性甘、溫。除煩,乃神麴之要務。其除煩之功,當因其能調節腸道菌羣,平衡陰陽,扶正祛邪之力。神麴益生菌可產生多種維生素和胺基酸,有利於人體消化吸收,增強免疫力,從而緩解壓力和煩悶。
神麴的現代功效
1. 緩解壓力
神麴富含益生菌和酵素,能調節腸道菌羣,增強免疫力,減輕身體對壓力的反應,緩解壓力和煩悶。神麴中亦含有人體所需成分,可調節神經系統,增加大腦中神經傳導物質的分泌,令人放鬆,提升情緒穩定性,有助於緩解壓力和煩悶。
2. 改善睡眠
神麴乃改善睡眠良藥,澱粉酶、脂肪酶、胃蛋白酶等成份,利食物消化,減緩食物殘渣刺激腸道,助人放鬆,提昇睡眠品質。此外,神麴富含益生菌與多重維生素,調節腸道菌羣,增強免疫力,減緩身體對外界壓力的反應,間接改善睡眠。
神麴的運用方法與用量
內服:煎湯,10-15g;或入丸、散。
神麴的炮製
- 炒神曲:取麩皮撒勻於熱鍋內,俟起煙,將神曲倒入,炒至黃色,取出,篩去麩皮,放涼;或不加麩皮,炒至黃色亦可。
- 焦神曲:取神曲置鍋內炒至外表呈焦黑色, 內部焦黃色,取出,略噴些清水,放涼。
注意事項及副作用
- 《本草經疏》:脾陰虛,胃火盛者不宜用;能落胎,孕婦宜少食。
- 脾胃虛弱、消化不良等問題嚴重的人群應慎用神麴。因為神麴具有健脾胃的功效,但同時也具有刺激性,容易引起胃腸不適等問題。
神麴相關的方劑
神麴可治療的相關疾病
神麴含有的化學成分
神曲(Saccharomycescerevisiae), 揮發油 (volatileoil), 甙類(glycosides), 脂肪油(fatoil), 維生素B(vitaminB), 澱粉酶(amylase), 麥角甾醇(Ergosterol)
討論留言
載入中...