神麴的傳統功效
1. 健脾胃
神麴,其健脾胃功效歷來受到醫家重視。多部古代醫典記載了其作用機理及臨牀應用,現簡述如下:
從多數古籍記載來看,神麴的健脾胃功效主要體現在其消食化積的功能上。《藥性論》言其「化水谷宿食,癥結積滯,健脾暖胃」;《本經逢原》則指出其「功專於消化谷麥酒積,陳久者良」,說明其對於飲食積滯的療效顯著,尤其針對陳舊積滯效果更佳。 《藥品化義》更詳細地描述了神麴的應用,指出其「香能醒脾,甘能洽胃」,能「平胃氣,理中焦」,可用於脾虛難運、霍亂吐逆、寒濕洩瀉等症。 《湯液本草》更進一步說明其能「開胃消宿食」,並能治療因積滯導致的諸多症狀,如小兒腹脹、胎動不安等。
《本草求真》則從藥物組成角度分析,認為神麴由多味藥材製成,其性味平和,能「散氣調中,溫胃化痰,逐水消滯」,適合脾胃虛弱者。 需要注意的是,《本經逢原》也提示,神麴雖能消積,但若無積滯而長期服用,則可能「消人元氣」,需謹慎使用。 《國藥的藥理學》則從現代藥理學角度指出,神麴的功效源於其發酵作用促進消化,但胃酸過多或發酵異常者應避免使用。
綜上所述,古代醫家對於神麴健脾胃功效的認識,主要集中在其消食化積、和胃理氣的作用上。 其溫和的藥性,使其能適用於多種脾胃不和的症狀,但仍需根據自身情況,在專業醫師指導下使用。
- 《藥品化義》:「《藥品化義》:神曲,味甘,炒香,香能醒脾,甘能洽胃,以此平胃氣,理中焦,用治脾虛難運,霍亂吐逆,寒濕洩瀉,婦人胎動搶心,下血不止。若生用力勝,主消米穀食積,痰滯癥結,胸滿瘧痞,小兒腹堅,皆能奏績。 」
- 《藥性論》:「《藥性論》:化水谷宿食,癥結積滯,健脾暖胃。 」
- 《本草求真》:「《本草求真》:神曲,辛甘氣溫,其物本於白麵、杏仁、赤小豆、青蒿、蒼耳、紅蓼六味,作餅蒸郁而成,其性六味為一,故能散氣調中,溫胃化痰,逐水消滯,小兒補脾,醫多用此以為調治,蓋取辛不甚散,甘不甚壅,溫不見燥也。然必合以補脾等藥,並施則佳。 」
- 《本草正》:「《本草正》:神曲,味甘氣平,炒黃入藥,善助中焦土臟,健脾暖胃,消食下氣,化滯調中,逐痰積,破症瘕,運化水谷,除霍亂脹滿嘔吐。其氣腐,故能除濕熱,其性澀,故又止瀉痢。療女人胎動因滯,治小兒腹堅因積。 」
2. 消食化積
神麴,其消食化積的功效歷來為醫家所重視。多部古代醫學典籍都記載了其相關療效,並從不同角度闡述其作用機理。
《藥品化義》指出神麴「味甘,炒香,香能醒脾,甘能洽胃」,認為其能平胃氣、理中焦,並能治療脾虛難運、食積等症。此處強調了神麴的溫和性質,以及其對脾胃的雙向調節作用,既能醒脾促進消化,又能和胃防止過度耗損。 《本經逢原》則更側重其針對「谷麥酒積,陳久者良」的功效,但也提醒「無積而久服,則消人元氣」,說明其應用需辨證施治,不可濫用。
《本草綱目》、《湯液本草》等多部典籍記載神麴能治療食積、脹滿、霍亂、洩痢等症狀,並提及其能「消食下氣,除痰逆」。這些記載從臨牀經驗出發,證實了神麴在消除消化系統積滯方面的有效性。 《藥性論》簡潔地概括其功效為「化水谷宿食,癥結積滯,健脾暖胃」,突顯其消食化積和健脾暖胃的雙重作用。 《本草求真》則深入分析神麴的組成成分及其藥性,認為其「辛不甚散,甘不甚壅,溫不見燥」,說明神麴的溫和性質使其既能促進消化,又不傷正氣。
總而言之,古代醫家對神麴消食化積功效的認識,從其藥性、作用機理到臨牀應用都有詳細論述。 其功效主要體現在促進消化、消除積滯、調理脾胃等方面,但需注意辨證施用,避免濫用導致元氣受損。 現代藥理學研究也證實了神麴的發酵作用有助於促進消化,但需謹慎應用於胃酸過多或發酵異常的患者。
- 《本經逢原》:「《本經逢原》:神曲,其功專於消化谷麥酒積,陳久者良。但有積者能消化,無積而久服,則消人元氣。 」
- 《藥理學》:「《國藥的藥理學》:神曲,是借其發酵作用以促進消化機能,但是在胃酸過多、發酵異常的患者,當絕對避免使用。 」
- 《湯液本草》:「《湯液本草》:療臟腑中風氣,調中下氣,開胃消宿食。主霍亂心膈氣,痰逆,除煩,破癥結及補虛,去冷氣,除腸胃中塞,不下食。能治小兒腹堅大如盤,胸中滿,胎動不安,或腰痛搶心,下血不止。 」
- 《本草綱目》:「《綱目》:消食下氣,除痰逆霍亂洩痢脹滿。閃挫腰痛者,煅過淬酒溫服有效,婦人產後欲回乳者,炒研酒服二錢,日二。 」
- 《本草述鉤元》:「《本草述》:治傷暑,傷飲食,傷勞倦,瘧氣痞證,水腫脹滿積聚,痰飲咳嗽,嘔吐反胃,霍亂,蓄血,心痛,胃脘痛,脅痛,痹痿眩暈、身重,不能食,黃疸。 」
3. 除煩
神麴,其「除煩」功效在多部古代醫籍中有所記載。綜觀諸家論述,神麴除煩的作用機理,主要體現在其健脾和胃、消食化滯的功效之上。
《湯液本草》明確指出神麴「除煩」,並列舉其治療霍亂心膈氣、痰逆等症狀,這些症狀往往伴隨著煩躁不安。 由此可見,古人認為神麴能通過調理脾胃,排除體內積滯,進而達到消除煩躁的目的。 《藥性論》也提到神麴「化水谷宿食,癥結積滯,健脾暖胃」,積滯是導致氣機阻滯、煩悶的重要原因,神麴的消導作用能有效改善這種狀況。
《本草綱目》則從不同角度闡述神麴的效用,指出其「消食下氣,除痰逆霍亂洩痢脹滿」。 痰濁、食積、水濕等因素均可導致氣機不暢,引起煩悶。神麴通過消食化滯、理氣行水,從根本上解決了這些致病因素,從而達到除煩的效果。 值得注意的是,《本草綱目》也記載神麴的運用方法,例如產後回乳,說明神麴的應用具體情況。
《本草正》更進一步指出神麴「味甘氣平」,「善助中焦土臟,健脾暖胃,消食下氣」,中焦脾胃功能的改善,對於改善氣機運行、消除煩躁至關重要。 而《本草求真》則強調神麴的組成成分及其溫和的藥性,說明其調和脾胃、消食化痰的特性,對於緩解煩悶之症有益無害。
總而言之,歷代醫家對神麴除煩功效的認識,都與其健脾和胃、消食化滯的藥理作用密切相關。 通過調理脾胃,排除體內積滯,達到氣機通暢,從而消除煩躁不安。 但需注意,《藥理學》提到胃酸過多或發酵異常者應避免使用,這也提醒我們,用藥需謹慎,應在專業醫生的指導下使用。
神麴的現代功效
1. 緩解壓力
神麴富含益生菌和酵素,能調節腸道菌羣,增強免疫力,減輕身體對壓力的反應,緩解壓力和煩悶。神麴中亦含有人體所需成分,可調節神經系統,增加大腦中神經傳導物質的分泌,令人放鬆,提升情緒穩定性,有助於緩解壓力和煩悶。
2. 改善睡眠
神麴乃改善睡眠良藥,澱粉酶、脂肪酶、胃蛋白酶等成份,利食物消化,減緩食物殘渣刺激腸道,助人放鬆,提昇睡眠品質。此外,神麴富含益生菌與多重維生素,調節腸道菌羣,增強免疫力,減緩身體對外界壓力的反應,間接改善睡眠。
神麴的運用方法與用量
內服:煎湯,10-15g;或入丸、散。
神麴的炮製
- 炒神曲:取麩皮撒勻於熱鍋內,俟起煙,將神曲倒入,炒至黃色,取出,篩去麩皮,放涼;或不加麩皮,炒至黃色亦可。
- 焦神曲:取神曲置鍋內炒至外表呈焦黑色, 內部焦黃色,取出,略噴些清水,放涼。
注意事項及副作用
神麴使用注意事項:
- 脾陰虛、胃火盛者不宜使用:神麴性溫熱,脾陰虛、胃火盛者服用後容易加重火氣,引起口乾舌燥、便祕等症狀。
- 孕婦宜少食:神麴具有活血化瘀的功效,孕婦過量服用容易導致流產或早產。
- 脾胃虛弱、消化不良者慎用:神麴雖有健脾胃功效,但過量服用會刺激胃腸道粘膜,加重消化不良症狀。
神麴相關的方劑
神麴可治療的相關疾病
神麴含有的化學成分
神曲(Saccharomycescerevisiae), 揮發油 (volatileoil), 甙類(glycosides), 脂肪油(fatoil), 維生素B(vitaminB), 澱粉酶(amylase), 麥角甾醇(Ergosterol)
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